2012年1月2日

我是一個老師，正確來說，一個剛離職的老師。   不需要埋首在教案中的生活剛開始讓我有點手足無措，每天凝望著秒針和分針交錯的日子空白的讓我惶恐，我聽見牆邊的Timberland躍躍欲試的期待，她已經迫不及待要和黃土纏綿了。   第一張冒險的門票賣給清境；雙眼盡攬蔥綠的瞬間，深吸一...

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作為經典中國料理的火鍋，在飲食上的地位可與四大發明媲美。東漢出土文物中的“ 鬥” 就是最早的火鍋烹飪用具，現代最負盛名的重慶火鍋有記載的歷史也有1700 年以上。火鍋的發展亦如同中國文明的發展和傳播，循序漸進：從三國時代的草根伙食到唐朝白居易的&...

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1.罐裝番茄醬  問題：罐子裡襯中的樹脂含有雙酚，這是一種會引起從生殖疾病到心髒病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究發現，大多數人體內的雙酚水平都超量，從而會抑制精子生長或損害染色體。每升的罐裝番茄中就會有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人。  解決辦法...

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香菇豆腐鯽魚湯  營養超級豐富，做法超級簡單。又稱養心湯。  1，小鯽魚洗淨少許鹽醃一會兒。  2，老薑，蒜洗淨切片備好。小蔥洗淨切碎。豆腐小塊水泡一會兒。香菇洗淨。 3，煎油，鯽魚翻炸，放水，加老薑蒜，煮沸。  4，加香菇，再次沸騰一會兒加入瀝乾的豆腐。&n...

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養生補氣美容粥 食材： 100 克白米、 1200 毫升雞湯、 3 克川芎、 10 克當歸、 5 克黃芪、 2 克紅花。 作法： 把當歸、黃芪、川芎切成薄片，並同紅花一起裝入小布袋中；然後把米及小布袋放入煮粥的鍋內，再加雞湯、水適量，等煮稠撈出布袋即可。 功效：補氣活血一天 1 ～ 2 次，溫時服用...

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葡萄酒與中餐搭配有很多方式，主要考慮原則是客人口味，烹飪方法，食品種類，地域特點等。  一般而言，酒水佔整套宴席百分之十的費用，如果客人注重餐酒搭配，可以選一些好酒，這樣葡萄酒的費用在百分之三十。其實，並不是越貴的酒就一定越出彩，有時候選客人沒喝過，但很配這道菜的酒，也會博得滿堂彩。&nb...

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剛開始接觸蒟蒻的時候很不習慣，因為蒟蒻本身沒有味道，清淡的做法就會覺得簡直食之無味。所以後來把蒟蒻搭配上葷菜，用比較濃厚的味道來煮，果然它的味道就變得容易讓人親近了。 蒟蒻啤酒鴨原料：嫩鴨半個、蒟蒻一塊、啤酒2 罐（660ml ）、花椒、八角、薑、姜、蒜、醬油、蠔油、桂皮、香葉。...

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據英國媒體2011年12月28日報導，明年1月12日一輛誕生於105年前的Indian Camelback牌自行車要在美國拉斯韋加斯的寶龍拍賣行開拍，這輛百歲高齡的自行車通體鏽跡斑駁，已不能再騎用，卻絲毫不影響它的價格，車主以5萬英鎊(約合人民幣50萬元)的價格起拍，樂觀估計會創造更高的成交價。 據...

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