2011年10月3日

【為什麼要使用發泡牛奶?】 在飲用與奶泡混合的咖啡時,細小泡沫會在口中破裂, 讓味道跟芳香物質有較好的散發放大作用,讓牛奶產生香甜濃稠的味道跟口感。 而且在與咖啡融合時,分子之間的粘結力會比較強,使咖啡與牛奶充分結合,讓咖啡和牛奶的特性能各自凸顯出來,達到相輔相成的作用。 ...

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【Latte】 在歐洲是牛奶的意思,用牛奶倒入咖啡形成藝術圖案就是'Latte Art', 只要是衝煮完的咖啡表面,製作藝術化的圖案線條,就算是'Latte Art'。  不一定局限於拿鐵咖啡,使用各種技巧與方式在咖啡表面形成圖案的咖啡飲品 ,都可成為'Latte Art',所代表的意義就...

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當壓力來敲門 壓力來時別急著抱怨,想想看,還有人願意找你麻煩,不也是一種看重? 「運到日本的魚死了大半,怎麼辦?」    豐群集團創辦人張國安年輕時經營水產養殖,一箱箱的四破魚運到日本幾乎死光了,大家想盡種種辦法,打空氣或改善溫度,仍然無法存活。後經人指點,放入鯰魚,運到日本時,...

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糖果酒女子樂團在西門町紅樓開設飾品專賣店,風格非常的獨特,吸引年輕人的喜愛。(記者朱家彥/攝) 記者盧怡秀/專訪 西門町紅樓一直是藝術創作的發想地,經常也有樂團或音樂人在此開唱,不過在二樓的孵夢基地中,卻有一間手工搖滾飾品店,名為「新噪音NewNoise」,裡頭不外乎是頗具搖滾風的T恤、手環,設計...

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松山米粉湯就在廟的旁邊而已,夜市的入口處狹長型的店內,空間並沒有很大 味道還不錯,很紮實的米粉,天冷冷吃一碗感覺真棒!! 分享給大家看看喔!...

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好多造型的雞蛋糕   真是太酷了!!還有灰太狼與喜洋洋、海線寶寶人物、小叮噹、HELLO KITTY   光看就有好多種很可愛的卡通造型,小朋友都一定會喜歡,口感滿紮實,冷掉吃起來也是QQ的,有機會大家可以去品嘗看看喔!!...

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      材料:魷魚500克、西蘭花300克 配料:叉燒醬3湯匙、芝麻20克、紅蔥頭1個、澱粉2茶匙、 檸檬冰水適量、鹽1茶匙         【做法】 1、材料、配料備好。 2、手執魷魚觸鬚部分向上扯起,將魷魚膽等內臟一同拉出...

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每個人都有屬於自己的祕境       藏在內心深處的秘密基地          祕境             我們的秘密基地     &nb...

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庄腳所在的故事 放棄繁華花花世界,回歸田園尋找心靈的故鄉,宜旺世間的紛紛擾擾,找尋美麗的淨土~ 離開台北繁華喧鬧的城市  尋找一份屬於自己心靈的歸屬 尋尋覓覓之後,回到了自己的故鄉 建構了夢想中的國度「宜蘭庄腳所在」 從無到現在,已漸漸成了朋友眼中的世外桃源 沉澱心情的好地方,甚麼都可以不...

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大雪山國家森林遊樂區─避暑、賞雪之最佳去處 大雪山國家森林遊樂區位於台中市和平區,昔日稱為『鞍馬山森林遊樂區』,林務局重新管理規畫後更名為『大雪山國家森林遊樂區』,並於民國七十四年對外開放。大雪山位處在海拔2000公尺以上,面積廣達1104公頃,全區域包含稍來山、船型山、鞍馬山、小雪山及中雪、大雪...

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