2014年4月5日 - 10 分鐘 - 上傳者：jian jyun wang 型男大主廚阿基師食譜，教你做鳳梨蝦球食譜及榨菜肉絲食譜。annion.kingbig.idv. tw/d-food/圖說,士林夜市,好朋友涼麵,最大的特色就在於麵裡多加了些榨菜肉絲,用些許的鹹香帶來爽口的口感,欣傳媒資料照,欣傳媒,欣台灣,吃貨寶上班族要煩惱的事情很多,上班擔心老闆客戶出難題,下班苦思這個月水電費房租不夠,就連中午也要煩惱不知道要吃什麼好,尤其到了夏天更讓人沒胃口,油膩膩便當或熱騰騰麵類都提不起食慾,光買冰飲也填不了肚子,這時候一碗冰冰涼涼的涼麵,可說是中午的救星,聞到醬料的陣陣香氣,爽口的調味......
2013年7月1日 ... 材料： 蒜頭 2瓣紅蔥頭2瓣榨菜 100g 里肌肉 100g 太白粉少許高湯 ...,nbsp,話,說好久沒帶大家來去粗鍋鍋惹,上次大口自從在捷運江子翠站附近第一次吃到,鬼椒一番鍋,後,就對它的湯頭念念不忘,最近聽說有新口味登場,大口迫不及待馬,上飛奔來去粗粗看,原來多了韓式松子雞肉鍋,義式番茄海鮮鍋,鮮魚味噌鍋及豚肉味噌鍋等新口味,鍋底依舊料多實在,湯頭仍然是非常夠味,香醇濃香,讓大口,吃得超滿足的,除了美味的鍋品之外,現在還可以下載,鬼椒APP,門市資訊,紅利集點,美食饗宴,......
2012年12月19日 ... 特色：1‧榨菜肉絲與麵之間的調味要適中2‧湯色要清澈做法： 1‧蒜頭切末；紅蔥頭切 薄片。 2‧將榨菜切薄片再切絲〈要比肉絲細，肉絲可以不用調味， ...由於最近吃太好,要稍微克制一下,雖然只有克制兩餐成功,荷包緊縮的時候,剛好百爸想吃炒飯,想到這間香噴噴炒飯,nbsp,最簡單的蛋炒飯就香味撲鼻,但外帶要提醒她炒乾一點,不知道是不是外帶蒸氣的關係,都會比較濕,這樣一盤各50,總共吃了150,想說要多吃點菜所以有多點炒高麗菜,他炒飯裡面其實已經有不少菜了,尤其洋蔥先爆香過,我超喜歡洋蔥和青蔥的焦香味,好有媽媽的味道喔,nbsp,nbsp,話說,nbs......
做法： 1‧蒜頭切末；紅蔥頭切薄片。 2‧將榨菜切薄片再切絲〈要比肉絲細，肉絲可以 不用調味， 而且無論生食或炒過都不會過鹹〉。 3‧豬肉順紋片薄片，再逆紋切絲〈切越 ...圖說,台南大億麗緻酒店,竹川日本料理,2014,01,01起至2014,02,14推出,迎新饗宴套餐,讓您在新年之始感受歡樂年節氣氛,與親朋好友一同體驗味蕾極致享受,台南大億麗緻提供,欣傳媒,綜合報導103年按中國的傳統曆法甲午年是馬年,中國人喜歡馬,因為它是速度和耐力的完美結合,無論艱難險阻都有耐力去完成,臺中觀光旅遊局舉辦了,2013兩馬觀光季,推動,駿馬,及,鐵馬,兩馬文化特色,即日起至10......
