台北美食展又來了,10月17日,20日在花博公園圓山爭艷館登場,將邀集20家業者發表創意料理,並開放網路票選,有機會抽到頂鮮101餐廳雙人餐券等好禮,大家別錯過喔,8展區,220業者參與,今年美食展以,創意美味,新饗宴,為主題,220家北市知名美食業者共襄盛舉,共規劃創新饗宴,中華美饌,異國美味,幸福甘味,在地好料,城市饗食,夜市小吃,親子食光8個展區,展現台北多元的美食文化,創新美食大賞抽餐券,......
,等啊等,盼呀盼,獲得米其林一星肯定的香港知名點心專門店,添好運,台灣一號店終於在今天,7,26,開始試營運啦,這等餐飲界大事,OpenRice開飯團隊當然不會錯過,早上10點多就衝去,果然前頭已經排了二,三十人,有不少人是念念不忘曾在香港嚐到的好滋味而特地前來,但更多的是想要一窺號稱,平民米其林,的,添好運,究竟有多好吃,原文出處,nbsp,酥皮焗叉燒包,118元,四大天王,之一,鎮店招牌,香酥......
這個看起來就像是一滴很大的水珠,但它其實是一塊麻糬,這款日本發明的食物跟它的外表和名字一樣美味,但必須在30分鐘內吃完,超過這個時間它就會變成一灘水,這塊水蛋糕看起來就像是沒有顏色的果凍,但它的製作者堅稱這是蛋糕,麻糬是很常見的甜點,由Kinseiken,Seika公司製作,常見的麻糬是由一種特別柔軟的麻糬年糕做成,再灑上大豆粉和紅糖糖漿,傳統上,它應該是黃色並且帶有粘性,這款新式麻糬完全透明,製......
台東池上以,出好米,聞名,被稱為,阿婆婆,的黃錦美以在地好米製成風味特殊的米食,手工米布丁,米饅頭,米冰棒等,不僅營養健康,更充滿媽媽的味道,池上好米當素材,池上海拔約350公尺,日照充足,稻米得以享受更多陽光,米質特別好,原為幼稚園老師的黃錦美,退休後深入鑽研各種傳統米食,希望呈現池上米的美味,米食甜點人人愛,與,阿婆婆,閒聊時,她會倒碗糙米漿,請你品嚐米的原味,這種糙米漿並非坊間常見糙米與花生......
,nbsp,這,次大口要帶大家來,林口酒廠,參觀溜,這次大口很榮幸受邀到,林口酒廠,參加玉泉清酒品評會,林口酒廠,融合台北酒廠,板橋酒廠跟樹林酒廠等三大酒廠,成為北台灣最大的釀酒工廠,歷經不同的改造與創新,營造出,產業創新,文化釀酒,為主軸的國際級觀光酒廠,這次前來品評的清酒有三款,分別是,台灣之美純,米吟釀,玉泉清酒,玉泉純米清酒,等,大口喝到,台灣之美,時非常驚艷,原來台灣也可以做出不輸日本的......
,nbsp,在02,26的大台北趴趴走單元中,要帶您來友蚋地區品嚐古法製作的麥芽糖,業者返鄉創業,用最古早的方法,熬製健康的甜味道,也用行動愛地球,nbsp,nbsp,黃澄透明的麥芽糖,勾起童年回憶,用木棍一圈圈撈起轉動,放進嘴裡,甜蜜滋味好享受,nbsp,nbsp,好軟好好吃,重點是不會黏牙,顧客說,nbsp,nbsp,不黏牙也不死甜,回到家鄉友蚋開啟事業第二春,黃益宏在爸爸的支持與協助下,找到......
,塔吉特千層蛋糕一直是網購蛋糕的前幾名佼佼者,最厲害的是有經過ISO國際品質認證的唷,我也有看過草地狀元介紹過它的製作過程,所以安全衛生有保障的啦,nbsp,塔吉特千層蛋糕最出名的地方就是口味可以任選,所以可以買一個蛋糕499元吃到四種口味,nbsp,像這個A款綜合,牛奶,巧克力,提拉米蘇,蕾雅起士,B款綜合,蕾雅起士,巧克力,芒果奶凍,英式伯爵,是賣出最好的TOP1跟TOP2,看到口水都快流出來......
,台灣西部沿海縣市養殖漁業盛行,從嘉義朴子到高雄的彌陀一帶,都可見到不少養殖魚塭,台南是台灣早期發展的漁港及商港,經濟型態導致大量的勞力需求,而可人工繁殖的虱目魚也就成為其營養來源之一,因著地利之便,台南發展出能吃到當天現撈虱目魚的特色,其格外鮮美甘甜的肉質,讓到訪過的人都難以忘懷,hellip,nbsp,原文出處,一甲子的好滋味,阿憨鹹粥,阿憨保留整根油條傳統吃法,可增飽足感,油條亦可沾湯食用,......
