東坡肉、西湖醋溜魚、翡翠杭州魚丸、龍井蝦仁…喜歡這些經典杭州美饌嗎?現在可以輕鬆吃到囉,因為台北亞都麗緻「天香樓」10月31日已正式進駐SOGO百貨忠孝館11樓,除了保留上述名菜精髓,更以創新擺盤藝術重新演繹正宗杭菜,要帶給消費者耳目一新的美味體驗![原文出處] ■ 麗緻天香樓SOG...
阿華鯊魚煙是大稻埕的元老級店家,據說開店時間已逾百年。我在許多媒體上看過這間的介紹,所以也找了機會來嚐嚐看這被那麼多人譽為台北第一的鯊魚煙。一般的鯊魚煙是把鯊魚煮熟後煙燻後而成的。煙燻的材料可以是茶葉,甘蔗,紅糖…等等之類的東西。鯊魚的新鮮度,煙燻的材料以及時間點的拿捏左右了鯊魚煙美味...
台南美食小吃百 百種,台南人尤其注重早餐,所以發展出特殊的早餐文化,這次要介紹的就是極為豐盛的山記魚仔店,店家每天一大早就到安平進了滿滿新鮮的魚貨及海鮮,趁最新 鮮的時候做處理,讓客人能夠以平價吃到最新鮮美味的早餐,魚仔店的選擇不少,差點會讓人以為是日式料理店(大誤),接下來趕緊帶大家來去看看這麼...
2013-12-31_食記│台北信義_魏姐包心粉圓專賣店_永春店 by.黑俠客#01▲ 魏姐包心粉圓從無到有,今日成果一點一滴,一步一腳印,堅持良心事業,製作過程不添加任何化學添加物,不用防腐劑,嚴選材料!每項商品都是魏姐的最愛,都是魏姐親自研發的成熟性商品,目前尚有多項商品正研發中,要付予台灣傳統...
還剩下不到一個月就要過年了,外帶年菜的家庭逐年成長,儘管食材今年就漲了兩波,但有業者堅持不調漲,祭出六道菜,年菜只要3888,估計壓低成本可以讓業績上看兩千張訂單。 用多種中藥材下去熬煮,滷出香氣的無錫燒元蹄,皮彈肉質鮮嫩,光是用看的就令人唇齒留香,師傅說,元蹄要經過嚴選,最後加入特調醬汁,就大功...
來到南港區成德市場的超人氣豬肉攤,正在剁豬肉的人看起來好面熟, 原來是南港區聯成里里長沈長慶,沈里長說三十多年前,從家鄉宜蘭頭城來到台北打拚,便在台北市公有成德市場販售新鮮現宰的溫體豬肉,後來不斷研發多種口味的香腸、臘肉、鹹豬肉和烤肉片,獲得許多消費者的喜愛。 而沈里長的豬肉攤,最受歡迎的美味香腸...
圖說:台北遠東國際大飯店上海醉月樓由鑽研滬餚近40年的主廚戴忠麟設計滬式外帶年菜。(台北遠東國際大飯店提供)欣傳媒 記者楊子慧/台北報導年關將近,全台飯店、餐廳業者無不力拚年菜市場,像是香格里拉台北遠東國際大飯店不僅推出香宮粵式年菜,上海醉月樓也由鑽研滬餚近40年的主廚戴忠麟設計滬式外帶年菜。台北遠...
圖說:極品佛跳牆以上湯蒸燉4小時以上。(台北遠東大飯店提供)欣傳媒 記者楊子慧/台北報導即將迎接農曆金馬年,台北遠東國際大飯店特別推出一系列精緻年菜,不僅在除夕當天新鮮現製年菜,並特別製作發燒袋,以發揮最佳的保溫效果。消費者取貨返家後,自行排盤後即可輕鬆圍爐!民眾只要在2014年1月15日前預訂年菜...
基隆入冬以來出現難得的大太陽,顧客悠閒的在這家咖啡館外面邊喝咖啡邊聊天,邊看過往的車潮和人潮享受陽光也享受自我,走進這家咖啡館就會讓人覺得很特殊,除了都會風格的裝潢之外,扣掉內場做咖啡的地方,讓顧客可以坐著喝咖啡的地方就只有一坪大左右擺放著4張紅色高腳椅面對外面大馬路,方便顧客欣賞過往的車流和人潮...
2013-12-31_跑趴│汐止大尖山_跨年聚會之101煙火攝影 by.黑俠客#01▲ 第一次拿著單眼相機等待54321倒數跨年~真的非常的開心與期待。重點是跟著幾個朋友與家人一起迎接2014年的到來~由於第一次拍攝夜景煙火,相關注意或設定~其實都憑著自己的感覺@@+個人覺得拍攝的不是非常好.......