家常菜食譜

TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路 今天晚上煮什麼好?若你正在思考變不出新把戲時,強力推薦來盤「鮮蝦粉絲煲」讓家人為之驚豔吧!今天邀請小紅書大廚來上菜,別光是被它澎湃的外觀給嚇到,找對方法難度五顆星的料理,也能5步驟就完成~其中,主廚不藏私分享入味秘密,竟有7成以上家庭主婦都做錯了? ...

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被譽為「生命之果」的無花果,富含豐富的膳食纖維、多種抗氧化劑及不飽和脂肪酸,能潤腸通便、增強細胞新陳代謝,降血壓及護眼等,但切記不能過量!今天讓我們來看看在台灣有機栽種的稀有無花果吧!   #1 桑天牛農場  溫室栽培藍帶無花果 牛哥的藍帶無花果,採用溫室栽培,嬌貴程度可見一斑...

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療癒美食魔法師Woody屋底下的廚房 教您居家做美味料理! 今日分享~【咖哩雞肉起司焗飯】 用番茄醬汁與咖哩做搭配, 醬汁的酸可以讓咖哩增加爽口的風味, 同時降低咖哩的辣度, 入口時不僅有咖哩濃郁的香氣, 也會透出一絲淡淡的番茄味, 是很開胃的組合與搭配喔~ 時間:30分鐘 份數:2人 FaceB...

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  冬天就是吃大白菜的季節啊!說到大白菜料理,大家第一個想到的就是白菜滷,但煮起來其實滿花時間的~~這次大口要來分享的大白菜食譜是開陽白菜、奶油白菜(奶油焗白菜),簡單到讓你一學就會,而且大人小孩都喜歡!這次我們選用的是韓國大白菜,之前去釜山玩耍時曾經去學做菜,發現大白菜很常出現在他們的...

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大家應該都覺得電子鍋只能拿來煮飯吧!現在電子鍋功能可說是越來越強大,像這台「TOSHIBA本厚釜10人份電子鍋」不僅可以拿來煮飯,而且還可以拿來做韓式拌飯、日式炊飯、雞湯、蒸煮、古早味蛋糕、壽司、稀飯、糯米飯等多元料理,重點是還有附上蒸籠,同時可以上蒸下煮,更能省下不少烹調時間,短時間內就能開飯啦...

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療癒美食魔法師Woody屋底下的廚房 用開元食材教您做美味料理! 法式吐司有著鬆軟Q彈的口感 帶著雞蛋與牛奶的微微香氣 很適合搭配各種風味的果醬 今天Woody用草莓果泥搭配 讓吐司有一種酸酸甜甜的風味 寶石紅的色澤也讓外觀看起來很漂亮 時間:20分鐘 份數:2人 材料: 雞蛋1顆 戀職人鮮奶15...

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五星甜點主廚《簡祥丞》分享甜點食譜- 「堤拉蜜斯杯」啦!使用到肯迪雅乳脂起司與肯迪雅動物性鮮奶油,滿足店家簡便操作的需求,適合咖啡聽、甜點店製作,保留乳香風味的同時,大大提升操作方便性。趕快看影片一起來試試吧~ 【肯迪雅乳脂起司】 ✅軟質地乳脂起司,方便使用好操作 ✅可迅速與其他材料混合均勻 ✅自有...

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進入秋冬季,想來點甜點滿足幸福味蕾? 法芙娜五星級甜點主廚《任樂軒》帶您搶先品嘗今年聖誕節夯甜點-《聖誕杯裝甜點》! 使用 #法芙娜覆盆子奇想調溫可可脂鈕扣 製作而成,引領今年聖誕節甜點潮流趨勢~ 法芙娜覆盆子奇想-調溫可可脂鈕扣 一起來看看有哪些特色! 1.無添加防腐劑、人工色素或人工香料 2....

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五星甜點主廚《簡祥丞》分享美味甜點囉! 使用肯迪雅乳脂起司與肯迪雅動物性鮮奶油製作的「焦糖起司蛋糕」, 是秋冬時節咖啡館的熱門打卡甜點喔! 【肯迪雅乳脂起司】 ✅軟質地乳脂起司,方便使用好操作 ✅可迅速與其他材料混合均勻 ✅自有牧場,安心乳源   【肯迪雅動物性鮮奶油】 ✅純正法系血統 ...

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五星級甜點主廚《任樂軒》,再次秀出美味甜點!秋天到來,那我們就來分享法芙娜秋冬奇想甜點吧~使用法芙娜尼昂寶巧克力鈕扣 製作而成的五星黑森林盤式甜點足以擄獲您秋冬對甜點渴望的心! 【法芙娜尼昂寶巧克力鈕扣】 一起來看看有哪些特色! ✅巧克力味道濃郁✅酸味與柔和的香辛味並存✅尾韻悠長苦味✅適合主廚開展全...

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