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別再嫌連鎖咖啡店的咖啡豆品質不好了,台灣知名連鎖咖啡業者85度C咖啡已成為台灣咖啡連鎖業史上,首度獲得世界權威咖啡烘焙評鑑Coffee,Review90分以上的高分肯定的店家,送審的咖啡豆包含85度C義式咖啡,瓜地馬拉火山咖啡與耶加雪菲綜合咖啡,三項參與評鑑的產品都獲得90分以上的高分,等於是傑出,Outstanding,等級,據,聯合報,報導中指出,目前這三款咖啡豆目前僅85度C義式咖啡已導入門......

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,露營,最近在台灣似乎慢慢形成了話題,除了之前許多的露營社團組織了不少的活動,像是Go,Camping,Taiwan,或是熊村,雪花村,這些具有質感而且有教育意義的活動,讓被稱為寶島的台灣,以及住在這個寶島上的人們,有了再一次重新認識的機會,其實從遠古時代開始,在外野炊,搭設臨時休憩場所的那種意識與概念,早就經過代代相傳,留存在我們的DNA當中,不過要一直到19世紀後半開始,野外生活才,開始被認定......

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哥本哈根必吃的10家店裡,Amass的舊船廠外觀非常吸引人,除此之外裡頭的主廚Matthew,Orlando,可是大有來頭,除了遊歷世界各國外,曾在NOMA的團隊裡工作過五年,NOMA是曾四度被有飲食界的奧斯卡之稱的,英國餐廳雜誌,評選為全球第一的餐廳,而這位來自北歐的名廚將帶著他的團隊於1,18來台,與被封為,印度洋上最偉大的廚師,江振誠一同展現廚藝,Matthew,Orlando,的菜色最主要......

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,金幣送給你,夏威夷我們去,的老梗時代已經過去,夏威夷觀光局2015年推出,夏威夷16跟百萬Slogan大賽,活動,以高達百萬的獎品力求新梗,邀請主演,16個夏天,成為新一代暖男代表的楊一展為活動代言,以,16跟,音同Slogan,為象徵,力邀民眾發揮創意,在2月5日前為夏威夷發想出16字以內的新Slogan,不只第1名可以獨得16張夏威夷來回機票與16萬現金,第2名也有6張機票和6萬現金,相當於......

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,一般遊樂場的雲霄飛車之所以刺激和恐怖,主要是因為它的高度很高,速度很快,而且會上下翻轉迴旋等,但也因為它的速度很快,所以遊客可以閉著眼睛忍一下就過去了,然而,日本卻有一種人力雲霄飛車,速度慢到讓人軟腳,甚至會擔心從空中掉落,似乎更加恐怖,日本岡山縣的主題樂園,巴西樂園鷲羽山高地,Brazilian,Park,Washuzan,Highland,擁有一種名為,天空自行車,Sky,Cycle,的人力......

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暨2月10日,台北國際動漫節,開展,台北國際書展,也在11日熱鬧登場,雖然這次兩展分別展於南港展覽館及世貿一,三館,但超殺價格以及精采活動,都吸引了不少大小書迷到現場共襄盛舉,動漫迷引領期盼的年度盛會,第三屆台北國際動漫節,10日以往年慣例,動漫迷大爆衝,順利揭開序幕,本次動漫節總計有近,60,家業者,420,個攤位共同參與,目前致力於推廣台灣原創行動漫畫的COMICO及LINE也首度進駐動漫節,......

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路跑旋風吹襲整個台灣,你已經跑膩了一成不變的城市公路嗎,快來看看台灣史上頭一回,由夏威夷旅遊局在台舉辦的路跑賽事,2015夏威夷路跑Hawaii,Run,活動即將在今年5月30日於福隆沙灘熱情開跑,還有機會出國GO,RUN夏威夷,路跑不再只是為跑而跑,2015夏威夷路跑,Hawaii,Run,為熱情而奔,因愛而跑,跑者能親身體驗沙灘路跑,並穿越東北角文化遺址草嶺古道,沿途補給站更充滿熱情氛圍的夏威......

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,nbsp,父親在世時每逢蔬菜量產季節總是與媽媽攜手醃漬曝曬菜乾,第一次吃到的菜乾也是他們親手製作,不過不常做花椰菜乾,我也只拿過一次或許那一年花椰菜特別便宜吧,現在我會做的菜乾都是請媽媽口述記下,花椰菜價格雖然不如高麗菜便宜,不過還在可忍受範圍,建議一次曝曬最少2,3顆,因為曬好的量非常少,只曬一顆可說是不符合成本,這次工作忙碌,示範圖我只曬一顆,成品量約一碗,曬花椰菜乾也比高麗菜乾快速又簡單,......

