,材料,花蟹1個,約350克,雞蛋2個,胡椒粉,生抽,鹽油薑蔥適量,nbsp,nbsp,做法,nbsp,1,螃蟹先不接繩子,以防被鉗傷手,用鋼絲球或刷子刷洗乾淨外殼,nbsp,2,刷洗乾淨的螃蟹揭開蓋子,nbsp,3,去掉這些過濾的毛然後沖洗乾淨,nbsp,4,螃蟹洗淨切開2半或4塊,nbsp,5,螃蟹裝盤中,姜拍碎鋪上蟹上面,放入開水鍋裡隔水蒸,nbsp,6,蒸10分鐘左右吧,因為一會還要放雞蛋......
,材料,雞蛋,蠶豆肉,已淘洗,溫水調料,料酒,鹽,雞精做法,nbsp,1,將已淘洗好的蠶豆肉下入清水鍋中焯開至斷生,撈出待用,2,將雞蛋打入大碗中,加點料酒打成蛋液,3,隨後,加入溫水,加點鹽,雞精調味攪,勻,用油格過濾,4,接著,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋裡蓋上蓋,上鍋蒸至7,mdash,mdash,8分鐘,開蓋,揭開保鮮膜,5,然後,合入焯好的蠶豆肉,再蓋上保鮮膜,蓋上蓋,上蒸至2分鐘,即成,nbs......
,材料,雞蛋,可可粉,開水,綿白糖做法,nbsp,1,取兩勺可可粉舀入碗中,擱入綿白糖,倒入開水攪勻,晾涼,2,將雞蛋打入大碗中打成蛋液,待用,3,隨後,倒入沖泡好的可可粉攪勻,用油格過濾,4,接著,分別倒入咖啡杯中,蓋上保鮮膜,5,然後,放入蒸鍋裡蓋上蓋,上鍋蒸至10分鐘,關火取出,即成,nbsp,......
北方的秋天比南方要冷的多,胃不好的朋友們在初秋要注意飲食,避免寒氣入侵,尤其一個人生活的好朋友們多多照顧好自己身體,不生病這樣就是節約了,nbsp,食材,牛里脊,nbsp,50克泡菜,nbsp,200克洋蔥,小,半個,nbsp,胡麻油3湯勺薑末,蒜末,生抽各1,2,nbsp,茶勺豆芽一小碗,nbsp,白水600ML,nbsp,南豆腐,nbsp,1,4塊蝦丸或者魚丸,魚板少許韭菜末少許,nbsp,白......
,七招幫蔬菜去除農藥殘留,減少農藥的威脅,徹底地清洗蔬果為不二法門,要減少農藥殘留對人體健康的危害,最重要的就是徹底地清洗蔬果,可是大家都會洗菜,但未必得其法,一般人常犯的五大洗菜錯誤,第一是,加鹽洗菜,鹽的成分是氯化鈉,用鹽去洗菜,反而會使農藥更穩定,只會鹹死菜蟲,第二是,先切塊再洗,這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重,因為這樣反而擴大蔬菜表面被細菌,農藥汙染的機會,應該先洗後切,第三是,延長浸泡時間,如......
從沒想過鋁箔紙可以這樣用,利用平底鍋和鋁箔紙,快速解凍食物,想要快速解凍食物,可以在平底鍋內先鋪上鋁箔紙,不必開火,再把食物置於其上,因為金屬材質的鍋具可以加速解凍,再加上鋁箔的熱傳導效率佳,能讓解凍速度更提升,鋁箔紙是食材去皮的方便利器,薑如果不要削皮,只想去除表面薄薄一層,可以用鋁箔紙刮除,另外像是牛蒡,蓮藕,馬鈴薯等食材,也可以利用此方法去皮,鋪個錫箔紙,燙衣服快又省電,想要讓衣服燙得又快又......
,艷陽夏日,nbsp,最不可或缺的是啥東西阿,歐歐,對AYA一家人來說,冰品,飲料,一口喝下會透清涼的東西就是最不可或缺的啦,是說,外出買杯現打果汁,nbsp,隨隨便便也要價50NT一整天下來光是花費在這些東西上算一算數字還真的是挺嚇人的重點是衛生,nbsp,還不一定看的見捏,所以家中有個果汁機就是一件很方便的事啦,將將,這回AYA所購買的是Oster隨行杯果汁機是說,怎會挑選這款Oster隨行杯......
,黃金鳳尾蝦,材料,草蝦數尾,黑胡椒粉,鹽,料酒,玉米粉,雞蛋,做法,1,蝦清洗乾淨去蝦線,蝦頭,蝦殼,2,再次洗淨,用黑胡椒粉,鹽,料酒醃制20分鐘,3,一顆雞蛋打散,加少量料酒和白醋去腥,4,醃制好的蝦均勻地裹上玉米澱粉,放入蛋液中,再放入麵包糠中,5,鍋中燒熱油,八成熱時把蝦丟進去,炸至金黃即可出控油出鍋,......
,韓國人氣食堂料理,克服,突然好想吃,hellip,hellip,輕鬆在家開立韓國人氣食堂,文,部落客Stacey,夜深人靜時,突然好想吃韓食館裡的辣味刀切麵,月底沒錢了,突然好想吃異國料理,朋友來訪時,也想秀秀好手藝讓他們嚐鮮,最近在網路上引起熱烈討論,的高寶書版的,韓國人氣食堂料理,輕鬆在家做,據說拯救了許多人,突然好想吃,hellip,hellip,的微妙時刻,引起許多初學者躍躍欲試做出令人......
文,部落客人妻的廚房歡迎按讚加入,人妻的廚房,粉絲行列,關於炒碼麵,炒碼麵其實在韓劇常常出現,像,妻子的誘惑,中,河娜姑姑常常找恩陪她去吃炒碼麵的戲碼,炒響了炒碼麵的知名度,很多人都以為炒碼麵是韓國道地美食,其實炒碼麵原是湖南料理,被韓國華僑將其帶到韓國發揚光大,碼,就是料的意思,炒碼麵就是把料炒過之後加在麵上面,然後再淋上湯,湖南的炒碼麵是屬於白湯的什錦湯麵,而韓國的炒碼麵則是加入辣椒粉和海鮮的......
