家常菜食譜

補氣紅顏湯 用兩勺紅糖，一塊生薑，加入適量水，文火煮10分鐘，把從藥店買回的陳皮泡入即可。 **緩解肢體末端循環不暢 **緩解女性生理期疼痛 ...

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【DIY番茄滑蛋的好吃做法】 1、油鍋放薑末爆香。 2、加入番茄略炒，湯倒入約小半碗(不能多)倒入煮開。 3、加適量鹽和糖。 4、開始收汁了加水澱粉勾薄芡。 5、加入蛋液。 6、略微晃動鍋子，讓蛋液均勻一些，之後輕輕用筷子撥動(輕輕撥動幾下即可，不然蛋會很碎~)。 7、出鍋前加入蔥花即可。...

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【蓮藕章魚豬腱湯】 原料：蓮藕500克，乾章魚100克，豬腱肉500克 做法：  1，用水浸的軟乾章魚，並以熱水洗乾淨，切條待用 2，豬腱肉熱水三分鐘後，洗乾淨;蓮藕去皮，洗淨瀝乾水。 3、將蓮藕、章魚、豬腱肉放入電鍋中，加入適量水煲到食材酥爛，調入適當鹽即可。...

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水梨蜜 梨去皮，剖開，去核，切塊，加適量溫水，加百合，文火煮20~30分鐘。食用時加入蜂蜜。 **熱飲凍飲皆宜 **潤喉清肺...

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白木耳湯 A.把白木耳去根，泡四十分鐘，加水、加冰糖、四顆金絲小棗，文火煮20~40分鐘，都可以，看你喜歡什麼口感。 B. 把白木耳去根，泡四十分鐘，加入百合，和你平時不愛空口吃的，糖份比較大的果脯，文火煮20分鐘，不需要加糖，味道很好。 **購買白木耳選擇，顏色黃的，花朵形狀自然的，不能太整齊了 ...

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百合雪肌湯 一個鮮百合剝片，五顆金絲小棗，五顆幹桂圓。放入水中，加入冰糖適量，文火煮20~30分鐘即成。 **適於經常熬夜之美女，速效恢復氣色 **金絲棗推薦山東產的，要去過核的。...

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香菇豆腐鯽魚湯  營養超級豐富，做法超級簡單。又稱養心湯。  1，小鯽魚洗淨少許鹽醃一會兒。  2，老薑，蒜洗淨切片備好。小蔥洗淨切碎。豆腐小塊水泡一會兒。香菇洗淨。 3，煎油，鯽魚翻炸，放水，加老薑蒜，煮沸。  4，加香菇，再次沸騰一會兒加入瀝乾的豆腐。&n...

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養生補氣美容粥 食材： 100 克白米、 1200 毫升雞湯、 3 克川芎、 10 克當歸、 5 克黃芪、 2 克紅花。 作法： 把當歸、黃芪、川芎切成薄片，並同紅花一起裝入小布袋中；然後把米及小布袋放入煮粥的鍋內，再加雞湯、水適量，等煮稠撈出布袋即可。 功效：補氣活血一天 1 ～ 2 次，溫時服用...

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葡萄酒與中餐搭配有很多方式，主要考慮原則是客人口味，烹飪方法，食品種類，地域特點等。  一般而言，酒水佔整套宴席百分之十的費用，如果客人注重餐酒搭配，可以選一些好酒，這樣葡萄酒的費用在百分之三十。其實，並不是越貴的酒就一定越出彩，有時候選客人沒喝過，但很配這道菜的酒，也會博得滿堂彩。&nb...

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剛開始接觸蒟蒻的時候很不習慣，因為蒟蒻本身沒有味道，清淡的做法就會覺得簡直食之無味。所以後來把蒟蒻搭配上葷菜，用比較濃厚的味道來煮，果然它的味道就變得容易讓人親近了。 蒟蒻啤酒鴨原料：嫩鴨半個、蒟蒻一塊、啤酒2 罐（660ml ）、花椒、八角、薑、姜、蒜、醬油、蠔油、桂皮、香葉。...

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