2013年10月1日 - 11 分鐘 - 上傳者：jian jyun wang 美食鳳味郭主義食譜，教你做素食的榨菜肉絲麵食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d- food/?p=4608. ... 美食鳳味_榨菜 ...我在精神病院工作,方圓一公里內只有甘蔗田,白天在院內病人經營的復健餐廳吃飯,但晚上還有假日值班,病人休息了,用餐就成了問題,很多醫生不重吃,尤其上班的時候,我也不例外,幾年前有一陣子中午吃減肥餐,蘋果配鮮奶,一連吃了五百顆蘋果,也練就了一刀不斷的削皮絕技,後來發現病人煮的榨菜肉絲麵,配料炒得又油又香很好吃,就成了我中午的固定餐點,一碗四十元,我習慣加點一碟小菜十元,大部分是兩條炸蚵捲,五十元銅板解......
於是就有了今天的[超簡單][超快速] [料理白癡不用怕]的榨菜肉絲麵ＸＤ. 網路上有超多 食譜，. 我是參考阿基師的食譜再自己簡化成最最最簡便的程序←懶人代表. 那我就 ...,hearts,店名,阿德牛肉麵,hearts,小小的一家店,外觀並不起眼,但是,餐點卻不遜色,要不是Y帶J到這裡用餐,還真的不會去特別注意到這家店呢,我們的餐點YiPo,rarr,榨菜肉絲麵,大碗,JuHsin,rarr,水餃,15個,小菜,rarr,滷蛋,滷大腸頭,雞胗,素雞湯品,rarr,餛飩湯,阿德牛肉麵,小菜區各式各樣的小菜,喜歡吃什麼就自己夾嘍,酌料區愛怎麼加,就怎麼加,酸菜,牛肉麵好......
2013年12月19日 - 9 分鐘 - 上傳者：Ming Huang 20131218 阿基師鳳梨蝦球榨菜肉絲.,星期二跟妞妞還有阿姨到中和辦事情,辦完後也下午四點多了因中午都沒有吃,所以想說沿著景平路上看看有什麼好吃的店就進去吃,後來走到五花馬這裡,看店還滿乾淨且很大一間,就進去用餐啦,有分外帶區跟內用區,景平路這間滿大的,還有二樓光看照片不要以為沒有人來吃的樣子,我才拍完不到五分鐘,店裡的客人忽然冒出一堆,一樓也坐滿了,我們坐杜甫桌哈哈,這邊的桌子都不是分桌號,都是分古代的人名喔,五花馬店內這一區的東西......
2012年3月26日 - 7 分鐘 - 上傳者：safe55006 型男大主廚.主廚教你做.酸菜蚵仔湯、榨菜肉絲http://blog.iset.com.tw/chef/?p=6983. ... 美食鳳味_榨菜炒豆干_阿基 ...,每次經過忠孝東路這個地段,就會看到不少各式各樣的小吃,也許是離市政府跟新光三越都很近,這裡的小吃常常能夠看到排隊等候的狀況,至於靠在馬路旁的這家餃子館,也不知路過煩幾,卻找不到機會進去吃吃,說到小樂天靠的是北方傳統手工麵食,店面雖然不算大間,簡單的桌椅坐起來還算寬敞,到了中午用餐時段,可說是一位難求,算的上是一家知名度颇高的傳統麵食館,門前貼了有趣的春聯,左聯寫著樂此不疲為糊口,右聯則是小店內盡......
2014年4月16日 ... 等待雞湯的時候，把榨菜切絲，梅花肉切肉絲，再把蒜仁切成蒜末。 ... 榨菜要先泡水 約10分鐘來降低鹹度，依據阿基師的食譜榨菜絲要比肉絲細，還好 ...,鍋燒麵,可以選擇米粉,麵條,冬粉,第二類是榨菜肉絲類,第三類就是一般的陽春麵類,配料有豬肝,魚板,蝦子,青菜,蛤蜊,樣樣俱全......
