蘇香菱

豪宅牛肉麵位在斗六中堅西路,其實店名豪宅不是真的豪宅,而是取自老闆姓名「豪」字,代表食物及環境都極好,且為營造顧客如在家般舒適的用餐體驗,決定用「宅」字代表。 都來到這兒,重頭戲當然是牛肉麵啦!豪宅的牛肉麵有兩種湯底,分別為「紅燒湯底」及「酸辣湯底」,別於台式牛肉麵作法,最厲害的地方就是全程不摻加一...

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現代愛麗絲在水泥叢林迷路好久,遇到鐵皮窄巷後的美味 Alice, lost in the city 被包圍在大廈間神秘小平房,原本是麵線場,尋找的過程就像一場幻境… 穿梭在木柵的巷弄間,兩旁都是大樓跟住家,幾乎沒有什麼商店⋯ 咦?怎麼是條死巷?正準備回頭時仔細一看,紅色鐵皮旁竟然有一...

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滿室綠意的植栽,盡在雲端圖書館中。 空氣圖書館,不是一間收藏書的圖書館,而是收藏著嘉義梅山鄉的山間空氣與台灣老記憶的開放空間及餐廳,書架上沒有陳列書籍,但可用視覺閱讀,許多懷舊的老物件,都是主人陳柏宏的收藏,也融入清新植栽,透過提供美食,與人分享空間理念。陳柏宏笑說:「我們這裡海拔約一千公尺,有時飯...

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唐振剛主持八大綜合台「世界第一等」邁入第十年,儼然成為行走的旅遊百科!透露身邊朋友想出國,第一時間就會想到他,但不是邀他一起出國,而是請他幫忙推薦行程! 唐振剛接下「世界第一等」主持棒十年,長年的經驗累積讓他晉升為旅遊達人,他開心直說:「我會一直保持對世界的熱情與好奇心,期待讓觀眾看到更多國家的人文...

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【圖/文:行遍天下】 地形平坦的黃刀鎮,就連「最高的山」Bush Pilots Monument也只要爬1分鐘就可攻頂,站在制高點往下望去,這座人口只有2萬人的小鎮,安安靜靜飄渺著白煙,街上來回穿梭偶爾經過的車子,走在路上的人更是少之又少。 冬天氣溫直逼零下20-30度的嚴峻氣候下,遊客入住在黃刀鎮...

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中國武漢市2019年12月起爆發肺炎疫情,造成多人死亡,其病原體新型冠狀病毒與SARS及MERS屬同一家族。台灣也出現確診病例,疾管署籲民眾勿恐慌,勤洗手、出入公眾場所戴口罩、做好自主健康管理。   武漢肺炎造成人心惶惶,許多人休息日就是待在家有悶著發慌。但在家待著不如出門走走,呼吸新鮮空...

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沉溺在鮮甜的橘子中進入美好的一年→http://www.twdreamlife.com/?p=21133 【挑桶柑的方式!】挑選桶柑不要刻意挑大的,以大小適中果皮呈橘紅色者為宜,通常在向陽面生長的桶柑,皮比較紅、糖度也較高 臺灣有一句流行的俗語「北有草山、南有員林」指的就是聞名全臺的陽明山...

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台南鹽水地區有一道「月津港」流經市區,曾經因為河運興盛、經濟繁榮、人文薈萃,塑造了當地「一府、二鹿、三艋岬、四月津」的歷史地位。 由臺南市政府主辦的月津港燈節已經邁入第十屆,去年以「隨光。呼吸」為策展主題,吸引了約六十萬的參觀人次,今年更是以「海市蜃樓」為主題策展,邀請20多組國內外藝術家,透過虛...

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距離春節過年僅剩不到一個月的時間,各式各樣年節禮盒紛紛搶市,不論是家族團圓年夜飯、走春拜年、回娘家、出席尾牙或春酒等,都會準備一些伴手禮來獻上祝福,台灣嚴謹的送禮文化總是令人傷透腦筋,傳統送禮不外乎是水果、零食 等。近年來文青咖啡風的興起,加上忙碌的現代社會,咖啡已成上班族生活不可或缺的元素之一,因...

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兩隻獒蝦幾乎比碗還要大,加上兩排白蝦、好幾顆蛤蜊,難怪叫雙龍痛風粥,螯蝦的海味透入米粒,一入口,甜味、鮮味湧上舌尖,讓人全身暖呼呼。高湯也不馬虎,ㄧ大鍋的洋蔥、紅白蘿蔔全往湯裡倒,熬出蔬菜甜味,老闆還拿出撈杓、底下還有魚骨、豬骨和雞骨,滿滿都是料。熬好的高湯,放上兩大隻的螯蝦,幾乎佔滿整個鍋子......

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