鹿港老街天后宮前廣場,有一家名字非常俏皮的店,名為,米老鼠蚵仔煎,可愛的米老鼠圖案給許多人留下深刻的印象,店裡販賣的是蚵仔煎與各種海鮮,小吃料理,以平價又爆量的餐點打響餐廳名聲,讓吃過的人都難以忘懷,室內坐位非常多,且環境明亮乾淨,不管有多少的客人進入,餐廳也都能快速服務,給大家最好的用餐服務,與一般餐廳不同,烹煮,出菜都是在店的前區,所以可以看到各種菜餚的製作過程,廚師們的動作流暢,庖丁解牛般的......
在眾多的中式料理中,可又細分了許多各地的道地菜色,其中重慶菜以重辣,重油,重麻為聞名,在經過大火爆炒,精細的調味之後,一道道經典燙口的菜色才終於上桌,挑逗著每位用餐人的味蕾,nbsp,老闆娘本身是重慶人,從開業時的幾道簡單菜色,到現在看見的豐富品項,可是下了不少功夫,讓料理擁有道地的重慶風味,再配合著台灣人的口味做些微調整,主打麻香辣的重慶菜可依客人的需求調整辣度,重慶小麵,在長期經營下來累積不少......
超商就有夜市美食啦,夏天熱浪來襲,大家都只想待在室內吹冷氣,但現代人幾乎都外食族,不出門沒東西吃,外送美食也吃到膩,這時候就好懷念夜市裡的平民美味啊,一想到木瓜牛奶,鹽酥雞,大腸包小腸,口水就要流下來了,但你知道嗎,不用出門人擠人,超商就可以當夜市逛喔,DailyView網路溫度計就透過,KEYPO大數據關鍵引擎,統計出各大超商就有販售的,夜市系美食,在家就能享受到各種厲害的小吃,再花點巧思玩個開......
國美館存中街,朴山傳統韓式料理,傳統韓國料理,又稱韓食,朝鮮料理,是朝鮮民族的飲食文化,韓國料理以清爽甜辣為主,少油膩,從,韓流,風靡亞洲,韓劇盛行以外,食,更是添加許多台灣飲食文化的色彩,讓台灣改觀食物上的看法,開始接受甘甜與辛辣的結合,好比韓式辣醬炸雞與台灣鹹酥雞相比,韓式口味甜辣咬起來比較濕潤,台式酥脆且帶點必備胡椒香氣,炸雞兩種吃法的差異之下,結合出許多美味關係,然而韓國飲食文化進駐,增添......
,這幾個月因為疫情的關係,為了減少進出公共場所,很多人連出門吃飯,採買都會怕怕的,簡單加熱就能吃的冷凍調理包就是防疫時期居家必備的首選,而對愛吃美食的我來說,就算是冷凍調理食品,也希望能享受到如同去餐廳吃到的美味,在桃園龜山區很受歡迎的奇真會館有推出冷凍宅配美食料理,國家金牌御廚水蛙師將會館裡受歡迎的特色手路菜,例如鮑魚佛跳牆,紅燒牛肉湯,清燉豬腩湯,咖哩雞肉,hellip,等經典招牌菜,甚至是素......
精湛的刀工,把蒜頭切片,全部丟到鍋裡,加入白飯,用大火來回拌炒,再加上獨門的醬汁,裝盤後灑上會跳舞的柴魚片,一道日本的居家料理,蒜頭飯,就能端上桌,業者朱育慶說,一位日本老師教我的,他說其實在日本,很多家庭主婦他們會炒蒜頭飯,我們這邊沒看過蒜頭飯,後來我就想說這道菜來拿當招牌,民眾表示,蒜頭飯非常好吃,因為他加蒜頭下去炒,所以飯跟蒜頭味道結合在一起,加上有放柴魚片在上面,拌在一起的時候香氣非常夠,......
德華記的老闆是一位七年級生,憑藉著對烘焙的熱忱,打造了這間具美式風格的烘焙坊,秉持職人精神,無論是在用料或是製作麵包上,老闆絲毫不馬虎,製作麵包前更是一定要先測量環境濕度,從2016年開幕至今,仍不定期會利用時間去進修,為的就是想把最好,最美味的麵包呈現給來訪的每位客人,使用進口麵粉打造的麵包,無論是在口感上或是濕潤度都能感受到與其他麵包坊有明顯差異,不僅嚴選麵粉,德華記所使用的雞蛋都有送檢驗過,......
,身邊蠻多朋友喜歡到各種可愛的主題餐廳用餐,光看打卡照片就覺得很療癒,不過一般的主題餐廳除了價錢較偏高之外,料理大多也都是好看卻沒有想像中好吃,位於士林夜市旁的Moderntoilet便所歡樂主題餐廳離捷運劍潭站很近,交通很方便,曾名列全球最怪餐廳排行榜的便所歡樂主題餐廳士林店,在搬家到對面後有請設計師重新改裝過,現在走比較繽紛可愛的少女風格,兩層樓的空間都有預留空間給客人玩樂,互動,很適合聚餐,......
