塗果醬,怕有一堆添加物,塗花生醬,又怕有黃麴毒素,在一連串的食安風暴後,吃什麼都令人提心吊膽,其實,有一群人,默默地從栽培開始,到食品加工,守護著大眾的飲食安全,若你也在乎環境及食品安全,一起來認識一下這群人吧,五惠,食品廠所生產的,梨山牌,果醬,大概只要是台灣人都有印象,甚至吃過吧,已有36年歷史的老品牌,如今轉型走天然安心食品的路,生產以無毒,有機食材為原料,不添加的果醬,花生醬等,同時陪伴著......
有機作物若不能,全利用,未免太可惜,農委會台東農改場以有機柑桔進行研究,發現以攝氏57度烘乾48,72小時,所製成的柑桔果乾不僅保留色香味,甚至營養成分不減反增,民眾只要利用家中的食物乾燥機,便可自製純天然的有機果乾,有機果實,整顆都能吃,除了鮮食,榨汁,有機柑桔還能怎麼利用,東改場場長林學詩表示,有機柑桔因栽培過程沒有化學製劑及農藥污染,其實整顆果實都能吃,尤其果皮富含膳食纖維及多種營養成分,透......
,nbsp,試吃時間,2014,1月,nbsp,上個禮拜我天天都在吃養身的健康粥,其實有時候,我們吃了太多的外食,會增加身體的負擔,nbsp,nbsp,nbsp,益粥B,CONGEE是用所有有機農民默默的努力,把每一碗健康,營養的粥,串起農夫,生態,大地與你我的全家人的健康,nbsp,適合的對象還滿多種的,像是讓小朋友捨棄飲料和零食,選擇有益身體發展的成長粥,獲得成長中需要的豐富營養素以及膳食纖維......
近年來,社會上興起一種簡約的低碳生活方式,不僅包括在出行上減少碳排放量,在飲食方面也提倡食用有機食品和天然營養產品,也就是低碳素食主義,事實上,每周少吃一天肉,增加新鮮蔬菜水果的供應,拒食含有防腐劑,基因改造,人造色素,味精等食品,少喝或基本不喝果汁等碳酸飲料,對於人類的身心十分有益,現在的女性大多都是腦力工作者,有些素食不僅能夠美容養顏還能夠幫助大腦提供全面的營養,據有關專家研究發現,人腦所需要......
圖說,開店已有50年歷史的,盛發食品行,愛文芒果乾,是最佳伴手禮,Perry攝影,欣傳媒,欣台灣,Perry隨著微旅行概念興起,台南市政府整合了大台南原有的公車路線,推出了綠,藍,棕,橘,黃,紅等6條主要幹線,以及相關的74條支線,讓旅客搭著公車遊台南,可以變得更方便,更輕鬆,在這6條幹線中,橘幹線公車從近海的佳里,向東穿越嘉南平原的麻豆,善化,直到接近山區的大內,玉井一帶,沿線不僅農特產品物產豐......
圖說,阿枝炸粿,酥脆的外皮和與鬆軟的內餡一拍即合,帶殼酥炸的蝦子有著難以忽略的存在感,吃起來不油不膩,記者劉宸嘉攝,欣傳媒,欣台灣,高宜汝澎湖的黑糖糕Q彈綿密,加上絕不加防腐劑,只有短短三天的保存期限,讓黑糖糕總是穩坐澎湖美食榜前三名,除了黑糖糕,澎湖還有同樣充滿古早味的,阿枝炸粿,鐘記燒餅,以及夏天一定要來一碗的,易家仙人掌冰,還有只用當天捕撈生猛海鮮做漁夫料理的,朝昔廬,漁翁島鄉村美食,都是只......
圖說,大骨與蔬菜熬煮的湯頭,彈牙的拉麵裹著湯汁讓人一口接一口,記者高宜汝攝,欣傳媒,欣台灣,高宜汝南投竹山擁有豐富的歷史與傳奇故事,每年都有許多遊客到此巡禮參訪,但除了歷史悠久的古蹟外,竹山的另一個魅力之處,就是善用當地名產食材的竹山料理和小吃,許多美食已飄香百年,至今仍受到竹山人喜愛,妙香蚵仔麵線從小車叫賣到店面經營,已經營五十年的,妙香蚵仔麵線,為竹山鎮的麵線立下標準,不會過稠的麵線湯帶著清香......
