前陣子晃到台南,友人說,有家雞蛋糕在IG上很紅,要帶我去瞧瞧,我們站在對街等過馬路時,遠遠就看見不畏炎熱,在騎樓下排隊的人潮,我邊走邊拿起手帕擦汗,勝負欲慢慢被激起,說什麼都要排到吃吃看,攤車擺在扭蛋店門口騎樓,一塊寫著,工具人雞蛋糕,的木招牌就靠在攤車旁,我們在平日午後1點多左右抵達,跟著魚貫排隊,消化人潮的速度比我預想的快一些,大概半小時就拿到,假日就得多點耐心了,老闆胡先生是台南人,唸設計,......
緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店,林金生香,以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室,研香所,因應祭拜文化保留多款傳統糕點,這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化,外觀壓印著各式富貴華美的圖案,呈現台灣的庶民美學,林金生香的四色,狀元糕,包括有綠色麻芛,白色杏仁,黃色綠豆及墨色芝麻,四塊糕仔上攀爬綻放美麗的花葉圖紋,除了有祈願考上中狀元,祈求考運順利的討吉利意思,在中部地區的結婚嫁娶時,也是岳父送給女婿的十......
緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店,林金生香,以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室,研香所,因應祭拜文化保留多款傳統糕點,這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化,外觀壓印著各式富貴華美的圖案,呈現台灣的庶民美學,林金生香的四色,狀元糕,包括有綠色麻芛,白色杏仁,黃色綠豆及墨色芝麻,四塊糕仔上攀爬綻放美麗的花葉圖紋,除了有祈願考上中狀元,祈求考運順利的討吉利意思,在中部地區的結婚嫁娶時,也是岳父送給女婿的十......
,肯定有很多人在長假會出遊,那麼注意,在有些國家,有一些你想象不到的禁止條款,nbsp,北韓,禁止穿藍色牛仔褲,理由,據說是因為牛仔藍跟美國有點關係,嗯,nbsp,nbsp,法國,禁止吃蕃茄醬,因為政府擔心番茄醬讓孩子們吃的所有東西都一個味兒,影響傳統烹飪的發展,nbsp,nbsp,意大利米蘭,要求時刻保持微笑,如果亂皺眉頭,可能被處以巨額罰款,不過在葬禮或醫院皺眉應該沒關係,nbsp,nbsp,......
記者張朝福,嘉義報導眾所矚目的,2017阿里山鷴情翼趣國際賞鳥比賽,開跑囉,今年的參賽者包括新加坡及香港的鳥友的賞鳥高手,以及全國各地的賞鳥愛好者,大家都歡喜期待透過賞鳥大賽,共同為阿里山地區的鳥類保育盡一份小小的心力,阿里山賞鳥邀請賽為第二次舉辦的賞鳥比賽,今年首次擴大為國際邀請賽,於本周五,六在,阿里山國家風景區,舉行,想像您開車在台18線上,滑下車窗感受大自然的芬多精,路旁的景色從低海拔的闊......
現在長假旅遊,都喜歡去有特色的地方,不過有些地方也太有,特色,了,估計你是不敢去的,nbsp,墨西哥娃娃島,傳說有個小女孩在這裡溺水死亡,父親發現了女兒的娃娃,認為女兒的靈魂附在娃娃里,就把娃娃吊在樹上,還收集許多不要的娃娃,到後來他離開家人,自己住到這個詭異的地方,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,義大利巴勒摩卡普奇尼地下墓穴,有8000具18,19世紀的骸骨,參觀時小心迷路,據說曾有醉漢......
到訪網走以前,我對這兒毫無概念,和同事搜尋了許多資料才知道,原來看起來已經好蕭條的網走市區,有幾間老店仍努力營業中,走過歲月悠悠,老店的從容,讓人想記錄下來,看完整內容延伸閱讀,攝影筆記,北國祕湯天體日記,昆布茶煮人肉,下,......
北海道的北見,因為燒肉而聞名全日本,夜晚燒肉的香氣迷人,然而白天的北見,也有極富文青感的店家值得深掘,尤其是一款,全裸水蜜桃,更是令我念念不忘,北見市區的一頭,有這麼一間被當地人推崇的新派小店,到訪之前,翻譯小林就提前通知我們,這間店的甜點很厲害,限量且期間限定的魅力,吸引很多人特地到訪,看完整內容延伸閱讀北海道新開幕酒店喜樂樂,吃喝滑雪一把罩到北海道余市要幹嘛,當然是品嘗最有蘇格蘭味的威士忌到北......
