,人客啊你看看,這道俄式獵人烤肉串,選用上等松阪豬肉製成,口感厚實與排餐相仿,份量十足,隨餐附上的香料,有點類似孜然粉,沾著烤肉和蒜絲一起吃真的相當夠味,彷彿身處荒野大草原打獵一樣,嗚哈,而另一道米蘭式烤大蝦則充滿濃濃的義式風情,口味像是蕃茄醬汁佐起司烤大蝦,一次送上三尾的豪華擺盤,怎麼看都氣派,對於不喜歡吃太多肉類的人來說,海鮮類是一個不錯的選擇,飲料部份,其實有很多想喝看看,只是今天點2道餐點......
,清大水木書苑內,有家,水木咖啡,27歲老闆郭建宏去年9月接手後,只要客人願意,就可以在天花板塗鴉,每個人的彩繪各異,到水木時低頭啜飲咖啡,抬頭看天花板,就會發現各式各樣不同的,天空,大學念電子工程系的郭建宏,國小就夢想開咖啡館,大學畢業退伍後他曾在嘉義市集擺攤賣咖啡近1年,後因水木書店老闆邀請,到清大開店,行前他從嘉義騎機車到桃園,花了21天,造訪20個咖啡館,完成屬於自己的,咖啡之旅,客人就是......
,圖說,七先生又找到另一個真愛了,可惜這個真愛牠沾不得啊,nbsp,嘿嘿,雖然知道今天是端午節,但由於奔狼生性反骨之故,就不分享肉粽的食記囉,其實是因為一次拖了三篇不知該如何收拾這番殘局,但反骨歸反骨,既然發文剛好碰上端午節,當然還是要不免俗的跟捧友們說聲,祝各位端午佳節愉快,囉,還有別忘了正午的時候跟俺一起來玩,立蛋,的遊戲嘿,Ps,孫維新教授有說,其實立蛋這件事情平常也是做得來的,並不是一定只......
,1,罐裝番茄醬,nbsp,問題,罐子裡襯中的樹脂含有雙酚,這是一種會引起從生殖疾病到心髒病,糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素,研究發現,大多數人體內的雙酚水平都超量,從而會抑制精子生長或損害染色體,每升的罐裝番茄中就會有50微克的多酚,足以影響人們的健康,尤其是年輕人,nbsp,解決辦法,選擇玻璃瓶裝的番茄醬,nbsp,Tips,用瓶裝意大利面沙司代替罐裝番茄醬,選擇低鈉和附加物少的意大利面......
用小芥菜自己醃做雪裡紅,不但十分簡單,快速,而且還好安心,市場雖然常見醃漬好的雪裡紅,但總是不放心,還是自己做最好,而且從醃漬到煮成一碗香噴噴的雪菜肉絲麵,不用1個小時就能辦到,雪裡紅,這是由傳統外省菜改良成的台灣味,最初是節儉的農家覺得蘿蔔葉丟了可惜,但纖維太粗口感不討喜,後來發現散菜籽撒太多了,為了讓芥菜好好長大,就得不時摘除太過集密的小芥菜,意外發現用這個醃漬出來的顏色,香氣,滋味絕佳,材料......
,nbsp,uarr,uarr,uarr,本月料理,百里香雞腿排,uarr,uarr,uarr,Mei,Mei,現為,馬旦馬須法國館,負責人,書籍作品有,法式生活在我家,所需食材,uarr,uarr,uarr,去骨雞腿排,1片,uarr,uarr,uarr,第戎芥茉醬,2大匙,uarr,uarr,uarr,白酒,20cc,uarr,uarr,uarr,洋蔥,1,4個,uarr,uarr,uarr,......
夏天快要到了,要擺脫冬天累積的肉肉們,捏肚子,還有坐辦公室養成的肥屁屁XD,剛好老公買了櫻花蒸烤箱當我們的結婚周年紀念禮,就來做份夏日的輕食餐吧,利用蒸烤箱做料理也不會在瓦斯爐前面滿頭大汗,下廚也可以是一件很優雅的事情喔,nbsp,其實當初本來是想要買微波爐的,但是老公又覺得微波食物和輻射很不好,又覺得烤箱比較不符合我們的需求,經過多次的比較吵架後,最後才決定買了功能齊全的櫻花蒸烤箱,nbsp,我......