,中國秦兵馬俑驚現2000年前光亮如新的寶劍,1994年在秦始皇兵馬俑發現一批青銅劍,這批劍內部組織緻密,它們在黃土下沉睡了2000多年,出土時仍然光亮如新,鋒利無比,測試後發現劍表面有一層10微米厚的鉻鹽化合物,這一發現立刻轟動世界,因為鉻鹽氧化處理方法是近代才出現的,德國在1937年,美國在1950年才先後發明,印度男子不吃不喝長達68年之久,一名叫普拉德,middot,賈尼的印度男子,在長達......
圖說,連小小排水溝,味一都堅持採用全不銹鋼高規格,味一食品有限公司提供,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導說到魚鬆,大部分人的第一印象是菜市場販賣的食品,但是南台灣的味一食品有限公司卻能保存傳統方式製作又香又爽口的魚鬆,並領先業界以現代科技方式掌控製造流程及品管,生產符合國際標準的產品,外銷到全世界,讓全球華人都有機會品嘗台灣傳統美味,讓人刮目相看,成立於1991年的味一食品有限公司,原本是南台灣高雄的......
撰文,攝影,周培文,協力單位,風尚旅遊,雲林,台灣的農業首都大蒜,花生,甘蔗與地瓜,滿足台灣人的口福與味蕾烏魚,蚵仔,虱目與草蝦,演奏討海人的青春悲喜曲親身體驗,才能感受生活的真實感來去雲林,親人親土,跟著故事去旅行廟埕人生,北港,媽祖的庇蔭祝福之地,從廟埕走起穿梭巷弄尋訪國寶藝師,在地麻油滿溢阿母的滋味,漫步笨港,廟周邊的小巷,主要供奉媽祖的朝天宮,是北港人的信仰重心,媽祖神祇的香火鼎盛也帶動了......
圖說,酒釀玉荷包香腸炒飯榮獲農委會全國10大在地招牌飯亞軍,80元,盤,記者孫立珍攝,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導鮮甜多汁的玉荷包荔枝是許多人的最愛,香腸更是最有台灣味的美食代表,如果玉荷包荔枝與香腸結合在一起,會激盪出甚麼樣的火花,毎年初夏,大樹特產玉荷包荔枝即鮮甜上市,但彷彿是紅寶石般的玉荷包荔枝賞味期卻僅一個月,這讓在地的大樹退休鄉長曾英志傷透腦筋,為讓更多人感受玉荷包荔枝的美味並帶動地方農......
冬天皮膚缺水乾燥的情況容易惡化,尤其是長時間在冷氣房或戶外吹風時,肌膚表層的水分更容易流失,甚至造成內油外乾的情況,讓產生閉鎖性粉絲的機會增加,現在,小編就要教大家如何在冬天時,一樣能夠讓肌膚水噹噹喔,1,由裡到外全面保濕,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,想對付空氣乾燥當然就是要保水,除了每天喝夠2000c,c,的水之外,也可以在白開水裡加點蜂蜜,尤其睡前喝點溫熱的蜂蜜水,其潤澤效果對肌膚......
噴香的花生粉,花生糖,花生醬等製品,長期以來都有遭黃麴毒素汙染疑慮,消基會於2014年4月檢測市售花生醬,就發現有半數花生醬遭黃麴毒素污染,除此之外,花生醬的熱量和添加物也得注意,才能安心享用喔,黃麴毒素恐致肝臟病變,消基會指出,雖然這些花生醬的黃麴毒素檢出量並未超標,15,ppb,不過若長期食用遭黃麴毒素汙染的食品,仍會影響身體健康,有肝臟病變疑慮,建議消費者購買花生醬產品除了要選擇較新鮮的,保......
天然的維生素C丸,百年臺灣紅棗,紅棗,大家一定都跟探寶一樣吃過,看過,不就長得紅紅皺皺的嗎,圖片來源,苗栗文化觀光旅遊網,是的,大家平常吃的看到的都是長這樣,但紅棗也是有年輕的時候,darr,darr,圖片來源,公館鄉農會,農糧署指出,紅棗鮮果外皮青黃色帶有紅暈,果肉呈青白色,口感清脆,果肉甘甜,中心微酸,可當成水果呦,曬乾加工後的棗乾呈深紅色澤,香氣濃郁,甜度較高,水分低,是養生食材,二者各具風......
