在國外堅果配酒是很常見的做法,不同品種的酒可以有不一樣的搭配,如果乾配上微甜氣泡酒,是很適合女生的組合,讓侍酒師何信緯教你怎麼搭配,Q,聽說您平常就有用核桃,果乾與酒搭配的習慣,A,我以前在瑞士念旅館管理的時候,許多歐洲人會以核果,果乾來搭配酒類,我也學他們這樣搭配,意外的非常好吃,Q,對於杏桃乾的口感,您有什麼樣的要求,A,好吃桃杏的乾一有要定的濃水果香氣,看起來濕潤香甜,果實要飽滿juicy,......
天氣炎熱,大家都想來點冰品,冷飲消消暑氣,中醫師周宗翰說,刨冰,冰淇淋或其他冰鎮飲料,雖可暫時解渴,但應避免過量,最好利用蓮子,綠豆,百合,白木耳,愛玉自製冷飲,不只袪暑,降火氣,還能健脾,清心火,民眾不妨動手做做看,涼性食材可降火氣,清心火,台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出,夏季氣候炎熱,人體陰虛火旺,一旦生活不規律,經常熬夜,房事過度便容易失眠,晚上想睡睡不著,白天昏沈沒精神,還會出現面色潮紅,......
抹茶粉,蛋黃,砂糖,奶油,僅僅利用這四樣材料,也不需要烤箱,便能製作出如此光滑綿密的舒芙蕾,雖然外表看起來很樸實,嚐起來卻是無比美味,材料,滾水1,3杯,抹茶粉1茶匙,糖1,2杯,蛋黃5顆,動物性奶油1又1,4杯,creme,de,menthe薄荷酒1茶匙,作法,1,準備欲注入的模型,以烤紙包住外圍,在上端預留突起高度,2,抹茶粉與滾水攪拌,完成後放涼備用,3,將蛋黃,糖和步驟2放入鋼盆中,底部以......
,素食營養師陳婷鈺自己帶的便當,攝影,陳郁文,許多人為了避免外食易遇到的高油,高鹽問題,選擇自己下廚,帶便當,素食者也不例外,以下為台灣素食營養學會營養師陳婷鈺上班時自備之便當,還有台灣素食營養學會提供之DIY食譜,精選雜糧飯,香菇鑲豆腐,核果球,蔬果手卷,南瓜腰果濃湯以及酪梨蘋果沙拉,完整四菜一湯一點心,招待客人,家庭聚餐兩相宜,而忙碌的上班族,也可以參考陳婷鈺的便當,當中有五穀雜糧飯,薑,豌豆......
,保鮮盒除了更衛生地收納食材也能料理食物,不要被保鮮,盒,給誤導了,其實稍微想一下就知道,玻璃製的保鮮盒跟常見的陶瓷或金屬材質一樣都是容器,不過用保鮮盒料理食物其實更方便,前置備料與吃不完保存都可以在同一個容器中完成,美麗春天大飯店行政主廚潘盟仁便示範兩道用保鮮盒製作的料理,讓繁忙的上班族或不會做菜的宅男都能自製美食,明太子焗烤通心粉,食材,通心粉,馬鈴薯,白醬,明太子醬,起司,做法,1,通心粉與......
以前在電視美食秀裡面看到評委說某人做的菜非常有法國味,Veryveryfrench,心裡就不停犯嘀咕,這個法國范兒究竟是什麼樣子的涅,後來買了JuliaChild的大作,精通法國烹飪藝術,MasteringtheArtofFrenchCooking,這本書,跟著裡面的方子亦步亦趨地做了幾十道菜之後,總算有了幾點感悟,說出來跟大家分享一下,感覺比較認同呢,就狠狠地誇上咱幾句,覺得不對呢,偷偷地笑笑就......
,英國必去的城市,倫敦,劍橋,牛津,愛丁堡,巴斯,約克,建議去的城市,曼徹斯特,利物浦,紐卡斯爾,布里斯托,必去景區,最美鄉村地區Cotswold,峰區公園Peak,District,湖區Lake,District,天涯海角Cornwall,蘇格蘭高地,心靈之鄉,Cotswold最美鄉村小鎮,Cirencester,Malmesbury,Castle,Combe,Bibury,Broadway,B......
