NaVen玩樂網搜尋：家常宴客菜食譜

,糖醋蜜肉,原料,豬里脊,鹽,生抽,料酒,澱粉,蜂蜜,nbsp,做法,1,豬肉切片,2,用鹽,生抽,料酒醃製,3,醃好的豬肉片上抹上澱粉,4,將豬肉片煎至兩面黃撈出,5,鍋內放入蔥薑蒜爆炒,再加入肉片炒翻,再加入醋,蜂蜜炒勻,出鍋前淋少許香油即可,nbsp,......

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,胡蘿蔔金針奶酪卷做法,1,將胡蘿蔔切絲,韭菜切段,金針菇切段,nbsp,2,將雞蛋打撒,在鍋上攤成薄蛋餅,3,蛋餅上鋪上奶酪片,培根片,胡蘿蔔絲,韭菜,金針菇捲成卷,4,用香蔥或燙過的整根韭菜將蛋皮卷困紮好,放入微波爐中用光波烤2分鐘,待奶酪糊化即可取出裝盤,nbsp,......

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,DIY剁椒雞丁,1,薑蒜磨碎或者切碎,蔥切末,2,雞腿肉去骨切碎,3,水中放花椒和薑片,煮開,倒入雞丁,放一湯匙料酒,再次煮沸,4,撈出雞肉,過冷水控干,5,鍋裡放少許油,煎一下雞丁,6,倒入剁椒蔥薑蒜,炒勻,7,放入白糖半茶匙,蒸魚豉油半湯匙,8,大火收掉剁椒的汁水,出鍋放點雞精即可,nbsp,......

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,DIY鐵板魷魚,原料,鮮魷魚1條,洋蔥1個,乾辣椒1小把,姜2片,蔥1段,調味料,鹽,生抽醬油,做法,1魷魚去掉內臟和膜,切成細絲控干水分,2放入油鍋中炸得微黃撈出,蔥薑,洋蔥切絲,3鍋留底油燒5成熱,加干辣椒炒香,放入蔥薑絲煸炒,4加入洋蔥,魷魚絲,烹入鹽,生抽醬油炒勻,5放在燒熱的鐵板上上桌,nbsp,......

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,DIY板栗燒雞翅,1,雞翅切兩半焯水控干,姜切片,蒜一切為二,2,板栗剝皮掰兩半,雞翅煎兩面微黃,3,油倒出,放入花椒和八角炒香,4,放一湯匙生抽,半湯匙老抽,三四顆冰糖,一湯匙番茄醬,拌均,5,放板栗和水,大火燒開小火燜20分鐘後放鹽,6,大火收汁,放入蒜炒熟,最後放點雞精即可,nbsp,......

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,台灣小吃,mdash,mdash,萬巒豬腳,1,豬腳洗淨放入鍋子中加水,老薑去除血水及腥味,撈起後泡冷水中約30分鐘,然後放零下30,的冷凍庫,急速冷凍,2,再取出備用將蔥洗淨後切長段蒜頭拍過備用燒熱鍋子,放1大匙油,放入蔥段薑片蒜頭爆香,再倒入作法1鍋中,3,燒熱滷汁,放入豬腳鹵約60分鐘即可,nbsp,......

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,紅糖,ldquo,煎,rdquo,蘋果,1,鍋中倒入紅糖和水,小火,慢慢的將其燒融,2,放入切片了的蘋果,依然用小火,慢慢的兩面煎,3,直煎到兩面色澤很深,蘋果略微脫水的樣子,至少要5分鐘以上,就可盛起蘋果,淋少許酸奶點綴裝盤食用,......

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,肉末茄子,原料,長茄子,肉末,白糖,橄欖油,黑胡椒,辣椒油,大蒜,蔥,nbsp,1,油鍋中放入蔥末,蒜末,放肉末翻炒,加白糖炒勻,2,把茄子放入微波爐用中火叮1分鐘,用刀切一條口子,刷上橄欖油,3,放入剩餘的蔥,蒜末,在烤箱中烘烤5,8分鐘,放上肉醬,繼續烤3,5分鐘,最後撒上黑胡椒,辣椒油即可,nbsp,......

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,美味的海鮮湯DIY,晚餐來一鍋,nbsp,做法,1,雞蛋打散,加鹽,味精,胡椒粉,清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用,2,分別將洋蔥碎,草菇片,海鮮段焯熟,撈起後放在蒸好的蛋上,3,鍋內放清湯,用鹽,味精,胡椒粉,料酒調味,煮開後澆在海鮮及蛋羹上即成,nbsp,......

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,咖哩雞塊好吃做法,1,雞處理乾淨切塊,2,土豆去皮切塊,3,洋蔥切塊,4,熱鍋加油倒入雞塊小炒,撈起瀝乾,5,再倒土豆小炒,撈起瀝乾備用,6,鍋內留少油加熱,倒入洋蔥翻炒,再倒入咖哩粉,辣椒醬一同炒勻,7,加雞塊及料酒,鹽,味精,高湯,中火燜煮約15分鐘,8,起鍋前淋上水澱粉及香油即可,nbsp,......

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,香烤奶酪三明治,1,將麵包的一面均勻塗抹軟化的黃油,2,開小火,將麵包塗有黃油的一面朝下,放入熱鍋中,3,將切碎的奶酪或整片奶酪片迅速放在麵包上,小火煎烤約2分鐘,奶酪融化後關火,4,將兩篇麵包相疊做成奶酪夾心的三明治即可,nbsp,......

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,鹹蛋蒸肉餅,主料,豬肉,肥瘦,300克鹹鴨蛋一個輔料,澱粉,蠶豆,5克,調料,鹽,味精,醬油,植物油適量,烹飪方法1,將肉剁成茸,加入精鹽,味精,干淀粉拌撻至有膠,2,把鹹蛋白,油加入肉中拌勻,放在碟上鋪開,3,然後把鹹蛋黃壓扁放在肉麵上,4,把肉放入用中火蒸10,分鐘取出,淋入醬油便可,nbsp,......

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,夜宵,mdash,mdash,炒河粉,材料,河粉適量雞蛋2個豬肉1塊,調料,油,鹽,醬,蔥,姜,料酒,做法,1,將雞蛋打散,豬肉切絲,姜切絲,蔥切花備用2,雞蛋攤餅切成絲備用3,將肉絲下鍋翻炒至變色備用4,姜,蒜鮮爆香,放入河粉翻炒,再放備用的雞蛋絲,肉絲翻炒,加適量鹽,料酒,醬油調味,最後放入蔥花即可,......

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,DIY簡簡單單,mdash,蔥香蛋餅,1,準備好雞蛋,香蔥,麵粉,雞蛋磕入碗中,加入鹽,胡椒粉攪拌均勻,加入適量麵粉,2,攪拌成無顆粒的蛋麵糊,香蔥切成末,加入蛋麵糊中攪拌均勻,3,平底鍋開小火,刷上一層薄油倒入一半蛋麵糊,鋪平鍋底,4,煎至底部熟後,輕輕晃動鍋,翻個面繼續煎熟即可,......

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,DIY家庭版小炒肉,做法1,將青,紅尖椒切小段,生薑切片,蒜頭拍碎成泥,2,熱鍋倒五花肉片快速煸炒至出油,將肉片瀝乾油後盛盤,3,將蒜泥倒入鍋中爆香後,重新倒入肉片,繼續炒一二分鐘,放一勺豆瓣醬炒勻,4,倒入青,紅椒小段翻炒數分鐘,最後倒入一勺老抽,一勺糖調味,炒勻盛盤即可,......

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