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,nbsp,nbsp,每到晚餐時間就想一鍋煮,發現我愛上燉飯而且也變成我的懶人餐,為了配合老公的台灣胃總得把這西式料理改成台式,米飯也要煮得柔軟些,買了兩隻小型透抽想做三杯,想著我還是做海鮮燉飯吧,嘗試不一樣的三杯口味,老公肯定喜歡這樣的米飯,只有透抽跟蛤蜊感覺這飯很虛,炒米時才想起冷凍庫還有幾隻鮮蝦,所以這次的蝦頭就沒有煸炒爆香,不過還是建議爆香可再增添鮮味,三款海鮮都有鮮味,這道除辛香料只有少......

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,多年前就做過花生糖,這作法花生必須先炒好,更麻煩的地方是熬煮麥芽糖漿,要控制糖漿溫度,沒控制好就很容易失敗,不是水份太多花生黏不住,就是水分太少花生糖黏牙,阿芳老師這個炒花生糖做法,簡單到會讓你質疑真的只要15分鐘嗎,我可以掛保證這都是真的,只要花生是乾燥品,從生花生開始炒到完成起鍋,真的只要15分鐘,Amanda著作,30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理,30分鐘動手做健康醬,30分鐘動手做醃漬料理,......

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,nbsp,nbsp,上夜市必點的快炒,香辣好下飯不過用油量也很驚人,每每見到盤底的油就嚇到收手,下一餐又要控制少吃點平衡一下了,自己料理就有這好處,用油量控制,不油膩吃起來也比較健康,就算蔬菜需要油脂也不必用上大半碗油是吧,搭配炒羊肉的大多會選用空心菜或青江菜,沒有這兩種也可以用波菜,今天炒的就是波菜羊肉,波菜稍帶澀味,羊肉及拌炒的油脂能平衡口感更滑潤順口,nbsp,材料,羊肉200g,波菜一把......

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,nbsp,nbsp,nbsp,隔餐剩飯再加熱總顯得難吃,除了炒飯,煮粥能讓它不像剩飯,就是焗烤囉,這道非常容易且不需加油也無油煙,更不想加任何粉類,其實加入蛋液就有黏性,再附蓋起士條,融化後就不怕米飯會散開,昨晚剛好有剩飯就來做焗烤,也帶一份給編輯吃,原本除了小番茄也想加少許洋蔥丁,但是我們家編輯是出名的挑食,蔥漿蒜都不吃,所以後來只加小番茄,不過我比較建議加少許洋蔥丁會更香也更甜,焗烤球不一定......

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,這道三杯我做2,3人份還不到半鍋份量,很好烹調,為了快速收乾湯汁,除了爆香步驟我用小火,後續都改用較高溫的大火加速收汁,快收乾時才又改回小火,Amanda著作,30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理,30分鐘動手做健康醬,30分鐘動手做醃漬料理,您的支持是Amanda發文的動力,歡迎加入食譜粉絲團,加入Amanda的家常菜美食社團,分享你的家常菜,nbsp,nbsp,材料,梅花肉150g,大杏鮑菇3根,中......

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,位於印度洋孟加拉灣的北森蒂納爾島,North,Sentinel,Island,長期與世隔絕,外界對其瞭解不多,圖片來源,NASA,北森蒂納爾島,North,Sentinel,Island,位於印度洋的孟加拉灣,該島居民長期與世隔絕,拒絕外來文明,而且會攻擊外來的異族人,所以外界對其瞭解的並不多,它的存在也一直是個謎,儘管北森蒂納爾島在6萬年前便有人居住,但這裡的居民不與外人接觸,外界對其語言,祭......

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,知道6月18日是什麼日子嗎,是國際壽司日,國際壽司日是Facebook自2009年發起為全世界最受歡迎的料理之一,壽司,慶祝的日子,壽司到底有多受歡迎呢,根據統計,目前全球有超過61,000多間壽司店,全球最大美食外送平台foodpanda表示,壽司在foodpanda營運的40幾個國家中一直都是排名前五最受歡迎的外送餐點,而在這其中,台灣是第三愛吃壽司的國家呢,那大家最愛點的壽司是什麼呢,香甜......

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