台灣好媳婦佩甄擔任美心月餅大使 米奇 米妮 Line卡通人物月餅搶手 【多汁報●創意生活組/台北訊】香港的「美心月餅」是華人世界首屈一指的月餅領導品牌之一,2014年中秋在台推出多款經典與全新口味的月餅,並邀請形象良好的時尚人妻佩甄擔任美心活動大使。佩甄表示,中秋節對於華人...
等啊等，盼呀盼，獲得米其林一星肯定的香港知名點心專門店「添好運」台灣一號店終於在今天（7/26）開始試營運啦！這等餐飲界大事，OpenRice開飯團隊當然不會錯過，早上10點多就衝去，果然前頭已經排了二、三十人。有不少人是念念不忘曾在香港嚐到的好滋味而特地前來，但更多的是想要一窺號稱「平民米其林」...
酷愛牛肉的老饕一定知曉「和牛」的美味，由於血統及飼養方式，和牛以分佈均勻的細密油花著稱，肉質軟嫩多汁，味道及質感均較其他品種更勝一籌，因此價格也相對較高。近年來除了日本和牛，澳洲和牛也是高級牛排館的常客。在這之中，有一款夢幻逸品，就是ROBIN’s牛排館獨家引進的「澳洲射和牛SherW...
【撰文／黃盈甄；攝影／王銘偉；部分圖片提供｜新北市政府】 說到品嘗螃蟹，相信大多數人第一個想到的會是「陽澄湖大閘蟹」或是「北海道帝王蟹」等「舶來品」，但卻鮮少人知道台灣近海的野生海蟹，鮮甜肥美的滋味，其實一點也不會輸給這些外來品種！ 萬里蟹-花蟹圖片提供新北市政府 為了讓民眾輕鬆的找到美味的萬里蟹店...
中秋節、烤肉節，雖然這個習慣從何而起已不太可考，但是小編堅持每到中秋節，就一定要吃個烤肉啦！這次小編在找店家的同時，也特選10家食家大推的燒烤好店，無論是傳統日式燒肉、新型態串燒或是居酒屋，無肉不歡的場合，你挑好中秋節要去哪個了嗎？ [原文出處] &nbs...
台灣首輛韓國街頭小吃攤情境 高人氣『農心包裝馬車』亮相 【多汁報●創意生活組/台北訊】韓國領導品牌『農心拉麵』首度在台打造『農心包裝馬車』,讓台灣民眾不用飛到韓國,就能體驗到韓劇中常出現的街頭小吃攤情境氛圍。在8月6日記者會上,台灣總代理星禾國際董事長顧問謝定宏與特別來賓「台...
不只牛排教父，稱鄧有癸為開店教父不為過，因為除了總是能端出好牛排，他會開店。4年內開了5家店，卻不搞複製，鐵板燒、Bistro、Steak House到Grill與外帶沙拉吧，從牛排出發，每家店卻是不同業態，實在厲害！而最近一口氣推出的兩個新品牌Danny'sWhatsGrill與WhatsGree...
圖說:士林夜市「好朋友涼麵」最大的特色就在於麵裡多加了些榨菜肉絲，用些許的鹹香帶來爽口的口感。（欣傳媒資料照）欣傳媒 欣台灣／吃貨寶上班族要煩惱的事情很多，上班擔心老闆客戶出難題，下班苦思這個月水電費房租不夠，就連中午也要煩惱不知道要吃什麼好，尤其到了夏天更讓人沒胃口，油膩膩便當或熱騰騰麵類都提不起...
圖說:走進店的大門內，會先經過一處迷你小院子。（sense提供）欣傳媒 Sense「二年多前，無意間發現這條信義街，明明就在市區，感覺卻像是走到了台南鄉下。小孩們就在街中央玩耍亂跑，住戶居民大多上了年紀，樣子看起來也沒什麼朝氣！」老闆李威萱回憶當時走在這條街上的印象，那時他們正在台南市區尋找可以開店...
從野生到養殖、從山區到平地，被視為「生態指標」的香魚，生命史出現180度的轉變；這樣的轉變，使香魚不再像過去高不可攀、只能在日本料理店才吃得到，如今超市、賣場冷凍貨架上，經常可見香魚的蹤跡，中秋節的烤盤裡，香魚也成為必備的菜色了。肉質鮮美，帶有香味 魚與腥味向來關連，唯獨香魚帶有香味，有人說是瓜香，...
