緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店「林金生香」以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室「研香所」，因應祭拜文化保留多款傳統糕點，這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化，外觀壓印著各式富貴華美的圖案，呈現台灣的庶民美學。
林金生香的四色「狀元糕」，包括有綠色麻芛、白色杏仁、黃色綠豆及墨色芝麻，四塊糕仔上攀爬綻放美麗的花葉圖紋，除了有祈願考上中狀元、祈求考運順利的討吉利意思，在中部地區的結婚嫁娶時，也是岳父送給女婿的十二禮之一，這款糕餅本身的意思就很美好，老餅店的手藝更增添老餅的優美。
另一款用粉紅紙包起來的「餞龕糕」老糕餅，以糯米粉、糖、白芝麻、鹽做出了懷舊的滋味，台灣早期的家庭會在過年時拿來壓神明桌，也是拿來拜天公的祭拜點心，是廟宇間常見的糕仔，林金生香五代都復刻著這款老點心，也保留老派的包裝，剛好為台灣紀錄下一小塊民間信仰的圖騰記憶。
看完整內容
延伸閱讀
紅到東京去 山林中的火焰台菜
誰敢忽略它？火鍋店的A級配角
星洲辣蟹長這款？新加坡主廚用料理找回自己
« 小時候放學就是要吃棒棒冰啊！6款懷舊冰品就要勾起味蕾的回憶
#美食之旅 #大埔鐵板燒 台中市 #包裝材料 台中市 #董事長樂團 台灣味 #免洗餐具 台中市 #雷射雕刻 台中市 #電子磅秤 台中市 #古董買賣 台中市 #大里市 台中市 #台灣 新加坡 時差 #台中市 搬家公司 #下午茶 台中市 #日租套房 台中市 #機+酒 新加坡 #清潔公司 台中市 #香港美食之旅 #台南美食之旅 #大埔鐵板燒菜單 #大埔鐵板燒加盟 #董事長樂團台灣味歌詞 #董事長樂團台灣味mv #雷射雕刻 #雷射雕刻代工台北縣 #日本美食之旅 #新竹大埔鐵板燒菜單 #大埔鐵板燒台北民權 #大埔鐵板燒新莊 #大埔鐵板燒汐止 #大埔鐵板燒新北市 #大埔鐵板燒南京東路