英國超人氣主廚,Jamie,Oliver一直是我和Ruben共同喜歡的創意主廚,他的料理豐富多變化,他的料理方式更是無厘頭,看似隨興亂煮一通,還邊煮邊吃,但其實這樣生活化的煮法才是獲得全球主婦的青睞,料理嘛,就是煮得人歡喜,吃得人才會更開心,暢銷全世界翻譯多達20多種語言的熱賣食譜,就無需我多做介紹,但其中之一針對都會雙薪家庭,在下班後還要趕著回家煮晚餐的爸媽們,可沒閒情逸致在那熬大骨湯啊,快速,......
,聽說吃香蕉可以趕走壞心情,以前是上班族時,若在外受了鳥氣又不想因壞心情影響同事時,回到辦公室後就會先一次吃掉兩根香蕉,然後跑到後陽台喘口氣再回座位繼續工作,不知不覺香蕉就變成讓自己心情甜蜜蜜的秘密武器了,一起跟著Bow,Chou包周的步驟做,妳也可以帶給自己好心情喔,Step1,將奶油放入平底鍋,連鍋放入烤箱內以200,將奶油加熱約10分鐘至奶油全融並稍微起泡,Step2,等待奶油融化時將無鹽奶......
兒童幻想料理,Feat,食破天驚2,KIDS麵食王的怪獸異想,nbsp,平靜的下午時光,竟從天而降一隻食物怪獸,不禁令我們想起人氣動畫電影,食破天驚,裡,男主角富林發明的食物製造器,掉落四處的美食如何改變世界的熟悉劇情,難道這隻食怪和富林又有什麼關聯,快問問榮獲赤子廚神,18,Cafe賞,榮耀的宇雯和超級好友禹安,究竟發生什麼事吧,nbsp,麵食王,蔡宇雯,Winny,歲,好朋友,賴禹安,Neo,......
自製美容減肥土豆泥,1,馬鈴薯洗淨削皮,切小塊,入鍋煮熟,2,洋蔥,小番茄切丁,薄荷葉洗淨,大片葉子撕小,將煮熟的馬鈴薯搗成泥,3,馬鈴薯泥中倒入2勺原味優酪乳,加入少許鹽和黑胡椒碎,和馬鈴薯泥拌勻,4,最後洋蔥丁,小番茄丁和薄荷葉與馬鈴薯泥拌勻,tips,這款土豆泥當主食可以有效瘦身哦,......
泡芙麵團,原料,黃油40克,水100克,低筋麵粉60克,鹽2克,雞蛋,大,2個,做法,準備工作,1,麵粉用濾網過篩,2,雞蛋攪打成均勻的蛋液,3,烤箱預熱至200度,做法,1,黃油切小塊加水放在鍋子裡開火,水的部分可以改成牛奶,有牛奶會增加一點風味,烤出來顏色會比較深,2,水滾了奶油也溶化了,熄火,可以加入麵粉,不用煮很久,看到奶油完全溶化就OK了,3,過篩的麵粉一次全部倒進去,開小火,用木勺快速......
夏天的午後,簡單的美式炸雞配上一杯冰爽的可樂,可讓酷暑瞬間降低幾度,用中式的燜煮方式做出美味的蒜香雞,配上一杯香濃的茶水,同樣能讓夏天不開胃的你食欲大增,美式炸雞,食材,雞腿10個,小麥粉,色拉油,料酒,炸雞粉,胡椒粉,做法,1,將雞翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌勻,再放入炸雞粉和一點點水拌和均勻,讓雞翅裹上一層糊,2,將麵粉放在案板上,將裹好糊的雞翅放在麵粉裏滾滿幹麵粉,裹麵粉的時候要輕輕......
