家常菜食譜

這次大口要教大家在家就能簡單用氣炸鍋做出夜市等級的地瓜球啦~~因為小口愛最愛吃地瓜球,每次去夜市看到總是忍不住想來一包,但是吃多了又覺得不太好!後來想說乾脆在家裡用氣炸鍋做,比較不油膩又能有媲美夜市等級的美味,而且做法超簡單,連小口愛都可以自行操作,也是道很適合同樂的親子料理!大口先將食譜、做法整...

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每次喝手搖杯的時候可以吸到Q彈Q彈的珍珠是一種幸福~IG上有一個網友就把這種幸福升級!把單調的珍珠製作成各種造型,珍珠不只口感好而已了還賞心悅目,看起來超療癒!讓我們一起來看看這些在IG上造成轟動的可愛小珍珠們吧!   source:[email protected]crave...

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時序入冬,隨著氣溫逐漸下降,不少人因為感冒或是氣候變化而開始出現咳嗽的症狀,如果只是輕微不適或不想靠藥物止咳,其實生活中也有一些止咳好方法,用簡單的料理來緩解症狀喔!今天奧丁丁市集精選五種新手零失敗的止咳料理,讓你冬天輕鬆止咳、不再酷酷掃! ▲楊桃湯是簡單又方便的止咳好方法。(圖/Shutters...

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整輯/Aries Huang 攝影/Ray 圖片提供/東和製油  聞著芝麻的柔和醇香,品嘗花生醬細緻柔順的口感,這就是百年飄香傳承的好味道,來自嘉義朴子鎮的「東和製油」,創於大正十年 ( 西元1921 ),堅持傳統的冷壓初榨法,經過24小時才提存到一桶好油、滴滴精純、百年見證,當然無懼食...

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蒸生薑紅茶 【材料】 生薑.適量 紅茶葉.適量   【作法】 1 將帶皮的生薑切成薄片,以冒出熱氣的電鍋蒸3分鐘。用篩網撈起後在太陽底下曬到乾爽。可連同乾燥劑一起放入能密封的容器保存。 2 將想要的蒸生薑分量和茶葉一起放進茶壺內,倒入熱水。可以依照喜好加入蜂蜜。   用蒸生薑為身...

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雞肉韭菜粥 【材料】方便製作的分量 米.75g(或量米杯的90ml) 雞腿肉.50g 太白芝麻油.2小匙 雞骨湯.900ml 韭菜.15g   【作法】 將米稍微洗過後撈起來靜置30分鐘。把雞肉切成1公分大小的正方形。 將油和米下鍋開小火,炒到米的邊緣略呈透明為止。倒入雞骨湯、加入雞肉,好...

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花枝炒蛋 【材料】2 人份 花枝.200g Ⓐ【酒.2小匙、鹽.1/4小匙】 雞蛋.3顆 Ⓑ【酒.1 大匙、鹽.1/4小匙】 太白芝麻油.1 大匙+1 大匙 大蒜(切成碎末).1/2小匙 魚露(或是醬油).1 小匙 青蔥(切成蔥花).20g   【作法】 1 花枝剖開後畫出格狀切痕,再切成...

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番茄牛丼 【材料】2 人份 牛肉薄片.150g 番茄.1 ½顆(150g) 洋蔥.1/2顆(100g) 太白芝麻油.1 大匙 生薑(切成碎末).1/2小匙 高湯.200ml Ⓐ  砂糖.2大匙 酒.1 大匙 醬油.1 大匙 中濃醬.1大 匙   【作法】 1把牛肉切...

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牛筋湯 【材料】2 人份 使用壓力鍋 牛筋.150g 洋蔥.1/2顆(100g) 酒.100ml 高湯.400ml 醬油.1 大匙 Ⓐ  芝麻油.1 大匙 生薑(切成碎末).1 片 大蒜(切成碎末).1 瓣   【作法】 1 將牛筋切成一口大小後撒上鹽(適量)。將洋蔥切成薄片。 ...

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好吃到可以賣的「古早味香菇鹹蛋糕」食譜來囉!!!不用烤箱,在家也能輕鬆做出來的電鍋料理,要準備的東西很簡單,幾乎都是家裡常備的食材,做出來成功率極高,吃起來滿意度也是有高達五顆星XD而且每一口都可以吃得滿滿的餡料,吃起來鹹甜交錯又不容易膩口,大人小孩都喜歡,大家趕快學起來吧!!! 【食材】低筋麵粉...

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