蘿蔔燉牛肉：將蘿蔔,牛肉分別洗淨，均切成2裡面見方的塊，分別放入沸水中略焯，撈出;②鍋內加油燒熱，放入大蔥段、薑塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛;③再加入蘿蔔塊，燒開，撇去浮沫;④待蘿蔔塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要;⑤再撇去浮沫，出鍋盛入湯碗內即成。
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言下之意就是貨真實料且有嚼勁的布朗尼,(減肥的朋友千萬別輕易嘗試...) 幸好上次事先做了中英文食材對照表!讓我方便又快速買到我要的食材:) 這是我第二次嘗試製作布朗尼 有著第一次的慘敗經驗....讓我知道哪些小地方是不可忽略的 1:食譜裡的食材量多少就是多少!!!!!!絕對不可以大概就好(畢竟是...
小扁豆炒牛肉240kcal材料：小扁豆1/4杯、牛肉（牛臀肉）100公克、洋蔥1/8個、青椒1/6個、紅蘿蔔15公克、紫蘇粉1大匙、鹽巴和胡椒粉皆少許製作方法1. 將牛肉、洋蔥、青椒和紅蘿蔔全部切成一口的大小。2. 在預熱好的平底鍋中加入小扁豆，拌炒約兩分鐘左右的時間，接著放入步驟 1 的食材一起拌...
真的是讓人大開眼界的「烹飪節目」！ 你可曾想過太空人究竟在吃些什麼，並且如何準備食物呢？但其實，遠在太空執行重要任務的太空人，可以選擇攜帶一些自己愛吃的食物，好讓工作期間還能重溫家鄉美食，讓自己的體能上和精神上都能得到滿足。 來自歐洲太空總署ESA的太空人莎曼塔（Samantha Cristofor...
夏天到了，各式各樣的冰品都開賣了 冰箱裡早已預備著健康美味的《地瓜圓》 想吃的時候隨時下鍋煮一下，加點黑糖 或者加點事先煮熟的冰糖紅豆薏仁，再來點冰塊 鬆軟Ｑ彈《地瓜圓冰》上桌了 網路上關於地瓜圓的食譜好多好多 第一次參考照著做 招待每一位來訪親友 大家都很捧場，嗯嗯！好吃 妹妹回說：吃得到也看得到...
