背包客旅遊背包客住宿＠收「星」返鄉　名廚江振誠宣布2018年結束米其林二星餐廳

收「星」返鄉 名廚江振誠宣布2018年結束米其林二星餐廳

不被米其林星級所囿，國際名廚江振誠於今日凌晨發佈重大消息，他位於新加坡的米其林二星餐廳「Restaurant ANDRE」將於2018年二月結束，此後將把重心轉回故鄉台灣，在台北餐廳「RAW」培育人才。

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而隨著眾所矚目的「米其林指南」即將來台，江振誠也先一步聲明不希望RAW參與評比，讓廚師回歸最單純的做菜樂趣。


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