,全原味健康好食料理,電視名廚李德全,傾力代表作健康,美味的雙全食譜附80分鐘DVD讓老師親自教妳做菜,現代食安問題層出不窮,您是不是也憂心忡忡,感覺無所適從,想要回歸家庭親自下廚,卻不知煮什麼才好吃,怎麼煮才健康,不用擔心,讓資深料理人李德全老師終結您的恐慌,在,全原味健康好食料理,一書中,德全老師邀您一起與菜餚琢磨對話,重新喚起大家對美食的熱情,也藉由自己動手做的過程,準確辨識出,天然,的原色......
南瓜粉蒸排骨,阿基師,食材,乾的荷葉1張,用滾水汆燙洗淨,中南瓜1粒,取出內籽成盅狀,小排骨,子排,300克,紅肉地瓜100克,去皮,酒釀20克,辣豆瓣20克,蔥花20克,蒜末20克,薑末20克,花椒粉1匙,給整罐,五香蒸肉粉1小包,調味料,醬油1匙,米酒1匙,香油1匙,做法,1,荷葉1開8張,地瓜切骨牌狀厚片,小排骨沖冷血洗淨血汙,2,醃肉,取一水晶碗,將小排骨,地瓜,酒釀20克,辣豆瓣20克,......
台灣旅遊怎麼玩最自在,訪遍名勝古蹟還是騎車環島,不同玩法不同體驗不同感受,讀萬卷書不如行萬里路,既然如此,何不走起,暑假遊台灣,就要這麼玩,名勝篇,故宮,mdash,太魯閣,mdash,阿里山,mdash,墾丁,想看遍台灣,可不是十天半個月的事,既然如此,就要看精華,其中最精華的已經成為最基本的路線,即到台北看故宮,中正紀念堂,國父紀念館,台北最高點101大樓,然後到台灣中部的阿里山,日月潭,再到......
基隆鎖管季又到了,每年夏季盛產的鎖管,總為基隆一帶漁港引入滿滿活力,尤其今年鎖管季邁入第十年,在活動規劃上比往年更加豐富精彩,民眾嚐鮮手腳要快,2014基隆鎖管季系列活動包含海上體驗,鎖管美食饗宴,鎖管嘉年華會及,海漾綠活,夏日饗宴,活動,將分別在7月26日,六,7月27日,日,於碧砂漁港登場,現場除邀歌手熱力開唱外,還特別安排免費鎖管試吃,夏日消暑飲品暢飲,親子DIY體驗,鎖管闖關活動及夏日高空......
圖說,父親節情境照,北投麗禧溫泉酒店,提供,欣傳媒,綜合報導擁抱夏日群山翠綠,卸下平日一身辛勞,父親節就是要給爸爸最好的,北投麗禧推出隱藏版手路菜養氣固筋骨料理菜單,讓全家度過一個爸氣十足的父親節,北投麗禧溫泉酒店為您呈現隱藏版父親節套餐料理,2014年8月8日父親節當日,推出特別企劃,爸氣十足,舒活享受,父親節饗宴專案,由雍翠庭主廚推出元氣老爸套餐,NT,1,880,10,及爸氣十足套餐,NT,......
圖說,福容大飯店行政總主廚阿基師率領主廚團隊呈現經典福容晚宴,記者方雯玲攝,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導國外盛行主題婚禮,而現在遊艇婚禮,超萌的熊貓婚禮,主題樂園婚禮,也出現在台灣了,福容大飯店連鎖集團於3月21日在淡水愛之船郵輪飯店,舉辦第二屆福容大飯店連鎖婚宴聯展,現場發表了以上三種主題婚宴秀,也由行政總主廚阿基師率領主廚團隊呈現經典福容晚宴,在晚間的婚禮派對,則邀請消費者品嘗主廚的拿手好菜,......
圖說,北方館品嚐新年佳餚,能同時近距離欣賞精湛的手工拉麵表演,澳門金光大道度假區提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導澳門金光大道度假區,為了隆重慶祝馬年的來臨,將於農曆新年舉行一連串名為,躍動金光大道,的賀歲活動,即日起至2月16日,在深具知名度的澳門威尼斯人戶外人工湖畔區,舉辦,福臨金光,活動,透過18隻由玻璃纖維製成且經精心裝飾的駿馬造型雕塑,精緻炫目的旋轉木馬,新歲牌坊及一棵巨型桃花樹,為遊客......
圖說,入住還能搭配不同套裝行程,帶回賞遊日月潭難忘的回憶,雲品提供,欣傳媒,記者蕭介雲,台北報導雲品的碳酸氫鹽泉美人湯,向來有,心臟之湯,的美稱,今年冬天更加入創意亮點,包括柳橙溫泉,台茶18號紅茶湯入浴,還能饗用食補,八煲湯,讓遊客泡在日月潭的美景中,身心都滋補,雲品冬泉以日式溫泉祭典常見的雷門,鳥居,楓紅,太鼓來迎接遊客,敲擊著太鼓機,有如置身日本的溫泉祭,套裝行程則有,鯉魚旗手機套,和,日式......
,台中美食何其多,但吃到用心的店家往往讓大口感到驚喜不已,這次大口要介紹給各位捧油就是這間牧島燒肉大墩店,之前大口已經吃過牧島燒肉豐原店了,一直在期待大墩店的開張,所以一接到店家邀約馬上就答應了,牧島大墩店別於豐原店採用白色風格的建築體,採用深色金屬風及木頭搭配而成的極簡建築,遠看有,點類似時尚酒吧的感覺,整體佈置十分用心,餐點食材頗為高級,採用的肉質及海鮮均非常鮮嫩,服務週到,用餐環境舒適,是間......
秋冬交替時的新竹因有九降風,氣候條件很適合將新鮮柿子變成柿餅,柿乾,平時可用冷凍方式保存,幾乎是國宴主廚邱寶郎冰箱裡的常備品,不僅是天然零食,入菜滋味也特別,將柿子加進湯裡與雞肉一起熬燉,讓湯頭喝起來更自然鮮甜,材料,柿乾,5,片,涼筍,2,根,土雞腿,2,支,薑片,15,公克,鴻喜菇,1,包,調味料,米酒,1,大匙,鹽巴,白胡椒各少許,水,1300cc作法,1,土雞腿切塊,放入滾水中汆燙過水備用......
柿子除了鮮食,也能曬成好吃的柿餅,柿乾,就算不在柿子的季節,也能享受柿子的Q甜,讓人解解饞,而加工成柿餅,柿乾的,主要以澀柿類的石柿,牛心柿等為主,至於軟柿,還是挑軟的吃好,四周柿又稱軟柿,紅柿,市場俗稱,軟柿,紅柿,的四周柿,果實呈方形,還有4條淺縱溝,因此稱為,四周柿,成熟時,果皮為橙黃色,經脫澀處理後,果肉變軟,並轉為深紅色,俗語,柿子挑軟的吃,指的就是四周柿,牛心柿為主要做柿餅原料,澀柿以......
柿子品種繁多,挑選的標準也不一樣,讓台北農產運銷公司蔬果達人蔡崇吉告訴你喔,甜柿,不需要經過去澀過程的甜柿,最好選果形大,均勻轉色呈朱紅色的,如果買的時候不夠紅,就算再放些時間也不會變紅,只會變軟,所以買的時候挑越紅的越好,還有萼片最好是綠的,軟柿如四周柿,筆柿,就選色澤朱紅,按壓時軟中帶有彈性,外觀大而完整,而外面白白的果粉,則是越多越新鮮,脆柿,挑果形大,果色綠轉黃,既然是脆柿,就要挑硬的,不......
