周素華

中友百貨裡的飲料店非常多家,一向習慣以高單價飲品作為主軸的百貨,因應消費者習慣慢慢的引進各種不同品牌的低單價茶品,滿足各種不同市場的需求,而在A棟地下3樓服務台前,有間飲料店新品牌「康青龍」也自去年進入中友百貨,讓更多朋友認識這家好茶品牌。 店內最熱門的飲品是格雷冰茶,有點像是水果茶的特調,口味較濃...

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麵包店成功的祕訣是什麼?有些商家會告訴你:精美的裝潢、漂亮的造型、多變的口味或是大量的廣告,但是無論以上這些多麼的天花亂墜,還是比不上米樂屋精緻烘焙坊的座右銘:真材實料。一家麵包店的麵包好吃,是為什麼好吃?並不只是烘焙師傅的技術高超,還有使用的食材也很重要。米樂屋精緻烘焙坊就是這樣的一間店,以不變應...

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經典台菜五柳枝,不用整尾魚,改用一片片的龍酸石班,口感酥香,充滿膠質,五柳絲吸收白醋和糖,酸爽甘甜,早期番茄醬大多用在其他菜系,想一嚐台菜的酸甜滋味,就會想到五柳枝。整顆甜椒切成細絲,和白菜、竹筍、香菇,五種切絲蔬菜,才叫五柳枝...一片片的龍膽石班,送入油鍋,和傳統整尾魚比起來、炸起來更酥脆。蔥蒜...

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美式漢堡遇上台灣的金鑽鳳梨莎莎醬,酸甜滋味,讓炸到酥脆的雞排充滿果香,吃來更清爽,還有牛肉鳳梨漢堡吃得到整片鳳梨,大口咬下,滿滿鳳梨湯汁不停往下流。新鮮牛肉一碰到鐵板立刻吱吱作響,逼出多餘油脂,翻過來後可見牛肉烙上焦痕,連鳳梨也要一起烤,去掉甜味增加焦香。接著將麵包、生菜淋上帶有甜味的紫蘇鳳梨醬,再...

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在臺灣本島,「韓鍋人」是相當有名的韓式料理品牌,以平價、道地、美味起家的特色,更是很多人想吃韓式料理時的首選!而拓點到金門的這家「韓鍋人」也不例外,擁有超高人氣,去過的都說好吃!回訪率超高。 想到韓式料理,腦中就會浮現黃澄澄的起司、酸辣的泡菜、以及裹滿韓式辣醬的炸雞,那種美食當前,熱量在後的心情,當...

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地處巷弄內的菲兒時尚眼鏡館,簡潔的外觀特別吸引人,一進到店內,迎面而來的便是笑容可掬的老闆娘一句,「您好,要喝一杯咖啡嗎?」一句溫暖的話讓人的心情覺得很溫馨。 店內提供各式眼鏡種類以供客人作為挑選,一旁的老闆娘也仔細傾聽客人的需求,除了為其挑選最合適的眼鏡以外更能解答各種與靈魂之窗相關的問題,讓顧...

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記者季大仁/新竹報導新竹市文化局《新竹生活》雙月刊7月號日前出刊,主題以「念念不忘:城市今昔好時光」,邀市民從日治時期營運迄今的新竹火車站出發,漫步北臺灣歷史最悠久的舊城區;或由檜木造的百歲香山火車站啟程,漫遊人文與自然交融的迷人香山小鎮。 文化局長黃竫蕙指出,本期《新竹生活》雙月刊封面故事,由在地...

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不只是外食者,現今連買菜回家,自行烹飪所用的調味品,或是食物本身,有時候也都很有可能充滿著威脅健康的有害物質。這樣每天一點一滴的累積,積沙成塔的可怕後果,造成了各種病症頻繁地出現,因此大家也開始越來越重視起生機飲食的選用。 民國90年,在臺中美村路一段開業的小瓢蟲生機坊,主要推崇吃得天然與健康的有機...

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【晶品新登場】  有著多重魅力的水晶工藝 旺代集結知名四大品牌 為初夏獻上閃耀之禮 →http://www.twdreamlife.com/?p=22884​ 「晶光閃耀 璀璨大展」 展現氣勢磅薄的古典水晶工藝 #旺代企業 #國際玻璃藝術大師限量臻品來台 #李明川老師...

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以「二日間」的方式熬煮,製作所有湯頭,用心費時只為一鍋無以倫比的精華!二日間指的是,「第一日」使用大量豚骨為基底,並以大火精煉出原始湯頭,「第二日」將鍋中的油脂分離,讓湯喝起來濃郁香醇,但一點都不會膩,再添加新鮮蔬菜、魚介,再次熬煮,讓湯頭層次更為豐富。 每一種湯頭滋味都是滿滿的濃郁感,裡頭放置的食...

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