,松花雞腿是東北有名的一道特色冷盤菜,能不能做到漂亮味道好,切開後肉片不散還真是有點竅門的,將我的竅門和大家分享一下,也為即將到來的春節,大家的年菜桌上添上一道漂亮的年菜,食材,雞大腿1個,皮蛋2個,所需調料,大蔥5厘米長一段,如用香蔥2棵,生薑一塊,大約20克左右,料酒1小勺,生抽2湯勺,大約30克左右,胡椒粉少許,鹽少許,一點就可以,生抽是鹹的,也可以不放,吃的時候蘸點調料汁,喜歡顏色重的可以......
夏天的午後,簡單的美式炸雞配上一杯冰爽的可樂,可讓酷暑瞬間降低幾度,用中式的燜煮方式做出美味的蒜香雞,配上一杯香濃的茶水,同樣能讓夏天不開胃的你食欲大增,美式炸雞,食材,雞腿10個,小麥粉,色拉油,料酒,炸雞粉,胡椒粉,做法,1,將雞翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌勻,再放入炸雞粉和一點點水拌和均勻,讓雞翅裹上一層糊,2,將麵粉放在案板上,將裹好糊的雞翅放在麵粉裏滾滿幹麵粉,裹麵粉的時候要輕輕......
葡萄酒與中餐搭配有很多方式,主要考慮原則是客人口味,烹飪方法,食品種類,地域特點等,nbsp,一般而言,酒水佔整套宴席百分之十的費用,如果客人注重餐酒搭配,可以選一些好酒,這樣葡萄酒的費用在百分之三十,其實,並不是越貴的酒就一定越出彩,有時候選客人沒喝過,但很配這道菜的酒,也會博得滿堂彩,nbsp,葡萄酒與中餐搭配有很多方式,主要考慮原則是客人口味,烹飪方法,食品種類,地域特點等,傳統方式是以口味......
