,nbsp,人們經常說,要想不給腸胃增加負擔不長胖,吃飯要吃到七成飽,可說起來容易做起來難,七成飽是什麼感覺,到現在也沒有一個準確的說法,所謂十成飽,就是一口都吃不進去了,再吃一口都是痛苦,所謂九成飽,就是還能勉強吃進去幾口,覺得胃裡已經脹滿,所謂八成飽,就是胃裡面感覺到滿了,但是再吃幾口也不痛苦,所謂七成飽,就是胃裡面還沒有覺得滿,但對食物的熱情已經有所下降,主動進食速度也明顯變慢,習慣性地還想......
冬季是吃火鍋最好的季節,隨著近期氣溫不斷下降,火鍋店的生意也越來越火,然而因為一些不良的吃火鍋習慣,不少人出現噁心,嘔吐,腹瀉,腹痛等消化不良症狀,此外,過量吃火鍋還可能增加痛風,關節痛等危險,專家提醒,吃火鍋要講究方法,才能吃出美味,吃出健康,不良習慣1,貪圖鮮嫩病入口,不少人貪吃鮮嫩,不掌握火候,往往把生肉片,生魚等統統往鍋裏一燙就立即撈出來吃,此時,那些寄生在肉類中的病菌或寄生卵,通常都未被......
作為經典中國料理的火鍋,在飲食上的地位可與四大發明媲美,東漢出土文物中的,ldquo,nbsp,鬥,rdquo,nbsp,就是最早的火鍋烹飪用具,現代最負盛名的重慶火鍋有記載的歷史也有1700,nbsp,年以上,火鍋的發展亦如同中國文明的發展和傳播,循序漸進,從三國時代的草根伙食到唐朝白居易的,ldquo,nbsp,綠蟻新醅酒,紅泥小火爐,rdquo,nbsp,宋朝到民國更廣為流行於餐館酒樓,火鍋......
中秋佳節即將來臨,在那一天,吃月餅是中國人的傳統習俗,隨著時代的進步,以及人們思想的開放,月餅已經不再局限於傳統的吃法了,一些月餅黑暗新吃法逐漸將傳統的吃法取代,那麼,這些所謂的黑暗新吃法,到底有多黑暗呢,炒月餅,煎月餅,如今的月餅似乎已經大變樣了,雖然五仁月餅依舊被吐槽,但是,月餅的一些新吃法,逐漸成為這個中秋佳節熱議的焦點,相信很多人都會碰到這種情況,中秋佳節之前,家裡囤積了大量的月餅,但是中......
,nbsp,uarr,uarr,uarr,本月料理,百里香雞腿排,uarr,uarr,uarr,Mei,Mei,現為,馬旦馬須法國館,負責人,書籍作品有,法式生活在我家,所需食材,uarr,uarr,uarr,去骨雞腿排,1片,uarr,uarr,uarr,第戎芥茉醬,2大匙,uarr,uarr,uarr,白酒,20cc,uarr,uarr,uarr,洋蔥,1,4個,uarr,uarr,uarr,......
再好的酒,也要搭對食物,才能相得益彰,在美好的情人節,小編整理出幾位資深葡萄酒從業人員給的搭配建議,浪漫的情人節燭光晚餐,就用美酒美食收服對方的胃,擄獲對方的心吧,國賓飯店A,CUT,STEAKHOUSE侍酒師Sean,中古世紀以來,葡萄酒除了享樂,就是搭配餐食,其實紅酒不太適合單喝,食物有加分的效果,地餐配地酒,就像家人,朋友的關係,甜的食物搭配甜的酒,酸的配酸的,或是味道簡單的沙拉,搭配酸度較......
這道巧克力布丁製作容易,不論加新鮮水果,果乾,核果類和香草裝飾都合適,在家宴客或當伴手禮也都面子十足,料理人Ivy特別喜歡在聖誕節時教這道甜點,襯上季節草莓,石榴和薄荷,馬上就營造出歡樂氣氛,當然,在情人節,加點愛心的元素,就能讓另一半驚艷不已,主食材,黑巧克力250,公克,純度至少50,以上,無鹽奶油150,公克,放室溫軟化,糖或香草糖100,公克,酸凝奶或馬斯卡彭乳酪125,公克,雞蛋4,個,......
文,葉菁燕,在彰化兒時記憶中令燕子印象深刻的是,每到中秋前夕,一下課無法到同學家玩樂,而必須立即回家幫忙包裝中秋月餅,看著爸媽忙碌著端出一大盤又一大盤黃澄澄的蛋黃酥,白白雪花綠豆椪,甜而不膩的鳳梨酥,飽滿紅豆沙的廣式月餅,hellip,hellip,心裡嚷嚷,嗚,只能包卻不能吃,我總是假裝故意掉一個到地上,或不小心把皮弄破了,才能得到爸爸許可,快速塞進渴望許久的嘴巴中大快朵頤,如今長大,特別喜歡逛......
雲南牛肉披薩,麵團原料,高粉150克,酵母2克,鹽2克,細砂糖10克,水95克,黃油10克,餡兒芯料,雲南醃製牛肉,全蛋液,披薩醬,迷迭香,奶酪,洋蔥,油漬番茄,馬蘇里拉奶酪,製作工具,鋼盆兒,砧板,刀,擀麵杖,小勺,叉子,披薩盤,烤箱等,雲南牛肉披薩的做法,1,混合除黃油以外麵團原料,揉麵至出膜後,再加入室溫黃油丁,繼續將麵團揉至擴展階段,蓋蓋發酵至原來的2,5倍大,2,準備披薩餡兒芯料,牛肉,......
