葉琇晶

草根影響力新視野  Dr. Phoebe "只有那些願意豁出去冒險的人,才能知道他們可以走得多遠。"(英國詩人T.S. 艾略特) 為了慶祝公公的生日,帶婆家出遊到北加州的Mammoth Lakes馬麥斯湖玩,其中最瘋狂也最不可思議的一趟行程,是從魔鬼柱Devils Postpile爬到彩虹瀑布Rai...

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【記者周蘭君報導】 鍋貼界霸主八方雲集推出新素食鍋貼、水餃!裡頭美味素餡包的是「未來肉」OmniPork新豬肉,100%純植物製作,擬真口感與真實豬肉幾乎一樣!致力於提倡綠色飲食文化的Green Monday與八方雲集合作,將OmniPork新豬肉融入美味的鍋貼、水餃,結合美味魔法配方,研發出讓消費...

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半夜肚子餓又不想吃的太飽太油膩時,很多人選擇吃鹹水雞,感覺比較不罪惡XD。熱量比炸物低、還可以夾很多品項,滿足了夜晚嘴饞慾望。南臺灣有許多鹹水雞有別於既往路邊攤的形象,這五間就是網友熱門打卡店,乾凈又有質感,品項很多口味也不再只有胡椒!圖片來源:網路。   #永香鹽水雞 每天都會有隱藏版...

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牛奶起司鍋香濃風味,擁有一大票粉絲,近來更加入公仔造型,可愛到讓人欲罷不能了~店家將牛奶特別製成小熊等動物造型,放在湯鍋中就像泡澡!開火後逐漸融化、有點殘忍超獵奇XD。光這拍照的吸睛度及料理趣味,讓吃鍋活動變得更加溫馨了呢~推薦以下造型牛奶鍋,下班就揪個火鍋局去嘗鮮吧~。圖片來源:網路。 &nbs...

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說到北海道,大多人的第一印象應該都是一片雪白的大地吧?其實除了道央、道南地區的滑雪、玩雪行程之外,近來有越來越多台灣人也開始前往北海道道東地區,搭乘破冰船出海賞流冰、到摩周湖、阿寒湖等地欣賞不同的風景,今天就跟著小編來去一趟北海道道東,玩遍道東秘境吧!   北海道道東秘境交通方式 ▲北海...

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豆腐皮包捲,先煎再油炸讓口感更酥脆。腐皮捲內餡才精彩,馬蹄、蝦餃餡、花枝餡,再放一些香菜,但創意在這邊,加入酪梨,增添香氣,外皮跟內餡1:1比例,這可是主廚獨家研發。香港創意小點還有這一道,炸腸粉油炸三分鐘起鍋,再包上外皮,但怎麼是紅色的,原來是用紅谷米做成,緊接著清蒸30秒,表皮光滑油亮,再放一點...

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若旦那當家!千年湯泉5位小鮮肉的獨特服務 【圖/文:行遍天下】 土湯溫泉鄉被群山與溪水圍繞得天獨厚   隱於日本福島市山巒間,歷史悠久的土湯溫泉,相傳在遠古時代,因古人將矛往荒川上一刺後,便湧出溫泉,而最早稱為「突き湯(Tsukiyu)」。用明2年時,聖德太子為了替生病的天皇祈福,派遣秦野...

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神奇療癒能量秘境!來去台灣農林熊空茶園「森呼吸」 【圖/文:行遍天下】 茶園佔地168公頃,以自然農法無毒茶葉聞名。   台北的景點去膩了嗎?那你一定要踏訪這座據說擁有神秘療癒能量的秘境。台灣農林創立於1899年,前身是日據時期的「日本三井物產株式會社」,在台灣茶場全盛時期,三峽的熊空茶園...

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熱騰騰老鴨湯端上桌,濃郁鴨香味撲鼻而來,裡面的配料還有蝦餛飩、新鮮魚丸超澎湃,但整鍋的靈魂在這裡。加入蔥蒜去腥,快速川燙鴨肉,最後在鍋裡放入豬腳、金華火腿、干貝、筍子,加入雞高湯,送進蒸籠高溫蒸煮4小時,再小火煨煮半小時,整隻鴨燉到骨肉分離,不乾柴,就連湯頭都富含膠質,光看就讓人食指大動。飯店主廚黃...

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寫旅遊文有一段時間了,從旅行攻略到遊記,從美國文化到懶人包,純粹想把自己的走跳經歷分享出來,讓大家看到一個在地人眼中的美西。美西旅遊計畫起來並不容易,甚至沒有計畫好,會讓你覺得整趟旅行都在拉車,或是景點偏遠又無趣無聊,但是若是計畫得當,你會發現美西的大山大石,美到不可思議,而且越走越深,會讓你近乎...

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