侯孤雲

第54屆金鐘獎甫落幕,榮獲「益智及實境節目獎」、「益智及實境節目主持人獎」兩項大獎的益智節目《一呼百應》,在節目中再度上演兩隊入圍人馬PK賽,邀請卜學亮、小兵(薛紀綱)組成「綜藝老油條隊」,面對由後輩大霈、葉欣眉(瑪莉亞)所組成的「主持新生代隊」也毫不手軟,該集內容將於明晚(10/16)晚間九點在公...

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根據交通部觀光局統計顯示,日本自2015年起連續蟬聯台灣人旅遊最愛國家,台灣赴日人數連年增加,2019年截至8月已累積逾340萬人次赴日!台灣人熱愛日本文化、風景與美食,加上地理位置相鄰且廉航促銷頻繁,赴日人數持續飆升。 有趣的現象是,自助不再是年輕人的專利,日本交通便利、治安佳,這幾年自助年齡層...

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   非法旅宿這麼多!政府如何應對? (記者張耀元報導)近年觀光盛行,日租套房等非法旅宿數量眾多,高雄市政府立即性的採取應對措施,提供民眾檢舉非法旅宿管道,輔導特色民宿成為合法旅宿,目的都是希望民眾住宿旅遊安全有保障。 日前,高雄市府修正民宿管理辦法,讓特色旅宿透過文化資產保存法...

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神奇寶螺|FunTime克拉克Clark著有東方小美國之稱,這個位在菲律賓北方的地區曾經是美軍在太平洋戰爭的重要據點,而也因為美國人的常駐,讓整個克拉克的街景有著濃濃的美式風格。以往許多台灣人都認為克拉克是個極其無聊的地方,今天就讓身為菲律賓混血的小編我帶大家來瞧瞧克拉克有甚麼必去好玩的景點吧。 ...

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白色一層一層,上面還有芒果丁,仔細一聞,充滿海鮮香氣跟蛋香,原來這不是雪花冰。打勻牛奶跟蛋白,倒進高溫熱鍋,再加進蝦仁跟蟹肉,師傅用巧勁轉動鍋子,牛奶在鍋邊結出一層層蛋白花,用鍋鏟鏟起,這樣的動作要重複7到8次,才能有層層疊疊口感。最後加上芒果丁,炒蛋白料理,吃來鹹中帶有水果香甜滋味。主廚石佩宏透露...

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把一塊一塊的臭豆腐,放入油鍋,隨著水份釋出,油鍋像跳舞般,冒出霹哩啪啦的油花。沉甸甸的臭豆腐,炸了三分鐘,變得金黃酥脆,香味開始瀰漫。客人有老有少,想吃酥的、想吃軟的,老闆娘都能客製化。用夾子在臭豆腐表面,戳小洞,這是老闆娘的貼心,放入蒜泥、特調醬油,讓醬汁、蒜香,充斥在豆腐的毛細孔,一端上桌,客人...

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瑞士 ‧ 萊茵瀑布 Rheinfall 萊茵,在很早以前居住瑞士克爾特人的語言中,是清澈明亮的意思。 歐洲地區最大的萊茵瀑布(Rheinfall) 萊茵瀑布是歐洲最大、最壯觀的瀑布,也被稱之為歐洲第一瀑布,是蘇黎士州和夏夫豪森州的分界點。 遊客們可以搭乘小船,前往瀑布正中央的岩石上,有種征服瀑布的...

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帶來正統日本蟹料理與台灣人分享 平岩敏和x月夜岩蟹懷石 撰文/AH  攝影/Ray、張晨晟 在寂靜春夜下晚風徐徐,停佇海岸邊望著遼闊大海,與朦朧柔美月光相映照,沉靜於如此唯美場景,試想一邊聽著海浪聲,一邊品賞料理,是「月夜岩」想要提供給在此用餐的賓客,一個可以放鬆享用螃蟹美食的時間與空間。...

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來到逢甲夜市,除了有各式各樣的美味小吃之外,也有不少下午茶、甜點、伴手禮可供選購,讓你可以一次吃好吃滿,再買伴手禮回家跟親朋好友分享!這次大口要分享五間台中逢甲夜市必吃、必買的下午茶、伴手禮,有最新開幕的紅髮斑斑蝴蝶酥,吃起來酥脆鬆化,微甜不膩的奶香香氣超迷人;還有人氣超旺的短腿阿鹿曲奇餅、KAC...

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把好大一塊,超過7公分高的芋泥撲通放進麵糊裡,這摩天車輪餅真的蓋得起來嗎?倒過來轉一轉,用力蓋起來,料多多芋頭車輪餅大功告成。另外,還有網紅瘋打卡的「芋頭鹹蛋黃」及不敗口味牛奶、紅豆口味,最特別就是這全台唯一的「榴槤起司」。輕輕一壓,濃濃榴槤香氣大老遠就聞得到;還有泡菜起司、青醬菇菇口味,切成兩半還...

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