迷你黃瓜4根、松花蛋 2個刀拍黃瓜拌皮蛋調料：食鹽適量、醋2大勺、雞精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒少許、獨蒜1只、香菜 2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺
刀拍黃瓜拌皮蛋的做法：
第1步蒜切小塊，用壓蒜器壓成蒜茸
第2步黃瓜洗淨，用刀拍鬆成幾條，切成小塊
第3步皮蛋去殼用刀切小塊
第4步將調味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒紅油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、鹽適量、雞精適量)依次加入到蒜蓉的小碗中
第5步將黃瓜放進大些的盆中，倒入調好的味汁拌勻
第6步最後加入皮蛋、香菜和紅剁椒拌勻即可烹飪技巧 1、黃瓜用刀拍鬆後呈不規則形狀，比直接切塊會更好入味。 2、調味料可以根據個人的口味適量增減用量，鳥兒口味偏重點，會多加點呵呵！
第2步黃瓜洗淨，用刀拍鬆成幾條，切成小塊
第3步皮蛋去殼用刀切小塊
第4步將調味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒紅油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、鹽適量、雞精適量)依次加入到蒜蓉的小碗中
第5步將黃瓜放進大些的盆中，倒入調好的味汁拌勻
第6步最後加入皮蛋、香菜和紅剁椒拌勻即可烹飪技巧 1、黃瓜用刀拍鬆後呈不規則形狀，比直接切塊會更好入味。 2、調味料可以根據個人的口味適量增減用量，鳥兒口味偏重點，會多加點呵呵！
鹽蒸橙子 »
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