容思若

今天就到斗六太平老街上,找尋擁有近30年驗光經驗的老字號眼鏡行「中央眼鏡」。 中央眼鏡這幾年剛從隔壁老店搬至新店家,所以外觀裝潢看起來非常新穎,趕緊到店內一探究竟吧! 走入店內,琳瑯滿目、光彩奪目的眼鏡,不僅有國際專櫃品牌、日系時尚品牌還有MIT的台灣優質品牌,任君挑選,在中央眼鏡可一點也不用擔心,...

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近年來泰式口味的料理頗受台灣人喜歡,率先掌握商機,南投草屯鎮上「泰勇泰式拉麵」可謂為南投首間主打泰式拉麵的店家,老闆創業初衷,就是看到泰式的拉麵在台灣知名度還不高,想要讓更多人認識這個料理,因此投入發展,泰勇的餐點無論在配料上或是口味,相信都能滿足你的味蕾。 泰式酸辣鮮蝦麵(小辣) 一上桌的鮮蝦麵...

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黑白相間的小籠包外皮彷彿潑墨畫,這是黑蒜小籠包,咬開薄透外皮,豬肉香氣撲鼻爾來,黑蒜甜味開始湧現,連湯汁都是琥珀色。墨魚汁染色的麵團輕輕桿開,外皮要翹起來才夠薄。加入黑蒜的豬肉餡,一邊包一邊往下壓才夠扎實。只見主廚蔡金風大手一一打摺,剛剛好19摺,但其實怕黑蒜香氣濃厚太搶味,他透露前後嘗試了7次才找...

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美拍密技是,太陽落到西邊順著光往東邊拍,就能拍到景觀台上人群飄在東京空中的樣子。 2019年底剛開幕,澀谷SCRAMBLE SQUARE這座高47層,進駐許多日本首次進軍餐廳、甜點、雜貨旗艦店的大樓,一開幕就成為矚目焦點。最讓人驚艷的空中景觀台SHIBUYA SKY,開幕至今仍需預約購票才能如願「飄...

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經營剔透的昆布凍,把春天的櫻花包起來,灑上鹽漬櫻花,和春筍、蘆筍,煮出春天的味道。乾香菇、柴魚高湯一下鍋,昆布凍瞬間融化,櫻花香氣開始釋放,先放蔬菜,煮出自然甜味,接著才涮肉。大片的A5和牛,一片又一片,放進櫻花湯裡涮兩下,粉嫩肉質,入口即化。伊比利豬、雞肉,沾裹櫻花豆乳醬的濃郁滋味,更能襯托肉的甜...

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  【玩全台灣旅遊網特約記者單雪報導】司馬庫斯為泰雅語Smangus的直譯,是位處在新竹縣尖石鄉後山高海拔地區的一個泰雅族部落,這裡的海拔高達一千五百公尺,從竹東小鎮進入也需要將將近三個小時左右的車程。 櫻花是那翠綠中的一抹粉紅。/玩全台灣旅遊網特約記者單雪攝  在過去因為司馬庫...

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佳餚美酒 微醺好去處    WiNE-derful葡萄酒餐廳 撰文/Sabrina 攝影/周兆志 酒窖有租了嗎?租在哪裡?似乎成了葡萄酒愛好者的日常對話。位於台北市民生東路上、建國北路附近的Wine-derful 葡萄酒餐廳,除了主打24小時可取酒的便利服務之外,更有附設的餐廳空...

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夜晚想放鬆地小酌一下時,蠻多人喜歡選擇能盡情享受美食和調酒的餐酒館,不必危坐正襟也比酒吧、夜店更安心舒適,但在新北市餐點和調酒都很出色的餐酒館不多啊!板橋重慶國小對面的JD私廚餐酒館Mr.Jardeng位於板橋、土城、中和交界附近,裝潢典雅別緻且有由在台北飯店工作過的主廚提供的創意排餐、燉飯、義大...

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染上醬色的古土雞,一開蓋,怎麼有檸檬葉清新?原來師傅一改傳統油雞作法,用泰國魚露、檸檬葉做滷水,讓傳統燒臘,充滿香草清新,吃來很有南洋風。檸檬葉、魚露和片糖調的滷水,把雞肉先滷、再泡。大刀一切,切成小塊,不過這還不能上桌。薑片、蔥段爆炒到金黃,滷雞肉的滷水,一碰到砂鍋,立刻喚醒香氣。滷汁還得淹過雞肉...

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情人節、櫻花季、228連假怎麼安排?台灣這些地方好好玩! BOHNE|FunTime2020年已經來到二月中,雖然這個月還是有幾波寒流,但是再過不久我們就可以向寒冷的冬天說Bye Bye,準備迎接勃勃生機的春天啦~在這之前,我們還有一個228連假,你規劃好連假要去哪裡玩了嗎?還沒想好的朋友們沒關係,...

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