2012年2月9日

世界上最早詳細記載奶酪製作的文字,出現在約2000年前古羅馬的農業文獻中。隨著羅馬帝國的衰落,原有的許多奶酪秘方逐漸失傳,只在一些寺院或遠離塵囂的鄉村中,一部分生產方法被保留下來,逐漸流傳至今,全世界有超過600多種奶酪,受牧草、土壤、醃製,乃至氣候影響,呈現出萬花筒般的質感和風味。 生產方法流傳至...

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費城著名的美食場所花樣繁多,供應各民族的正宗美食、著名的區域美食和現代美食。費城到處都是高檔餐廳和古色古香的小酒館,並有250多個露天咖啡館。     供應全美最新鮮的海鮮,現代和經典菜餚以及令人難忘的美味佳餚。許多餐廳備有多種特色啤酒供您選擇,甚至有一些啤...

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大太陽下連曬數月傳統節日慰勞丈夫     冰島人傳統的“丈夫節”,在這一天,賢惠的妻子會為忙碌了一年的丈夫獻上一份地道的冰島美食———臭鯊魚肉。不久前記者來到冰島旅遊時已是晚上,飢腸轆轆。但酒店只剩...

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在位於菲律賓呂宋島南部的旅遊勝地埃斯庫德羅莊園裡,有一家奇特的瀑布餐廳,這間餐廳除了擁有漂亮的風景之外,最特別的地方就是餐廳竟然位於一條瀑布之下。 該餐廳建於一個人工水壩之下,餐館中的桌子、凳子等均放在瀑布流經的地方,因此人們在用餐的過程中會一直感受到潺潺的流水從腳下經過,讓人有一種更加貼近大自然的...

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【DIY草莓果醬】 原料:草莓600g,砂糖120g,麥芽糖150g,檸檬1個。 做法: 1.草莓洗淨; 2.瀝乾水分加入砂糖晃動鍋體使砂糖均勻的包裹草莓表面; 3.用小刀在草莓紮幾下; 4.靜置30分鐘,擠入檸檬汁; 5.在火上燒開,不停的攪拌; 6.沸騰後加入麥芽糖; 7.大火燒開,轉中小火熬;...

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【豆豉蒸排骨】 1、排骨加豆豉30克、老抽1小勺、生抽1大勺、料酒2大勺放冰箱醃3小時。 2、南瓜切片墊在盤底,排骨取出碼在南瓜上。 3、蓋上保鮮膜放蒸鍋大火蒸40-60分鐘後稍晾,撕去保鮮膜,把蒸出來的湯汁與之前醃排骨的湯汁混合。 4、混合湯汁倒入鍋中,小火加熱至沸騰澆在蒸好的排骨上即可。...

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【怎麼讓茶葉蛋入味】 ①鍋加適量水,切記先別放雞蛋! ②然後加入花椒、八角、桂皮,煮開後5分鐘關火; ③放茶葉,等茶葉泡開,料水晾涼後加醬油、鹽、糖,再放進生雞蛋; ④大火煮開後,小火慢煮10分鐘關火; ⑤磕破蛋皮,再放回續煮10分鐘。再浸泡一天以上即可。...

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自製美容減肥土豆泥 1、馬鈴薯洗淨削皮,切小塊,入鍋煮熟。 2、洋蔥、小番茄切丁,薄荷葉洗淨,大片葉子撕小,將煮熟的馬鈴薯搗成泥。 3、馬鈴薯泥中倒入2勺原味優酪乳,加入少許鹽和黑胡椒碎,和馬鈴薯泥拌勻。 4、最後洋蔥丁、小番茄丁和薄荷葉與馬鈴薯泥拌勻。 tips:這款土豆泥當主食可以有效瘦身哦~...

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  【DIY橙香雞蛋羹】   1、把牛奶、橙汁和細砂糖倒入碗裡,隔熱水加熱不斷攪拌,直到白砂糖剛好融化即可。 2、把雞蛋打入牛奶液裡,拌勻。 3、把蛋液過篩兩次,倒入容器內過篩好後放一邊靜置半小時左右。 4、鍋內放清水,把盛蛋液的容器放入鍋中,水開後轉中小火10分鐘,關火後再等兩...

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鹹魚粒炒飯 做法: 1.鹹魚去皮,切成小丁 2.熱鍋,油燒熱之後把蛋液倒進去,然後迅速倒入米飯翻炒,這樣雞蛋就會裹在米飯上 3.米飯差不多炒散之後加少量鹽,翻炒一下倒入鹹魚粒 4.等到鹹魚粒都變色,米飯會在鍋裡面跳舞的時候,往裡面加一點兒生抽提香,然後就可以起鍋。     &nb...

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