曾詩蕾

建造即創造,創造見藝術 與本地藝術家一起探索可持續綠色生活    香港,中國 - Media OutReach - 2020年9月21日 - 建造業零碳天地(零碳天地)邀請多位本地藝術家,透過雕塑、裝置、繪畫、攝影及工作坊等多姿多彩的表達形式,一起...

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位處高雄駁二倉庫群的細酌牛飲Beer talk店內的裝潢明亮寬敞,整體挑高又舒適,除了主打的超過百種的啤酒種類為其特色外,晚上的七點到十一點店內還有Live Band的演唱,若有想聽的歌也接受現場點歌,另外店內也提供了許多運動賽事的轉播,不管是想聽歌或是想觀賞運動賽事的男孩女孩們,通通都可以滿足你們...

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說到台北居酒屋可就不得不提到長安東路上平價好吃的柒串燒,而位於台北士林夜市、小北街上的「柒息地串燒屋」是柒串燒升級後的新品牌,不僅延續料理的美味、對客人的用心,而且用餐環境更加舒適,餐點、醬料也提升不少,很適合好友歡聚、下班小酌的好地方!身為柒串燒愛好者的我們特地在開幕沒多久就趕緊來嘗鮮,其中大口...

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金黃酥脆的烤鴨,充滿炭火香還帶淡淡甜味,原來這是柴燒麥芽膏烤鴨!大刀一切,連皮帶肉一起片下來,熱氣、湯汁跟著往外竄,4斤重的櫻桃鴨,經過冰鎮更扎實!還要在鴨子的皮肉之間灌氣,讓鴨子膨脹,變得圓鼓鼓。放進老滷中,從裡到外都沾上中藥香,去除鴨子腥味提出香氣,風乾5、6個小時,就能刷上麥芽糖,不過得先稀釋...

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作者:輕旅行_南希本文出處:https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=120005 金門島上保有大量的閩南式傳統建築,同時也能看見不少風姿萬千的洋樓,這些蘊含一段段歷史的建築物們遍布在不同的聚落裡,成為金門島最獨特且引人注目的人文景觀。 金門聚落 說到金門,不少...

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壹電視資深主播陳雅琳與採訪團隊製作的優質節目《新聞深呼吸》、《我是救星》分別勇奪文創新聞報導獎、社會光明面報導獎,而優質自然科學節目《台灣的前世今生》則入圍華文永續新聞報導獎,讓因為眼傷在家靜養的陳雅琳,一掃養傷苦悶心情! 陳雅琳表示節目能夠獲獎,是因為採訪團隊不畏艱難上山下海,努力將社會光明面與美...

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【爸.您好帥】一同經營糕餅店 大同區的最佳父子拍檔 【圖/文:行遍天下】   糕餅世家的父子情 父子檔糕餅師一起打拼。 由於創始人突然離世,第二代的邱獻德匆匆接下管理職,每個師傅都比他年長,身上還刺龍刺鳳,當時兒子邱易為才兩歲。長大後的邱易為手巧聰明,求學階段就和師傅學做漢餅,現已獨當一面...

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原住民料理風味餐一直都廣受大眾歡迎,除了因為獨特的料理與食材在日常不容易吃到,最重要的是道地又傳統的烹調口味都十分吸引人,在南投日月潭的「瑪蓋旦風味餐廳」是一間以原住民料理為主題的餐廳,老闆娘十分親切熱情,來過的顧客都能感受到那滿滿的人情味,另外,這裡不只提供葷食還有素食可以選擇,絕對能照顧到各式各...

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波士頓龍蝦遇上台菜常見的樹子,彈牙龍蝦肉吸收樹子的發酵鹹味,襯托龍蝦的自然甘甜,還把客家水粄捲起來油炸,更有Q勁。活跳跳的龍蝦從水池撈起來,不用太多調味,淋上鹹甘樹子、醬汁就能送入蒸籠,把鮮味鎖在裡面,蒸出來的龍蝦湯汁,開大火慢慢濃縮,淋在龍蝦上就能上桌。不只龍蝦吃得到台味,牛小排經過中藥滷煮2到3...

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在這個萬物快速變遷的世代,我們都在努力的跟上潮流、學習各種新事物,與此同時也依然不會忘記那些扎根在我們心深處的傳統文化,尤其是特殊節日之時,便會深刻體會到這樣的情懷。走進店裡,老闆娘會熱情的招呼你,跟你談論各種傳統習俗,有任何不清楚或想了解的地方,都可以詢問她。   拜拜要準備的東西、金紙...

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