,nbsp,要是有吃過克朗奇的分離泡芙,點我,它們又推出了新產品,填,心米布丁系列,突破傳統的布丁模式,給大家吃到夾心的布丁口感,nbsp,外包裝克朗奇的圖案超可愛的^^,而且還大大的提醒大家,要冷藏的溫度跟不要離開冰箱一個小時,喔,nbsp,nbsp,目前布丁的口味有兩種,抹茶,紅豆跟純粹,紫米,那就兩種都吃吃看摟,一盒裡頭有八入,這樣是399元,免運,不含運費的話差不多一個40塊,nbsp,n......
,nbsp,有網友分享了15種甜品的製作方式,nbsp,一,水果西米露,材料,西米,牛奶,或者椰奶,水果,草莓,西瓜,蘋果或者你喜歡的水果,做法,1,把西米放進清水里洗乾淨,然後把一鍋水煮沸,把西米放進煮沸的水里,注意,要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底,2,煮到西米半透明,然後把西米和熱水隔開,再煮一鍋沸水,把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮,一直煮到全部透明,把沸水都倒去,3,煮......
酪梨是很特別的水果,富含油脂的口感,與多數水分飽滿,氣味清爽的水果大異其趣,也因為富含油脂,一般人認為多吃酪梨會變胖,其實酪梨的熱量並不高,每100公克僅58大卡,所含植物性油脂多為單元不飽和酸,容易被人體消化吸收,反而是控制體重的人不錯的選擇,蛋白質含量最多的水果,除了植物性脂肪,酪梨也含有豐富的蛋白質,每100公克約有2克,是水果中最高,有,大自然的乳酪,與,森林中的奶油,之稱,是金氏紀錄記載......
,圖,黃怡儒,市面上販售的冷凍水餃百百種,大家一般除了價錢以外還會注意什麼細節呢,消費者負擔的價格裡到底包含了哪些因素呢,從最基本的口味,高麗菜豬肉,來看,水餃可分為豬肉,高麗菜,麵皮三部分,原則上,食材要新鮮且有明確的產地說明及附有農產品認證,農藥殘留檢測,較能夠確保食材品質和產品的安全性,nbsp,水餃內餡,豬肉怎麼挑,一般使用的豬肉分為溫體豬,冷藏豬肉,冷凍豬肉因為經過冷凍,肉質組織被破壞,......
各位,你也能在家做出超美味的KFC薯泥,超容易,趕緊學習吧,在肯德基位於美國肯塔基州路易斯維爾市的總部內,有一間守衛森嚴的保密房間,要進入室內,工作人員首先要打開保險庫大門,然後分別打開房門上的三道鎖,推開房門,裡面是一個裝有兩道密碼鎖的結實檔案保險櫃,那裡面,便是肯德基的核心商業機密,mdash,mdash,1940年由肯德基創始人哈蘭,middot,桑德斯上校發明的炸雞配方,別小看了這張已經發......
黃魚肚子裡的魚油綜合了螃蟹,干貝,蚵仔,魷魚等味道,且魚腹旁有豐富的膠質,肉質細緻,尤其是野生黃魚,年產量不超過1公噸,根本是的夢幻魚種,也因此產量少,價錢昂貴,不過市面上還有養殖的可供選擇,也可試試,最大體長,80cm,分佈狀態,西部,季節,夏天,6,9,月,適合料理,煮湯,清蒸,因肉質細緻,不適合乾煎,魚肉容易裂開,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,同場加映,蒜頭蒸黃魚,黃魚富含膠......
黃魚富含膠質和油脂,因肉質較細緻,乾煎容易使魚肉破裂,適合使用清蒸及煮湯的料理方式,只需要一點蒜頭提味就很美味,材料,黃魚2,尾,蒜頭2,顆,昆布1,片,作法,1,新鮮蒜頭去皮後整顆塞入黃魚的鰓內,2,將魚墊在昆布上,使昆布和蒜頭的香氣能融入魚肉內,蒸8,10分鐘即可,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,黃魚肚子裡的魚油綜合了螃蟹,干貝,蚵仔,魷魚等味道,且魚腹旁有豐富的膠質,肉質細緻,......
民報與,香菇王,第一名店,合作推出,美食料理,菜單,透過趙曉翌老師的指導,今天介紹的這三道料理,就正好足夠一個小家庭享用一頓幸福晚餐了,nbsp,第一道料理,白玉肉片味噌燒,食材,天麴豬梅花肉50g,四季豆腐20g,台芹10g,豚骨高麗菜火鍋高湯500cc作法,1,豆腐煎過,川燙肉片2,秀峰白味噌與食材結合,第二道料理,咖哩豬料理,食材,天麴里肌肉片500g,天麴豬絞肉25g,蔥10g,純正印度咖......
