以蔬菜為主打造營養無負擔的好吃便當,平均15分鐘就能快速完成2,3道配菜,上班忙碌也能吃得健康,本書主題豐富,提供多種需求菜單,針對補充蛋白質,消除疲憊恢復元氣,水亮肌膚讓體態更加輕盈等,全方位顧及健康要素,且菜色高達120種變化,天天吃也不膩,其中穿插多種實用資訊,舉凡裝便當的技巧撇步,食材的保存處理,快速利用時間的竅門與應用,天然調料與醃漬物的作法,幫助讀者做出完美便當,nbsp,本書特色,步......
德式全麥麵包,原料,金像高筋麵粉320g,風車全麥粉80g,水240g,太古黃金幼砂糖28g,統一天然海鹽7,2g,燕子酵母6g,無鹽黃油16g,表面,全蛋液,西麥速溶燕麥片,烤箱,凱仁嵌入式烤箱KWS60D,Q,NN58L,麵包機,柏翠PE8002,德式全麥麵包的做法,1,麵包機內加入水,糖,麵粉,混合均勻靜止30分鐘,放入鹽和酵母,啟動揉麵功能揉麵15分鐘加入黃油繼續揉15分鐘至擴展,室溫放置......
在家吃韓式烤五花肉,nbsp,無法抵擋的誘惑,經常在韓劇裡邊看到主人公用葉子包烤的五花肉來吃,似乎那是世間最美的享受了,如今自已吃了一次,發現再也捨不下它了,沒有體驗過,真的無法想像那種誘惑,正宗的韓式烤肉,採用上好的五花肉片,味道濃郁醇厚,表面富有光澤,微微的焦黃,散發著濃郁的甜香氣息,還有飽滿的蒜香味,入口時能感覺到明顯的甜香口味,與肉香味融合在一起,肉鮮嫩多汁,讓人回味無窮,一般在烤前醃製一......
雲南牛肉披薩,麵團原料,高粉150克,酵母2克,鹽2克,細砂糖10克,水95克,黃油10克,餡兒芯料,雲南醃製牛肉,全蛋液,披薩醬,迷迭香,奶酪,洋蔥,油漬番茄,馬蘇里拉奶酪,製作工具,鋼盆兒,砧板,刀,擀麵杖,小勺,叉子,披薩盤,烤箱等,雲南牛肉披薩的做法,1,混合除黃油以外麵團原料,揉麵至出膜後,再加入室溫黃油丁,繼續將麵團揉至擴展階段,蓋蓋發酵至原來的2,5倍大,2,準備披薩餡兒芯料,牛肉,......
以前在電視美食秀裡面看到評委說某人做的菜非常有法國味,Veryveryfrench,心裡就不停犯嘀咕,這個法國范兒究竟是什麼樣子的涅,後來買了JuliaChild的大作,精通法國烹飪藝術,MasteringtheArtofFrenchCooking,這本書,跟著裡面的方子亦步亦趨地做了幾十道菜之後,總算有了幾點感悟,說出來跟大家分享一下,感覺比較認同呢,就狠狠地誇上咱幾句,覺得不對呢,偷偷地笑笑就......
雞蛋捲壽司,nbsp,妙不可言的壽司蛋捲的製作,最初看到雞蛋捲是在Yini的博客裡,印像中,似乎日本人很喜歡做蛋捲和吃蛋捲,這種蛋捲的做法和中國的蛋捲有所不同,裡邊加入像高湯,蝦泥,牛奶,山藥等等很多食材,南春華老師的做法,是把山藥和蝦研成泥,加入蛋中,再加上一些調味料,據說,做出的蛋捲應該是鬆軟入口即化的,俺沒吃過真正的日本雞蛋捲,按照南春華老師的做法,俺做出的蛋捲自我感覺也是非常非常好的,鬆軟......
從沒想過鋁箔紙可以這樣用,利用平底鍋和鋁箔紙,快速解凍食物,想要快速解凍食物,可以在平底鍋內先鋪上鋁箔紙,不必開火,再把食物置於其上,因為金屬材質的鍋具可以加速解凍,再加上鋁箔的熱傳導效率佳,能讓解凍速度更提升,鋁箔紙是食材去皮的方便利器,薑如果不要削皮,只想去除表面薄薄一層,可以用鋁箔紙刮除,另外像是牛蒡,蓮藕,馬鈴薯等食材,也可以利用此方法去皮,鋪個錫箔紙,燙衣服快又省電,想要讓衣服燙得又快又......
文,部落客人妻的廚房歡迎按讚加入,人妻的廚房,粉絲行列,關於炒碼麵,炒碼麵其實在韓劇常常出現,像,妻子的誘惑,中,河娜姑姑常常找恩陪她去吃炒碼麵的戲碼,炒響了炒碼麵的知名度,很多人都以為炒碼麵是韓國道地美食,其實炒碼麵原是湖南料理,被韓國華僑將其帶到韓國發揚光大,碼,就是料的意思,炒碼麵就是把料炒過之後加在麵上面,然後再淋上湯,湖南的炒碼麵是屬於白湯的什錦湯麵,而韓國的炒碼麵則是加入辣椒粉和海鮮的......
,DIY法式煎吐司,材料,吐司兩片,雞蛋一隻,牛奶50ml,白糖15g,香草少許,黃油適量,做法,1,雞蛋加白糖打散,加入牛奶,香草拌勻,2,把吐司浸入蛋奶液中十分鐘左右,時間長些口感更鬆軟,3,平底鍋加熱,放少許黃油,4,溶化後,放入吐司片,煎至兩面金黃即可,......
原來熟透的香蕉,產生攻擊異常細胞的物質,TNF您可能會發現不久的將來,香蕉會缺貨,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高,日本人愛吃香蕉不是沒原因的,大,小朋友們都喜歡吃香蕉,真方便,每日五蔬果,疾病遠離我喔,根據日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質,TNF,而且,香蕉愈成熟其抗癌效果愈高,日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,比較了香蕉,葡萄,蘋果,西瓜,菠蘿,梨子,柿子等多......
