張寒蕾

日畜肉、穀製產品及水果、加工水產需求成國際之冠   香港美食博覽2019日本館正式開幕 邀請中、日、甜品名廚活用日本食材示範13款料理   香港,中國 - Media OutReach - 2019年8月16日 - 日本貿易振興機構(JET...

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草根影響力新視野  肖霞客(旅遊達人) 芽莊為越南東南部港口城市,位於胡志明市東北北方412公里,大叻市東北東方135公里,人口約30萬,為慶和省省會,是越南具代表性的觀光勝地。市區東側的海岸線綿延5公里長,白色的海灘和綠色的椰子樹總是帶給人悠閒的感覺。故芽莊已成為台灣旅行團常去的聖地,有時會搭配胡...

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牛排被包在酥皮裏頭,大刀切下彷彿在拆禮物,五分熟的菲力透出完美粉色,搭配松露和鴨肝醬,創造口感豐富、層次多元的經典英國菜「威靈頓牛排」。厚實菲力牛放上煎鍋,淋上滾燙奶油增添香氣,也讓表面烙上金黃外衣,冷卻後抹上加入松露、鴨肝的蘑菇醬提味,重頭戲酥皮接著登場。牛排在主廚巧手下,被包的密不透風,送進烤箱...

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台北東區有賣! 果汁+甘糀日本甘酒變身的無酒精漸層水果飲 【圖.文|行遍天下】 在捷運忠孝敦化站旁216的巷弄內偶遇了一間日系清新的小店,透白的吧台掛有如印鑑蓋下通紅的「糀」字,吧台後淺木頭的格柵與隨著風微微搖動的米白色掛簾顯得格外清透。偶爾喝膩了青茶綠茶的無趣、吃膩了冰沙冰品的負擔,但也忍膩了蔬果...

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有「航空界奧斯卡」美稱的Skytrax,因為它不受贊助或外界影響的獨立評論而備受推崇,成為航空界評選一大指標。2019年全球最佳航空公司獎(Skytrax World Airline Awards)正式出爐。卡達航空(Quata Airways)成功擊敗去年的冠軍-新加坡航空(Singapore ...

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大慶夜市地點靠近建國南路一段與東興路一段路口,佔地上千坪,每週三、六及週日晚上營業,昨日(7/31)終於在粉絲專頁公布開幕營業時間。 延伸閱讀//巨大貓頭鷹歡迎你 !「樂樂書屋」舒適的森林系閱讀空間 據傳大慶夜市是由熱門的旱溪夜市團隊經營,如果消息屬實,那旱溪夜市的成功經驗移植到大慶夜市,相信可以帶...

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日本~常常被列為最適合自助旅行的國家之一,相當現代化卻又保有文化歷史,且食物、文化相近,在氣候適應上也不會是太大問題。而且最重要的一點就是交通非常方便,就像在台北有悠遊卡就可以搭乘捷運,在日本很多地方,也是一卡跑透透,帶著一張交通卡,暢行無阻! (Image byMasashi Wakui&nbs...

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南瓜醬 (圖片來源:資料圖庫/健行文化)   魔法41:塗抹 南瓜加溫之後 就會變軟,能夠輕鬆做成醬料。   材料 . 將1條吐司切成4~8片……取1片 .南瓜……1/8 .蔗砂糖……2小匙 .奶...

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一起來觀賞列車鐵道博物館 待一整天也無法玩透透! 鐵道博物館 鐵道博物館以暱稱「鐵博」為人所知,在此設施中可以近距離觀看蒸汽機關車乃至新幹線等形形色色的車輛,還可進入車輛中實際乘坐看看。新設的南館已於2018年7月開幕,內容多到一天都玩不完。不光只有車輛與資料的展示,體驗型展示也很充實,有可體驗駕駛...

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草根影響力新視野(琪拉編譯) 露西是為澳洲雪梨的外科實習醫師,她並沒有太多時間旅遊,不過當她逮到機會到泰國曼谷參加一個醫學會議時,她毫不猶豫的選擇參加當地的一個泰國菜的烹飪課程。她說:[我沒有太多時間自己煮飯,不過我很喜歡參加這種真人教你做菜的課,這比從電視或食譜中學到的更多。] 這堂課不是從教室裡...

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