圖說:大骨與蔬菜熬煮的湯頭，彈牙的拉麵裹著湯汁讓人一口接一口。（記者高宜汝攝）
欣傳媒 | 欣台灣／高宜汝
南投竹山擁有豐富的歷史與傳奇故事，每年都有許多遊客到此巡禮參訪，但除了歷史悠久的古蹟外，竹山的另一個魅力之處，就是善用當地名產食材的竹山料理和小吃，許多美食已飄香百年，至今仍受到竹山人喜愛。
妙香蚵仔麵線
從小車叫賣到店面經營，已經營五十年的「妙香蚵仔麵線」為竹山鎮的麵線立下標準，不會過稠的麵線湯帶著清香，配上嘉義東石大顆又新鮮的蚵仔，以及具有嚼勁毫無豬腥味的滷大腸，越嚼越香的風味讓「妙香」在此處深耕，竹山蚵仔麵線地位屹立不搖。
廟口肉圓
Ｑ彈微脆的外皮包著大塊多汁的竹筍丁和香菇，以及瘦而不柴的瘦肉塊，溫油慢炸保留了食材原有的水嫩，外觀透著油光，飽滿誘人卻絲毫不油，就是這種清爽不膩的口感讓「廟口肉圓」百年來收服了竹山人的胃，更是觀光客到竹山必吃的一味。
蜂蜜青草茶
以竹子種類繁多而聞名的竹山，不只竹子還有許多有益身體的藥草，古人為了解渴強身常常拔取這些藥草熬煮成青草茶飲用，而這種古老的自然青草原味被保留至今，「蜂蜜青草茶」這間老店遵循古法，持續為竹山人提供解渴清涼的青草茶，便宜又大杯的涼爽口感和樸實風味深獲大眾好評。
牛麵館
在台北動輒上百的牛肉麵到了竹山「牛麵館」便成為一碗80元的平實美味。大骨與蔬菜熬煮的湯頭，配上軟嫩的牛肉塊，彈牙的拉麵裹著湯汁讓人一口接一口，特別推薦加入老闆娘自己製作的酸菜及水果泡菜，不僅沒有防腐劑問題，還格外有口感，吃的到天然食材的鮮甜。
【延伸資訊】
妙香蚵仔麵線
地址：南投縣竹山鎮集山路三段913號
營業時間：08：00～20：00、每週一＆除夕公休
廟口肉圓
地址：南投縣竹山鎮竹山路79號
電話：049-2642-881
蜂蜜青草茶
地址：台灣南投縣竹山鎮下橫街一巷51號
營業時間：08：00～不定時關店
牛麵館
地址：台灣南投縣竹山鎮竹山路43號
營業時間：11：00～20：00
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