民報與,香菇王,第一名店,合作推出,美食料理,菜單,透過趙曉翌老師的指導,今天介紹的這三道料理,就正好足夠一個小家庭享用一頓幸福晚餐了,nbsp,第一道料理,白玉肉片味噌燒,食材,天麴豬梅花肉50g,四季豆腐20g,台芹10g,豚骨高麗菜火鍋高湯500cc作法,1,豆腐煎過,川燙肉片2,秀峰白味噌與食材結合,第二道料理,咖哩豬料理,食材,天麴里肌肉片500g,天麴豬絞肉25g,蔥10g,純正印度咖......
,nbsp,炎炎夏日,面對琳琅滿目的冰品,怕胖又怕吃太多化學添加物嗎,平常上班都是外食族的我其實吃進去的食物都太偏油膩,不知不覺中,體重漸漸增加,非常可怕,nbsp,所以假日的時候就會比較克制XD,但是如果又想吃好料怎麼辦,和大家分享最近我非常喜歡的夏日午後消暑聖品,優格,nbsp,nbsp,nbsp,一定要和大家分享,克菲爾優格菌粉,和,克菲爾豆乳優格菌粉,這是可以自己DIY用牛奶,豆漿做成優格......
,nbsp,營養煎蛋餅,材料雞蛋4顆,蘑菇2個,洋蔥1,2個,培根2片,焗豆2大匙,花椰菜1個,小番茄3個,胡椒粒適量,香芹適量,橄欖油適量步驟1,將菇類,洋蔥,培根,花椰菜切成適當入口的大小,2,取一平底鍋倒入橄欖油,先炒洋蔥,再放入菇類,培根拌炒,3,炒好的材料擺放在鍋邊周圍,4,將雞蛋打入鍋中,5,四處放上小番茄,花椰菜,焗豆,6,擺動平底鍋,利用蛋白聚集所有的材料,7,灑上現磨的胡椒粒和香......
南瓜粉蒸排骨,阿基師,食材,乾的荷葉1張,用滾水汆燙洗淨,中南瓜1粒,取出內籽成盅狀,小排骨,子排,300克,紅肉地瓜100克,去皮,酒釀20克,辣豆瓣20克,蔥花20克,蒜末20克,薑末20克,花椒粉1匙,給整罐,五香蒸肉粉1小包,調味料,醬油1匙,米酒1匙,香油1匙,做法,1,荷葉1開8張,地瓜切骨牌狀厚片,小排骨沖冷血洗淨血汙,2,醃肉,取一水晶碗,將小排骨,地瓜,酒釀20克,辣豆瓣20克,......
,咖哩牛肉飯DIY,製作,1,土豆去皮切塊,胡蘿蔔,牛肉切塊,洋蔥切絲,2,牛肉塊下水煮,燒開後加料酒,少許咖哩粉中火煮1小時,3,加土豆,胡蘿蔔,洋蔥,煮30分鐘左右,看土豆酥了就可以了,4,下來加入咖哩塊,轉小火,要不斷的攪動,以免咖哩糊底,5,看湯汁慢慢變稠了,基本就可以了,nbsp,......
圖說,老巷子裏頭,遇見電線桿上貓咪塗鴉,令人會心一笑,Photo,Sheila,Hsu,欣傳媒,欣旅遊,Sheila,Hsu,人生不斷換場,何不試著任性一次生活鑲嵌在刻度大小一致齒輪縫裡,日復一日隨著時間推進轉動,時不時心底萌生想逃的念頭,但周遭太多聲音,社會太多所謂的規則,然後我們再次妥協然後低下頭繼續邁著步伐,無止盡地前進,試想如果有這麼一天,你決定讓自己,任性,一次,辭掉工作,無視社會的批判......
,撰文,李梅西,攝影,石宗仁,歷經千年歲月,從文明最後堡壘拜占庭帝國到炫目的伊斯蘭文化,伊斯坦堡位於歐亞的折衝位置,注定要碰撞出最璀璨的火花,衝突背景造就獨特的伊斯坦堡美學,從建築到生活,這是個連呼吸都與眾不同的美學之城,聖索菲亞大教堂,徜徉穹頂之下,中古時代的基督教壁畫與伊斯蘭教的色彩相互較勁,處處是衝突與驚喜,埃及市場,色彩斑斕的香料世界,試問伊斯坦堡最繽紛的色彩在哪裡,其實就在五花八門的香料......
圖說,搭乘火車到鄰近奴娃拉伊利雅茶園的Nanu,Oya車站,行經間可見蔥鬱的丘陵山坡地,Photo,Shutterstock,欣傳媒,一次旅行,Sheila,Hsu在古老的國度裡,一味食材隱身在雲霧繚繞的山林之間,葉脈記載著她高雅脫俗的身世,一壺沸水沖下,葉開枝散,茶湯蘊出一抹橙紅,吐散關於歷史殺戮的過去,獨特香縈繞過鼻息,一口飲下,口味強勁苦澀,入喉後再次回甘,能讓人永恆的記下滋味便是,錫蘭紅茶......
基隆鎖管季又到了,每年夏季盛產的鎖管,總為基隆一帶漁港引入滿滿活力,尤其今年鎖管季邁入第十年,在活動規劃上比往年更加豐富精彩,民眾嚐鮮手腳要快,2014基隆鎖管季系列活動包含海上體驗,鎖管美食饗宴,鎖管嘉年華會及,海漾綠活,夏日饗宴,活動,將分別在7月26日,六,7月27日,日,於碧砂漁港登場,現場除邀歌手熱力開唱外,還特別安排免費鎖管試吃,夏日消暑飲品暢飲,親子DIY體驗,鎖管闖關活動及夏日高空......