2013.12.18【八分鐘兩道指定菜】鳳梨蝦球& 榨菜肉絲. 1650-1 ... 阿基師教你做「榨菜 肉絲」. 鳳梨蝦 ... 起鍋熱適量油，放入肉絲過油至變色後，撈出瀝油備用。 3.同上鍋 ...用小芥菜自己醃做雪裡紅,不但十分簡單,快速,而且還好安心,市場雖然常見醃漬好的雪裡紅,但總是不放心,還是自己做最好,而且從醃漬到煮成一碗香噴噴的雪菜肉絲麵,不用1個小時就能辦到,雪裡紅,這是由傳統外省菜改良成的台灣味,最初是節儉的農家覺得蘿蔔葉丟了可惜,但纖維太粗口感不討喜,後來發現散菜籽撒太多了,為了讓芥菜好好長大,就得不時摘除太過集密的小芥菜,意外發現用這個醃漬出來的顏色,香氣,滋味絕佳,材料......
,榨菜肉絲麵,材料,瘦肉150克,榨菜半個,蔥,nbsp,2根,拉麵酌量,料酒半大匙,醬油半大匙,濕澱粉半大匙,做法,1,瘦肉切絲,拌入調味料,醃10分鐘,榨菜切絲後先泡水20分鐘以去除鹹味,蔥切蔥花,2,用3大匙油先將肉絲炒散,再放入榨菜肉絲同炒,炒勻後盛出,3,另用半鍋水燒開,放入麵條煮熟,4,將調味料放麵碗內,盛入麵條,鋪少許炒好的榨菜肉絲並撒蔥花少許即成,小秘訣,榨菜有老榨菜和嫩榨菜兩種,......
南瓜粉蒸排骨,阿基師,食材,乾的荷葉1張,用滾水汆燙洗淨,中南瓜1粒,取出內籽成盅狀,小排骨,子排,300克,紅肉地瓜100克,去皮,酒釀20克,辣豆瓣20克,蔥花20克,蒜末20克,薑末20克,花椒粉1匙,給整罐,五香蒸肉粉1小包,調味料,醬油1匙,米酒1匙,香油1匙,做法,1,荷葉1開8張,地瓜切骨牌狀厚片,小排骨沖冷血洗淨血汙,2,醃肉,取一水晶碗,將小排骨,地瓜,酒釀20克,辣豆瓣20克,......
,冬季養肝菠菜豬肝湯,食材,豬肝200克,菠菜250克,澱粉,香油,精鹽,醬油,味精各適量,做法,1,將豬肝洗凈切薄片,放入清水中,滴入幾滴白醋浸泡1個小時待用,2,將菠菜洗凈切成段,根部剖成四開,3,將鍋放在大火上,加水一大碗,等水開,4,把泡好的豬肝瀝幹,一片片分開下鍋,加入少許醬油,精鹽,5,等鍋中湯開時,再加入菠菜,先放梗後放葉子,等到再一次煮開時,加上適量味精,香油即成,功效,中醫有,l......
基隆鎖管季又到了,每年夏季盛產的鎖管,總為基隆一帶漁港引入滿滿活力,尤其今年鎖管季邁入第十年,在活動規劃上比往年更加豐富精彩,民眾嚐鮮手腳要快,2014基隆鎖管季系列活動包含海上體驗,鎖管美食饗宴,鎖管嘉年華會及,海漾綠活,夏日饗宴,活動,將分別在7月26日,六,7月27日,日,於碧砂漁港登場,現場除邀歌手熱力開唱外,還特別安排免費鎖管試吃,夏日消暑飲品暢飲,親子DIY體驗,鎖管闖關活動及夏日高空......
圖說,福容大飯店行政總主廚阿基師率領主廚團隊呈現經典福容晚宴,記者方雯玲攝,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導國外盛行主題婚禮,而現在遊艇婚禮,超萌的熊貓婚禮,主題樂園婚禮,也出現在台灣了,福容大飯店連鎖集團於3月21日在淡水愛之船郵輪飯店,舉辦第二屆福容大飯店連鎖婚宴聯展,現場發表了以上三種主題婚宴秀,也由行政總主廚阿基師率領主廚團隊呈現經典福容晚宴,在晚間的婚禮派對,則邀請消費者品嘗主廚的拿手好菜,......