夏末的北海道是涼爽的,北國的極寒區域,網走,帶有冷意,走進網走監獄裡,看見整排的犯人模型躺在身前,裹著橘紅色的羽絨被時,我忍不住打了個哆嗦,網走監獄過去為關重刑犯人之地,由此細想,自然覺得恐怖,可是走訪一遭,建築物本體卻令人驚嘆,最古老的房舍距今已超過120年,細看梁柱上都還留有過去刻字痕跡,還原舊時生活場景的屋舍,模擬了受刑人生活的樣貌,看完整內容延伸閱讀嘉義監獄帶頭反動,文青犯搶著報到阿里山腳......
不被米其林星級所囿,國際名廚江振誠於今日凌晨發佈重大消息,他位於新加坡的米其林二星餐廳,Restaurant,ANDRE,將於2018年二月結束,此後將把重心轉回故鄉台灣,在台北餐廳,RAW,培育人才,而隨著眾所矚目的,米其林指南,即將來台,江振誠也先一步聲明不希望RAW參與評比,讓廚師回歸最單純的做菜樂趣,看完整內容延伸閱讀台灣RAW與澳洲Brae餐廳,聯手演繹最接地氣的風味,啤酒二三事,名廚江......
記者張文熹,彰化報導為發展地方觀光產業,彰化縣花壇鄉公所今年首度試種向日葵,特別從日本泰國及荷蘭等地引進大型向日葵栽種成黃澄澄一片金黃色浪漫花田,國慶四天連續假期,吸引很多遊客到現場賞花拍照,花壇鄉公所選種植株高達120到150公分的切花品種,其中花瓣紅色的向日葵為荷蘭夏紅,台灣較少見,紅黃雙色黑心的為泰國火星,植株較矮小,開花稍慢,北海道太陽神花則為橙色綠心,種植面積約2,8分地,黃澄澄一片吸引......
置身如同台東伯朗大道般的場景,我卻身在日本山形縣,這間座落田間的景觀咖啡廳,翠,開在看似普通的民宅裡,卻能喝到老闆獨到的玄米咖啡,聽說老闆長期飲用後,從一個大胖子瘦回苗條的身材,到底這杯咖啡有什麼魔力呢,兩邊的金黃稻穗,遠方的層層山巒,眼前這一切像極了台東的伯朗大道,雖然沒有著名的金城武樹,卻有一間座落在田間的景觀小店,看完整內容延伸閱讀,夏瘋北海道,整排犯人模型躺在身前,120年歷史的網走監獄,......
本週美食圈最爆炸新聞,當然是江振誠明年將從新加坡退星回台的消息,而就在消息傳出的前幾天,由王偉勳,Aki,Wang,帶領的台北Indulge酒吧,也在倫敦拿下,世界最佳50間酒吧,的第28名,這些創造空前紀錄的訊息,背後代表的意義是什麼,在Aki飛到倫敦領獎的前幾天,我到台北新生南路巷內的工作室跟他碰了一次面,提到入榜世界最佳50酒吧的事情,Aki雖然開心卻沒有太過興奮,娓娓道來他其實猶豫許久才接......
飄洋過海來台的泰式料理,大多為了迎合台灣口味而改得酸辣不足,甜味有餘,但我來到今年7月新開幕的,心泰原創泰國料理,卻發現菜色酸辣重味,一點也不,台,原來主廚阿千師傅來自泰北清邁,來台30多年,曾幫多家知名泰國餐廳打響口碑,靠的就是他擅於調味的本領,泰國人吃辣是出了名的,畢竟生活在熱帶氣候區,需要吃很辣,將體內熱氣逼出才不致中暑,因此料理中常用到各種新鮮辣椒,乾辣椒,而為了提振食慾,又會用檸檬,羅望......
因為NHK連續劇,阿政,而廣為人知的,Nikka,世人對它的印象大概都是單一麥芽威士忌和北海道的余市蒸餾所,卻少有人知道,Nikka起家全靠蘋果,要是少了蘋果,現在我們可能就無緣見到,余市,宮城峽,等日威銘品了,許多介紹日威歷史的文章都會說,日本威士忌之父竹鶴政孝之所以選擇落腳余市,是因為氣候條件接近威士忌的老家蘇格蘭,但其實余市也是北海道的水果王國,至今蘋果生產量仍是北海道第一,寫成漢字是,日果......
