圖說,鴨肉切碎,加入老陳皮與薑熬煮成粥,成為美味,暖胃又養生的,陳皮鴨骨粥,華漾提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導堅持保留傳統港式推車服務的華漾大飯店,提供道地港式點心及大器歡筵的婚宴桌菜,為了回饋支持華漾大飯店的顧客,2014年特別推出,銅板片皮鴨,活動,只要一枚10元銅板,就可以享用香嫩酥脆的粵式烤鴨,史無前例的超值優惠,絕對是2014年不可錯過的美食盛事之一,手工搓揉的餅皮,包入酥脆的片皮鴨......
圖說,希臘料理中灑上起士粉的生菜沙拉前菜,蘇琨峰提供,欣傳媒,編譯蘇琨峯,綜合報導在希臘料理中,有一道菜可能會是饕客們印象深刻的,或許就是被嚇過才久久不忘,那就是火炬起士,Flaming,Cheese,服務生不但在菜上桌時會在菜上點火,並且餐廳內的服務員們還會一同大喊一聲OPA,真的,相信許多客人第一次來都會被嚇一跳,這道菜雖然不是主菜,不過倒是有著十足的視覺效果,加上一盤Q彈的餅皮,還有起司及雞......
圖說,台北福華江南春掛爐烤鴨即日起至4月30日,原價1600元現在只要1200元,等於打了7,5折,台北福華提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導天氣冷吱吱就特別想慰藉五臟廟,來品嚐,掛爐烤鴨,吧,台北福華大飯店江浙餐廳,江南春,的招牌好味道非掛爐烤鴨莫屬,累積30年的絕佳口碑,至今銷售超過10萬隻,平均每年賣出4000多隻烤鴨,即日起至4月30日,掛爐櫻桃鴨三吃原價1600元,現在只要1200元,算......
圖說,PAUL保羅麵包情人節推法式經典甜點限定商品,PAUL保羅麵包提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導2月14日情人節就快來臨,想與另一半共享浪漫法式氛圍,不用去法國,PAUL保羅麵包搶先在情人節前推出法式甜蜜組合,包含情人節少不了的美味套餐與令人甜在心的甜點禮盒,雙重甜蜜讓愛意加倍,享用浪漫法式大餐不用出國,PAUL表示即日起推出的情人節限定,蜜悦花都雙人餐,擁有前菜,湯品,沙拉,主餐,飲料到甜......
圖說,台北福華大飯店江南春推出往年廣受好評,擁有四種口味抹茶,紅麴,原味,雨花石等口味酒釀湯圓,台北福華提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導今年2月14日除了是西洋情人節,別忘了也是農曆正月15日元宵節,喜來登請客樓除了推出酒釀芝麻,桂花綠豆沙與黑糖花生湯圓外,其中最特別的就是鮮肉羊肚菌湯圓,以珍貴的羊肚菌配豬五花肉絕妙滋味挑戰味蕾,而台北福華大飯店江南春則繼續推出往年廣受好評,擁有四種口味的酒釀湯......
圖說,用黍製成的糰子比其他糰子多了股香味,翻攝自hateruma,dip,jp,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導,可以給我一顆糰子嗎,我願意跟隨你,桃太郎的故事自古流傳至今,已成為不少人幼年時期的回憶,不過,比起桃太郎的英勇,更多人在意的可能是桃太郎身邊那充滿魅力的糰子,桃太郎的糰子名為,吉備糰子,吉備団子,是日本岡山縣著名的名產,使用黍磨成的粉加上糯米粉製成的,求肥,作成糰子,與一般的糰子相比香氣較......
圖說,除夕到飯店圍爐,可享受由主廚精心準備的各式豐富珍饌,寒軒國際大飯店提供,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導現代人工作忙碌,因此不少人在除夕選擇到飯店圍爐,不但可享受豐盛美食,飯店亦特別炒熱現場氣氛,讓人感受別有風味的圍爐氛圍,寒軒國際大飯店今年的除夕圍爐即特別推出賀歲團圓宴,還有爵士樂團現場Live演出及精采魔術互動秀,讓大家闔府在飯店歡度除夕夜,今年1月30日的除夕夜,寒軒國際於B2樓國際廳推出......
