2013年9月12日

好康不藏私!小資女激推,62家人氣必吃、買物名店 江戶ッ子寿司  EDOKKO ZUSHI 在神田地區開業超過50 年的「江戶ッ子壽司」,圍繞在JR 神田車站周邊,共有6 家店在營業,每家都非常受當地人和上班族的歡迎。店家每天從築地市場採購新鮮、美味的食材,師傅們熟練的在櫃檯前捏、握出的美...

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印度料理帶給大家最深的印象肯定就是用手拋、用爐子烤出來的馕,以及各種顏色、參雜著幾十種原料、混合著無窮無盡口味兒的咖哩。這次就趁著感恩季的機會,順其自然地給我媽露兩手,平時都不好意思做這麼硬氣的重口味菜。我媽一旦愛上了這一口,我不在家的日子裡她就會想念,盼著我趕緊回家給她做,所以對於很多拿手菜,我已...

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佛卡恰Focaccia 原料:中筋麵粉220克、高筋麵粉80克、水180克、幹酵母5克、橄欖油:15克、細砂糖:10克、鹽:5克 烘烤條件:220度20分鐘 香料油材料:橄欖油40克、黑水橄欖適量(切片)、油浸番茄幹(切片)、蒜粒適量(切片)、意大利混合香料適量、海鹽3克(沒有就用一般鹽) 佛卡恰F...

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德式全麥麵包 原料:金像高筋麵粉320g,風車全麥粉80g, 水240g,太古黃金幼砂糖28g,統一天然海鹽7.2g,燕子酵母6g,無鹽黃油16g 表面:全蛋液,西麥速溶燕麥片 烤箱:凱仁嵌入式烤箱KWS60D.Q-NN58L 麵包機:柏翠PE8002 德式全麥麵包的做法 1.麵包機內加入水,糖,麵...

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提振夏日食慾的美味韓食簡單做-- 辣炒年糕 這道菜的主味道就是辣, 辣是五味中的一味, 它能快速的激起人的食慾, 辣過之後味蕾和味覺全面打開,胃口自然跟著上升, 但是這道菜的辣是川味或湘味中那種狠狠的辣, 它是一種溫和的辣,濕潤的辣, 年糕被辣椒醬包裹之後入口味覺上的小辣, 咬開之後年糕的...

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說起炸醬麵,對中國主婦還不是小菜一碟,這都是一通百通的,只是注意原料的選擇就好,做老北京炸醬麵咱們用六必居的干黃醬和甜麵醬,做韓式炸醬麵要用顏色深、不那麼鹹的春醬 韓式炸醬麵 原料:五花肉、春醬、洋蔥、黃瓜、胡蘿蔔、土豆、姜、糖、生抽等 韓式炸醬麵做法 1、鍋裡放兩大勺油燒熱,將適量的春醬放鍋裡,中...

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蝦仁紫蘇壽司 --壽司醋和蝦粉的製作 材料:蘋果果醋100克、鹽20克、糖55克、白酒5克、海帶三塊 蝦仁紫蘇壽司的做法: 1。在小鍋中放入蘋果果醋、鹽、糖,加熱使其溶化。 2。鹽糖全化後,放入海帶再煮1-2分鐘關火。 3。盛入碗中放涼。 美食小提示 1。俺用的蘋果果醋,也可以用普通醋,...

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在家吃韓式烤五花肉 ---無法抵擋的誘惑 經常在韓劇裡邊看到主人公用葉子包烤的五花肉來吃, 似乎那是世間最美的享受了。 如今自已吃了一次,發現再也捨不下它了, 沒有體驗過,真的無法想像那種誘惑! 正宗的韓式烤肉,採用上好的五花肉片,味道濃郁醇厚, 表面富有光澤,微微的焦黃,散發著濃郁的甜香...

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蕎麥麵又是日本人大愛的家庭料理。蕎麥是高營養低熱量的健康食品,做成湯麵或是沾面,那麵條穿過喉嚨的清爽感覺不管是什麼年齡的人都喜歡。 這次我做了沾汁蕎麥麵,做法超級簡單,但是味道就不簡單了。這個面不僅美味更有營養,而且低卡,按照這個方法試試,你在家裡也可以吃到純和風的日本蕎麥麵。 日本人長壽的秘訣--...

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這是一枚非常好吃的糖果。 起碼我是這麼認為的。 我甚至認為這是我吃過的最好吃的糖果。 奶香味十足,入口30秒即化,它的美妙口感是市售的奶糖無法比擬的。 孩子們喜歡甜蜜的滋味,大人其實也不例外,孩子的節日,給自己也找一個找回童年的感覺。 媽媽們還可以和孩子一起親手包紮糖果,不過需要注意的是,這款糖果需...

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