,美國超人氣甜甜圈品牌Krispy,Kreme,總算在台北信義區正式開幕啦,承襲美國本土明亮,舒適的裝潢風格,Krispy,Kreme首間旗艦店佔地50坪,以原味糖霜甜甜圈為號召,再加上大方放出可獲得一年份甜甜圈的大利多,早在三天前就吸引了粉絲到場排隊囉,原文出處,活動現場頒發獎項給排隊前12名粉絲,藝人李詠嫻也到場支持,取自粉絲團,Krispy,Kreme在開幕前夕已分送企業,學校,街頭等共10......
,nbsp,在10,17的大台北趴走單元中,要帶您來看本市一間婚宴會館推出干貝醬的昇級版,金盞醬,金盞醬吃起來很香,舌尖有點麻,做沾料或是炒飯都很對味,獲得不少饕客喜愛,nbsp,nbsp,廣東菜醬料講求金黃色,歷經各大飯店,加上從阿拉伯取經回來的主廚李銘欽,秀出拿手絕活,將十二道食材,用辣油慢炒,每一道食材的順序,炒出來的顏色香度,會隨著食材的放入有所變化,整個過程至少要三個小時,nbsp,nb......
,感覺好久沒跟大家分享一些食記或是宅配美食的文章了,這陣子真的是忙到昏天暗地,一些食記都一直不斷地在累積上去,倒地,想說今天趁著1,1珍珍休假日,趕緊來發幾篇文章,以彌補這陣子的偷懶,哇哈哈哈,先來一篇台中,福品手工鮮奶酪,宅配的甜點文吧,對於奶酪,布丁這類的甜點我真的超霹靂無敵喜歡的啦,如果大家有知道哪裡有好吃的,記得要跟我分享喔,^^趕緊先來看看珍珍的開箱文吧,福品的包裝禮盒中間是為透明的隔板......
,收禮物囉,話說肉丸先生真的是天生下來吃的而且別看他小不點一個它可以說是一個很愛吃又很挑嘴的小小美食家所以說啦,只要肉丸先生喜歡低大多都是真的很好吃低東西唷,今天肉丸先生要跟大家分享的好美食到底是啥勒,將將,就是它啦,任何季節都可以吃到低大湖草莓乾對於aya跟肉丸先生來說,酸酸甜甜正是開味的好東西尤其我們母子倆常常都是很愛買,鹹,酸,甜的東西這回光是跟肉丸說這是草莓乾它一整個還沒吃到就先瘋狂拉,整......
,最近我回大甲,我哥就會派許多事情給我做今天也是一大早就把我叫醒說,你幹嘛都不寫大甲好吃的東西,哎呀,這好像是部落客的通病,越常吃的,離自己家越近的都很少介紹,逃,所以拜冰哥之賜,冰淇淋妹就要來介紹大甲好吃的美食啦,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,最近深夜食堂相當火紅,顧名思義就是晚上才吃的到的美食不過冰淇淋妹更愛的是晨間美食,因為我只要到晚上就很想待在家裡,洗完澡就不想出門了所......
,這是一塊好吃的餅,這是一塊有故事的餅,這是一塊得靠老天賞臉的餅,40多年來,一直在雲林二崙巷弄間飄香,堅持傳統的製造方法,用心桿製每塊餅皮,細心調配內餡口感,鄉下的人情味,實在的好手藝,在地的好滋味,佳美伍仁月餅,全文引自,chi的旅歷表,已經有好一陣子沒有吃這種中式傳統餅類,主要是因為這類糕餅類製作過程中不僅添加大量豬油,內餡更是有種空虛感,接觸佳美,完全是因為受到背後故事的感動,碰觸到伍仁月......
,hearts,店名,游記百年油飯,hearts,位於大溪鎮三角公園,傳統市場旁的,百年油飯,每天店門一開,清爽四溢的油飯香即刻引來川流不息的人潮,這是大溪人熟悉的景象,百年油飯美味香Q的油飯和小吃湯品,除了是再地人百吃不厭的美味小吃,每逢假日更是吸引了絡繹不絕的老饕來訪,是大溪人引以為傲的老字號,目前百年油飯由游家第四代經營,店面是由游老太太的二兒子游志成夫妻共同經營,兩人嚴謹地遵循傳統手工製作......