吃過川菜水煮魚,其實義大利也有狂水煮魚,沒有任何調味,靠石斑和淡菜和海瓜子,各種海味濃縮,讓白水變魚湯,喝來鮮甜有味,原本是義大利的漁夫料理,整尾大石斑,大火煎香,放上酸豆,番茄,煮出茄紅素,大量海瓜子,蛤利,淡菜,釋放貝殼裡的海水鹹味,連鹽巴,白酒都不用放,倒入橄欖油,讓白水和油脂乳化,越煮越濃郁,沸騰模樣,難怪被取名為狂水煮魚,再品嚐跟盤子一樣大的大象耳朵,光長度就有30公分,傳統會淋上大量起......
員林的北門肉圓掛著斗大的布條,肉圓,米糕一組特價60元,內用,限一人享用,在人來人往的中山路上各外顯眼,彰化超有名的銅板美食,肉圓據傳是源自於1898年的彰化寶斗鎮,那年因水患導致糧食歉收,所幸神明指示筆生范萬居,讓他以地瓜曬乾後磨成粉,再加水及糖揉製後油炸烹調,並以此物使鄉民得以渡過糧荒,後來人民生活水平提升,才又加入了筍角,豬肉,香菇,蝦仁,干貝等豐富餡料,肉圓,米糕,60元,內用,限一人享用......
,nbsp,nbsp,作者,輕旅行_阿諺,說到台灣最有代表性的文化之一,莫過於早餐店不可,而早餐店最具代表性的食物,蛋餅絕對是第一,nbsp,最早的蛋餅,是由外省麵食文化衍生而成的,但那時候作出來的,比較像是蔥油餅加蛋,稍微有嚼勁些,對於當時習慣吃米飯的多數人來說,並不太能適應,於是在人們用心鑽研下,發現太白粉與番薯粉能製造出軟嫩口感的餅皮,加入麵粉內調成粉漿狀煎熟就可以,所以,台式蛋餅皮就這麼誕......
加坐麵店位在北區崇德路上的美食一級戰區,坐落在轉角處,有著復古的裝潢搭配深藍綠色的配色,走過路過千萬不要錯過,超好認的店,門口有超大的李小龍坐鎮,還有放大版的菜單,店門外掛著紅色的燈籠,夜晚時別有一番風味,一走進內可以看到大片的落地窗,二樓採樓中樓陽台式設計,採用木質復古桌椅,整體環境舒適,整潔,讓人格外覺得放鬆,霓虹燈的招牌,是不是非常想要拍照打卡呢,有販售可樂,雪碧,各式茶飲,吃辣的時候配上一......
創立人顏權庭先生原本是外燴總鋪師,但因外燴辦桌不可能天天有,於是在力求轉型過程中,眼光獨到選中,台灣美食小吃,紅燒土魠魚羹,以其作商譽品牌的建立,利用遠洋土魠魚,愈深海愈新鮮的原理,將店名取名為,深海深,魚土,魠魚羹,經過努力深耕,用心經營,深海深美食,現已從傳統小吃店的經營型態,轉變為現代化的餐飲營運,標準化的烹煮過程,現代化的廚具設備,舒適優雅的用餐環境等,站在消費者的角度去思考,一步一步打響......
員林熱鬧的第一市場,連帶牽動著周圍商家形成聚落商圈,博愛路兩側滿是美食,雜貨,是另一條可以逛逛的地方,放眼望去,色彩最繽紛,搶眼的就屬,喬登專業果汁,提供了百種以上的飲品選擇,現榨原汁,綜合果汁,冰沙,牛奶,茶飲,古早味等系列,也販售新鮮現切水果,證明他們才不是大眾刻板印象,果汁店就使用原料差的水果,的店家,鳳梨現削秀,台灣四季皆產鳳梨,不過春夏時候最香甜飽滿,是食用的最佳時機,鳳梨能與蘋果,芭樂......
吃茶趣是二林在地人最常打發時間的好所在,在二林深耕已有10餘年,店面外觀是老式舊房子的風格,招牌字體則用毛筆的特殊字體,整個就超有老牌泡沫紅茶店的味道,紅燒牛腩飯,吃茶趣提供多樣簡餐,排餐,火鍋,點心,等品項,紅燒牛腩使用進口的上等牛腱心,加上店家特製的醬料,新鮮紅蘿蔔,白蘿蔔和各式蔬菜煨煮,肉多,口感軟嫩,是長輩也能好入口的料理,吃起來非常鮮甜,飯類簡餐都會附三樣現炒小菜,白飯會灑上香鬆,附贈一......
