肉骨茶是新加坡的特色美食，雖然它的湯色如茶，卻非真茶，而是一道排骨藥材湯。在新加坡留過學的小雲，一提起當地小吃就興奮不已，並對肉骨茶情有獨鍾，她稱新加坡人吃肉骨茶時，常會配搭一碟指天椒醬油，供以蘸排骨或佐湯調味之用。烹製材料（三份）材料：排骨（532克，三根），肉骨茶香料（1包），香菇（5朵），蒜...
頁數 1 / 11
肉骨茶是新加坡的特色美食，雖然它的湯色如茶，卻非真茶，而是一道排骨藥材湯。在新加坡留過學的小雲，一提起當地小吃就興奮不已，並對肉骨茶情有獨鍾，她稱新加坡人吃肉骨茶時，常會配搭一碟指天椒醬油，供以蘸排骨或佐湯調味之用。烹製材料（三份）材料：排骨（532克，三根），肉骨茶香料（1包），香菇（5朵），蒜...