魚肉熟成是一邊保存魚肉一邊增添美味的技術,當檸檬遇上魚肉,會產生熟透感,淡淡檸檬香,正好帶出魚的清香甜美,檸檬漬熟成法,適合魚種,mdash,青花魚類,發光魚類,鯧魚類,沙丁魚,不適合魚種,mdash,鰹魚類,示範魚種,mdash,黑鯧,作法,1,檸檬切薄片,放在魚肉上,加一點海鹽,2,因魚肉遇酸會產生熟成效果,醃至魚肉呈薄薄的白色即可,約5分鐘,3,將魚肉切片食用,若覺味道不夠,可再加一點海鹽或......
,萬能的冰箱幾乎是吃貨們離不開的神器,每次都喜歡把很多東西囤進冰箱裡,滿滿的幸福感,有木有啊,但是哦,其實不是什麼食物都適合放進冰箱裡的,有的甚至會適得其反,nbsp,nbsp,那麼,哪些食物不能放進冰箱,來看看小編為大家帶來的幽默圖解吧,西紅柿放進冰箱後的西紅柿,質地和味道都會變得不那麼好,軟piapia的,就一點都不好吃了,nbsp,西瓜放進冰箱的西瓜君會迅速丟失他們的抗氧化酶,壞的很快,nb......
大家都說炒飯要用隔夜飯,那是因為隔夜飯不適合煮粥或做其他用途,所以才建議拿來做需要口感稍硬的炒飯,但其實炒飯用當天現煮的最好,只不過煮時可少放點水,讓米飯維持稍乾口感,如此翻炒時和熱油,蛋液混合濕度正好,炒飯要搶時間,可趁熱鍋熱油時下蛋,炒到蛋結塊且還可滑動的時候,加入食材和白飯,再從鍋邊嗆一點醬油炒出豆香,翻炒個幾次讓蛋液與醬油均勻敷蓋在白飯上就趁鮮趕緊撈起來了,POINT,1,冷飯要用中小火慢......
自製奶油原來這麼簡單,奶油的用途實在太多,不論塗麵包,烘焙或烹調,只要有了它就噴香美味,本文要教你原味奶油和香料奶油的做法,無法想像的簡單,快來學,在丹麥的飲食文化中,奶油也許看起來不起眼,卻是餐餐不可缺乏的重要角色,從早餐,午餐常抹厚厚一層在麵包上,到晚餐會用奶油烹調食材,甚至在丹麥常見的蛋糕餅乾等原料裡,都非常需要它,原味版奶油,材料,液狀鮮奶油500g,鹽半茶匙,作法,1,將液狀鮮奶油倒入乾......
蕎麥麵又是日本人大愛的家庭料理,蕎麥是高營養低熱量的健康食品,做成湯麵或是沾面,那麵條穿過喉嚨的清爽感覺不管是什麼年齡的人都喜歡,這次我做了沾汁蕎麥麵,做法超級簡單,但是味道就不簡單了,這個面不僅美味更有營養,而且低卡,按照這個方法試試,你在家裡也可以吃到純和風的日本蕎麥麵,日本人長壽的秘訣,蘑菇沾汁蕎麥麵,材料,鰹魚削2,5g,日本食材店大多有賣,醬油15g,味淋15g,糖5g,鹽3g,水500......
,DIY無奶油芒果冰淇淋,材料,芒果500g,鮮奶500ml,砂糖適量,做法,1,鮮奶用小火加熱約10分鐘,2,將芒果肉攪成芒果泥,然後把芒果泥倒入濃縮後放涼的鮮奶裡混合好,3,每30分鐘取出來攪拌一次,至少四次,接著再冷凍四個小時就可以吃啦,......
,nbsp,意亂情迷的滋味macaron,au,chocolat,巧克力馬卡龍,nbsp,說到馬卡龍,就不能不提到巴黎最知名的甜點店Laduree,它也是我第一個實習的職場,Laduree,讓傳統的馬卡龍發揮到極致,砂糖滲出圓餅表面烤出的脆脆薄膜,綿密略黏的杏仁蛋白餅,中間搭配既驚喜又速配的內餡,那滋味怎麼形容呢,我想,就像是戀愛吧,難易度,nbsp,杏仁蛋白餅,材料,A,bull,糖粉,140,......