圖說,行政主廚拉法伊說,我是用我的食物讓人們微笑,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導來到埃及旅遊,他們所謂的,街頭美食,和,美食,的定義,可能和我們想的不太一樣,一般美食的定義是便宜好吃又有創意,不過埃及的街頭美食不只要好吃和便宜而已,現年30歲的卡哈里法,C,Khalifa,是開羅魯巴咖啡,Zooba,Cafe,的老闆,他試著改變大家對埃及街頭美食的看法,卡哈里法......
圖說,以嘉義濱海魚塭食材製作的主題風味餐,歡迎遊客們來嘗鮮,嘉義縣政府提供,欣傳媒,記者孫立珍,嘉義報導為開創傳統魚塭的產業價值,嘉縣文化觀光局鼓勵濱海地區傳統魚塭業者轉型觀光休閒漁業,在輔導轉型計畫中並舉辦一場美食工作坊,邀請學者及主廚以濱海魚塭食材,打造獨一無二的主題風味餐,除了讓遊客們安心品嘗外,隨著年節將至,亦推薦大家不妨到產地走一遭加以選購,傳統魚塭在濱海鹽鄉地區普遍存在,早期大規模魚塭......
圖說,古人運用野草養身的智慧讓七草習俗得以流傳至今,翻攝自biglobe,ne,jp,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導在經過多日喧騰,盡情放鬆的糜爛生活後,1月5日起日本新年正式宣布結束,無論是學生或是上班族都必須恢復生活步調,拿起包包做事去,但在新年放肆狂吃大魚大肉的情況下,不少人容易感到腸胃不適導致精神不濟,全身懶洋洋不想動,也許正因為如此,老祖先們就將新年過後的1月7日訂為二十四節氣之一的,人日......
圖說,雲朗觀光集團邀請米其林星級主廚客座推出外帶年菜,如酥皮焗叉燒包與腊味蘿蔔糕,雲朗集團提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導年菜商機高達10億元,為了搶攻這塊市場大餅各大飯店紛紛祭出奇招攬客,雲朗觀光集團旗下君品酒店邀請米其林星級主廚客座推出米其林等級年菜外帶,像是,酥皮焗叉燒包,腊味蘿蔔糕,讓年夜飯也可以星光熠熠,另外,台中兆品打出報紙評比銀獎的鳳凰于飛翅燉湯,高雄翰品酒店則推出日式年菜御節料理......
圖說,華漾大飯店準備了年菜外帶8人份套餐,1月15日前預購即加贈價值680元的XO醬乙瓶,華漾提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導看好小家庭過年圍爐需求,主打粵式料理的華漾大飯店除準備了6人份與12人份桌菜外,也推出年菜外帶8人份套餐,1月15日前預購即加贈價值680元的XO醬乙瓶,同時提供單品販售,讓消費者有更彈性而多樣化的選購組合,其中值得一提的是甜點,桂圓核桃年糕,甫獲得媒體年菜評比點心類第3......
圖說,料理App網站公布10大熱門料理排行,結果做法簡單又不失美味的蒸雞蛋布丁榮登冠軍,愛料理提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導2013年陸續爆出的食安新聞,讓許多人重拾鍋鏟自己煮飯去,有料理App網站統計出10大熱門料理排行,結果做法簡單又不失美味的蒸雞蛋布丁榮登收藏排行榜第一名,受到超過52萬網友青睞,第二,第三名則分別是泰式打拋豬與蜂蜜香蕉煎,另外,最多人搜尋的則是大小朋友都愛的南瓜濃湯,2......
圖說,肯德基則推出399,799與1299元的套餐,其中適合8到10人的派對餐還吃得到德式帶骨香腸,肯德基提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導聖誕節倒數計時,三五好友聚會少不了,速食業者也緊抓商機推出歡樂分享套餐,必勝客推出4款聖誕跨年套餐,內含比薩,拼盤,甜點三大派對美食,打出每款只要999元,業者預估將能有10,的業績成長,肯德基則推出399,799與1299元的套餐,其中適合8到10人的派對餐......
圖說,萌果醋義以代理有機花草茶起家,而後開起餐廳堅持以少油,少鹽,少炸的低溫烹調法呈現美食,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導近年來台灣民眾越來越重視在地食材與健康烹調手法,其中萌果醋義餐酒館堅持以食材原始美味呈現顧客,不僅使用在地食材也會不定期開設烹飪課程,而最特別的就是,在這裡用餐每桌都有,魔法調味盒,盒中擺滿自義大利進口的各種口味噴鹽,噴醋與酒醋醬,大方讓顧客隨意搭配生菜,肉類與甜點......