一覺醒來我的世界是這樣的,hellip,hellip,這組名為,帳篷內的晨望,Morning,Views,From,the,Tent,充滿趣味的系列作品來自攝影師,Oleg,Grigoryev,以位於帳篷內的視角拍攝清晨的風光,Oleg,帶著冒險家的角度,每一張照片都展示一個完全不同的塔吉克斯坦自然景觀,帳篷成為照片的外框,從攝影師的腳延伸出去就是美麗的自然風光,每張照片可以看到各種露營裝備散落在......
,nbsp,作者,Jane,nbsp,位於台北轉運站旁的,大師會館,是台北市中心交通最便利的商務旅館,也是旅宿與商辦機能性與便利性的絕佳選擇,在現代都會快速生活步調裡,大師會館透過與,樹火,的文創合作,打造一個令人驚艷的纖維藝術展示場,提供旅客舒適慢活的放鬆休憩空間,歡迎您來入住體驗,為了讓來自世界各地的旅客與商務人士接觸台灣文化,大師會館,發揮巧思與創意,透過和,樹火,的紙藝合作,推廣台灣文化,......
圖說,他說,攝影謝謝你,讓人快樂又簡單,Photo,傑瑞大叔,欣傳媒,一次旅行,鍾瑩貞談到楓葉拍攝,許多人直覺應要前往日本或加拿大,但傑瑞大叔卻獨愛美國的新英格蘭,New,England,區,為什麼這個要轉多班飛機,很少觀光客及旅行團會前往的地方,會如此吸引他的目光,那裡很單純,70,的土地都是森林,人與人的距離很寬廣,很容易就心胸開闊,不再鑽牛角尖,而心境一旦轉換,攝影的心,角度也就跟著微妙轉變......
圖說,達美航空台灣暨韓國總經理張建仁,右3,台灣區客運部行銷業務經理曹琪,右4,與達美航空團隊一同參加NBA關懷活動,達美航空提供,旅,天下,簡佑庭,整理報導日前在台北adidas101進行的NBA,3X,三對三籃球鬥牛邀請賽的總冠軍賽,精彩的賽事,不僅有來自北高兩地化身NBA30支勁旅捉對廝殺,南部的東區冠軍魔術和西區冠軍雷霆來勢洶洶,與北部的東,西區冠軍隊爭奪NBA上海站的門票,最後在NBA雷......
圖說,飯店小費究竟怎麼給,以美元為準,欣旅遊提供,欣傳媒,欣旅遊,Sheila,Hsu,人們旅行其他國家城市,先不論膚色,面貌,但你的態度,神情以及吐露出的文字語言,從中可以知道你來自何處,人身在外,有時候你不只是個體也代表了一個國家城市,代表自己的國家城市,因此,即使短暫佇留一個陌生城市,也試著以最友善的態度面對這裡的任何一切吧,包括入住飯店,就像旅人在其他城市有了另一個家,一整天在外走累了,回......
圖說,里山十帖的餐廳,早苗饗,提供兼具健康和美感的清爽料理,Photo,里山十帖,欣傳媒,一次旅行,林芳如,你曾想過與,旅館,對話嗎,新潟縣南魚沼市的這間旅宿,由待廢的古民宅蛻變為質感空間,從一張椅子,一窗風景乃至一粒米,無不是里山十帖想和每位旅人的,對話,想傳達的話語,等著你聆聽,2012年5月的一通電話,改變了這棟老民家的命運,曾經它是途經新潟的旅人喜愛的溫泉旅館,隨著年代變遷,受到了廢業的對......
這一定是你看過最奇特的旅館,31間不同風格的房間,絕對讓你驚呼連連,這間旅館位於德國柏林,旅館名稱,nbsp,The,Propeller,Island,City,Lodge,螺旋槳島城市旅館,這間旅館可是花了一筆不小數目的錢將整間旅館的整修過了,並將整間旅館的水準提高,雖然不能保證讓你一覺到天亮,但絕對讓你大開眼界,而這31間的客房,會讓客人住在只有軟墊的房間,或是讓妳在牢房睡覺,也有棺材中的世界......
圖說,我的美國夢幻假期,蜜月旅遊記者會,美國在台協會商務組組長張德莊,左4,美國旅遊推展協會會長唐靜儀,左3,副會長施啟勝,右3,執行長施春庭,右2,記者簡佑庭攝,旅,天下,簡佑庭,台北報導邁入第四個年頭的,我的美國夢幻假期,從7,1日起正式納入美國旅遊推展協會,結合更多的資源,將帶給台灣旅客更多元豐富的,玩,美點子,美國旅遊推展協會會長唐靜儀表示,我的美國夢幻假期,在美國在台協會的協助下,過去曾......
