忙了一整天，下班的時候來點什麼最好？當然是小酒和炸物囉！特別是夏天的腳步越來越近，冰冰涼涼的啤酒入喉，真是天堂啊～而在法國，人們習慣在下午5－7點的晚餐時間前與朋友一同小酌，分享生活的美好。為了讓總是辛勤工作的你我放鬆一下，感受日常中的小小快樂，頂級法國啤酒品牌－可倫堡16...
喜愛音樂或常追星人應該對演唱會不陌生，一個集結熱情與音樂震撼力的場所;但為了買到心愛的明星的演唱會門票，有時甚至要在預購時搶購，有的入場資格要價不匪…如果有一場免費的演唱會，你們參加嗎？ 獨立樂團Haim 和 Sleigh Bells在紐約舉辦的演唱會就主打不需門票，但&he...
即 將入秋，愉快的中秋烤肉節即將來到，要送什麼免煩惱，這次大口要來介紹一款中秋送禮首選好物溜!創立於1890年的「舊振南餅店」，以堅持手工傳統製作、 遵循古法揉麵、製餡、烤餅過程，低油低糖不添加防腐劑，陪伴大家走過兩個甲子的漫長歲月，至今仍深受許多人的喜愛；這次的中秋禮盒「饗月禮盒」及「綠豆椪 綜...
日式料理總是給人精緻優雅的印象，對食物與美感的講究，造就出一道道充滿藝術感的佳餚。人們往往在重要場合選擇高級日式料亭一聚，除了餐點的味道與新鮮度有保證外，沉靜的空間和氛圍也能為聚會加分。位在內湖的Malu圓。創藝和食便是這樣的餐廳，且用餐環境高雅不失舒適，約會也很適合喔。 【原文出處】 ■ 槐御膳中...
【 JUKSY x Polysh，原文在此 】 說起來也並非每個人早晨走到餐桌前落座後所面對的都是一碗的牛奶麥片，或是一顆水煮蛋、培根、起司三明治。雖然事實上西式的早餐已經大舉入侵各國的餐桌，不過有些國家仍保有各自的早晨餐點傳統。 像是台灣的飯糰、豆漿、燒餅、蛋餅等，以傳統簡單的手作及包...
口感與瓠瓜很像的佛手瓜，宛如一隻手掌的「長相」非常特別，而它的藤蔓嫰芽因為形狀捲曲、宛如「龍鬚」般，因此被稱為「龍鬚菜」；由於生命力強，不需噴灑農藥也能生長旺盛，可說是物美價廉的的野菜，成為市場頗受歡迎的佳餚。百克龍鬚菜熱量僅17卡 龍鬚菜也稱為柳絲藻、海米粉、菊花菜，每年4~10月是盛產期，根據台...
塗果醬，怕有一堆添加物；塗花生醬，又怕有黃麴毒素。在一連串的食安風暴後，吃什麼都令人提心吊膽。其實，有一群人，默默地從栽培開始、到食品加工，守護著大眾的飲食安全，若你也在乎環境及食品安全，一起來認識一下這群人吧！ 「五惠」食品廠所生產的「梨山牌」果醬，大概只要是台灣人都有印象，甚至吃過吧！已有36年...
白豆腐、黑豆腐經常可見，高雄農改場研發成功「綠豆腐」，讓消費者有更多選擇；所謂「綠豆腐」，是以毛豆製成，不僅散發淡淡的豆香味，而且完整保留毛豆的風味與營養，讓人食指大動。高雄農改場研發成功 毛豆其實是未完全成熟的大豆，可以水煮當零嘴，也可以入菜，台灣每年外銷產值超過20億元，被視為「綠金產業」，高改...
海帶在許多科學文獻中已被證實具有降血壓的作用，因此可做為心血管保養的重點食材。同時，海帶富含膳食纖維，有助於順暢排便。 海帶豆芽湯 食材 海帶結250g、豬小排380g、黃豆芽80g、薑片少許。 調味料 鹽2小匙、米酒1大匙、白胡椒粉2小匙、水1300毫升。 作法 1 用沸水川燙豬小排，再用清水洗淨...
