家常菜食譜

《香辣豬腳》 1.豬腳洗净剁小塊,冷水洗乾淨後將水分瀝乾 2.以蔥蒜薑及乾辣椒小火爆香 3.放入豬腳翻炒 4.倒入冰糖和鹽,翻炒均匀 5.倒入约2~3cm的热水淹過豬腳,燉至猪手軟爛即可起鍋.  ...

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酒釀蛋包湯圓 食譜材料 酒釀1大匙,無餡湯圓60克,雞蛋1個,白砂糖 製作方法 鍋中加清水1杯半煮滾,放入湯圓;待湯圓煮到開始上浮時加酒釀、打蛋下去,再燒滾即可放糖,熄火燜2分鐘即成。 適用人群 孕晚期的準媽媽 健康提示 酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素 B1、B2等,可益氣、生津、活血、...

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①萵筍,傳統的豐胸蔬菜;②核桃和松仁富含維他命E和鋅,尤其富含亞麻酸,可延緩乳房衰老;③花生與黑芝麻富含維他命E,能促使卵巢發育和完善,促進乳腺管增長,使乳房增大;④木瓜是豐胸食品的首選;⑤酒釀;⑥雞翅膀富含大量膠原蛋白,與黃豆同食,對豐胸十分有益。     ...

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當Alain Ducasse出現在上海柏悅酒店的早餐會時,現場立時湧動起難以名狀的興奮。身為當今世上最有成就的名廚之一,他亦是米其林歷史上的傳奇:33歲時,Alain Ducasse已獲得米其林三星廚師的榮譽,而其帶領的團隊所經營的30家餐廳,共摘得19顆米其林星。 這亦是Alain Ducass...

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肉骨茶是新加坡的特色美食,雖然它的湯色如茶,卻非真茶,而是一道排骨藥材湯。在新加坡留過學的小雲,一提起當地小吃就興奮不已,並對肉骨茶情有獨鍾,她稱新加坡人吃肉骨茶時,常會配搭一碟指天椒醬油,供以蘸排骨或佐湯調味之用。烹製材料(三份)材料:排骨(532克,三根),肉骨茶香料(1包),香菇(5朵),蒜...

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①  薑、白糖治: 鮮薑500克,白糖250克,醃在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺;堅持一週。     ②  白酒燒雞蛋: 二鍋頭白酒50克,倒在茶盅裡,打1個雞蛋,把酒點燃,酒燒乾了雞蛋也熟了,早晨空胃吃。     ③&nbs...

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    ①  雞翅洗淨後,在肉最多的地方劃兩刀 ②  雞翅過水,去除浮沫後洗淨撈出瀝乾 ③  油熱後下薑片炒香,放入雞翅,小火煎至表面金黃 ④  加入適量鹽,調入生抽、老抽醬油,白糖調色後點少許水,翻炒均勻 ⑤  倒入...

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1、大豆,每天吃兩餐含有大豆的食品,如豆腐、豆漿;2、菌類,健脾補氣,調經豐胸;3、海帶,輔助治療乳腺增生,能豐胸;4、堅果,維生素E能促進乳腺發育;5、海產品,微量元素和膠原蛋白保護乳腺;6、水果,抗乳腺癌7、蔬菜,對美胸很有幫助     ...

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    【特色】 1. 三杯雞料理元素:米酒、醬油、麻油 2. 雞肉口感滑嫩帶有膠質 3. 肉質不可變柴 4. 鍋底乾乾爽不帶油   【做法】 1. 先將雞腿劃開去骨將骨頭中的血塊去除。※骨頭同煮可釋放出膠質。 2. 將雞肉入水鍋汆燙。※汆燙可去除雜質並縮餖烹煮時間。...

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大家有空來做做看吧!       第一天:嫩膚豬腳湯(增加肌膚的彈性)     第二天:彌猴桃(奇異果)沙拉(肌膚排毒)     第三天:緊膚豆漿(增加肌膚的細滑度)     第四天:紅豆湯(排水腫 ) &nb...

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