NaVen玩樂網搜尋:家常宴客菜食譜

,DIY紅豆牛奶西米露,夏天美食必學,1紅豆下冰糖和少量水,將紅豆煮熟,水煮至快乾,撈出紅豆放涼後放入冰箱冷藏2鮮牛奶加糖混合均勻後放入冰箱冷藏3西米先用水泡30分鐘,下鍋內煮至透明色後撈出用冷開水沖洗掉澱粉,放入事先冷藏好的鮮奶中4吃時加入事先煮好並冰好的甜紅豆即可,nbsp,......

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,香辣牛肉麵,非常規做法,您還在為方便麵裡吃不到肉絲而煩惱麼,還在為看著廣告里大快朵頤的代言人而心裡不平衡麼,來吧,我們自己動手把飄著兩片脫水蔬菜粒清澈見底的面變成一碗讓廣告商都嫉妒的真正的香辣牛肉麵吧,nbsp,......

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,DIY西紅柿燉牛腩,1,牛腩切成小塊,清水先淨,西紅柿切塊,香菇去蒂切片,蔥切段,姜切片,2,牛腩飛水後,清水入鍋,倒入牛腩,蔥段,薑片,香菇大火煮開後調成小火燉,3,一個小時後,加入西紅柿,繼續再燉一個小時,4,調入鹽,再燉半小時關火,nbsp,......

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,DIY酒香翅根,1,翅根大概1斤左右夠一盤,將翅根用開水焯一下,濾去白沫,2,焯過的翅根加入鹽,料酒,雞精,醬油醃製30分鐘入味,3,啤酒要準備1大碗,4,蔥蒜薑和紅辣椒備用,5,鍋內放入點點底油,放入翅根,6,加入蔥蒜姜,辣椒,鹽,白糖,倒入啤酒,7,小火燉30分鐘収汁即可,......

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,DIY黑椒滑雞煲,1,雞腿切塊,加老抽,生抽,干淀粉,白糖拌勻醃製20分鐘,2,青紅椒,洋蔥,姜切片,蒜切末,3,爆香薑蒜片,倒入洋蔥和雞塊,包括料汁,中火翻炒,加黃酒,4,再放進砂煲,加黑胡椒粉,拌勻,小火煲15分鐘,至收汁,5,倒入青紅椒片,再煲2分鐘,放少許鹽和香油,黑胡椒粉,......

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,韓國泡菜鍋,1肉切片,洋蔥切絲,豆腐切片,蒜壓泥,姜切片,蔥斜刀切段,泡菜切開2深鍋倒油燒熱下蒜末,薑片,蔥花炒香,下洋蔥絲炒香,放五花肉,炒至變色後放泡菜翻炒,倒清水,燒開後小火燉10,15分鐘,放豆腐片,煮至豆腐成熟即可,最後放鹽,香油,少許白糖即可,nbsp,......

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,DIY美味蟹黃湯包,1,餡料當主料是豬肉,豬肉與蟹黃的比例是3,1,將豬肉餡與蟹黃醬充份攪拌均勻,然後調味,豬皮凍切塊,待用,2,用開水和麵,準備就緒,就可以包了,3,每個包子裡要加一塊肉皮凍,等包子蒸熟後肉皮凍就會化成湯,這是湯包的意義所在,nbsp,4,鍋里水燒開上屜蒸10分鐘即可,nbsp,......

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,茄汁辣雞翅,雞翅切成小塊,加薑片,鹽和冷水,大火燒開後接著煮8分鐘,放到烤盤上噴點油,送入預熱到400F,204度滴烤箱,每面烤15分鐘,2同時把番茄醬和辣椒醬按1比1滴體積混合,烤好滴雞翅趁熱放到醬汁內,用個大盤子或者保鮮膜之類滴東西封住碗口,使勁搖晃,直至雞翅均勻滴蘸滴醬汁為止,nbsp,......

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,DIY西檸煎軟雞,將雞胸肉切成扒狀以後抹上少許精鹽,將雞蛋蛋黃和雞胸肉半混,拍上乾澱粉,將油燒到70度後放入雞胸肉炸熟至金黃色,然後撈起來,再把雞胸肉切成日字形擺碟備用,調味,將檸檬汁落鍋加糖100克煮渾,最後加入澱粉50克和200克水稀釋後勾芡,淋在雞面上即可,還可加檸檬汁,......

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,啤酒糖漿雞翅,雞翅八個,啤酒罐裝一瓶做法,1,雞翅戳洞用鹽胡椒粉醃20分鐘,焯水撈出洗淨控干,2,雞翅煎兩面微黃備用,3,鍋裡放啤酒,一湯匙白糖,薑末,煮到白糖溶化,4,放三分之二湯匙生抽三分之一湯匙老抽鹽煮開放雞翅,5,大火煮到粘稠,湯汁能扯絲均勻掛在雞翅上即可,......

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,DIY絕對美味的紅燒肉,製作,1,將肉切塊,姜切片,2,鍋中倒油,趁涼放桂皮八角小火炒香,改成大火倒肉塊翻炒變色後,繼續煸炒2分鐘直到出油,3,倒老抽,糖和鹽,炒勻後繼續翻炒5分鐘,倒入開水沒過肉麵煮開,4,放紅棗薑片,蓋蓋小火燉40分鐘,後打開蓋子大火收湯即可,......

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,DIY芙蓉蝦球,主料,蝦仁,輔料,青豆,蛋清,牛奶,做法,1,蝦仁開背去蝦線,2,放鹽,胡椒粉,生粉,上漿,3,蛋清充分打散後加鹽牛奶攪拌均勻,4,蝦仁過油滑熟,5,小火涼油倒入蛋清翻炒,6,蛋液快凝固時,下入青豆,翻炒均與即可,......

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,DIY窩蛋牛肉粥,材料,牛肉,100克米,半杯雞蛋,1蔥,1根醬油,1湯匙糖,1茶匙酒,半湯匙薑絲,適量鹽,適量做法,1,牛肉切片用醬油,鹽,糖,酒,薑絲醃下,2,下米進鍋,加水燒開,待米煮爛,放牛肉,片刻關火撒鹽,3,打雞蛋入碗,粥舀進碗,攪拌,撒蔥花,......

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,懶人版香辣蝦,1,把蝦洗淨後加料酒醃一會,2,在微波容器中放一勺植物油,蔥薑末,蓋好蓋後放入微波爐,高火加熱1分鐘,3,放入醃好的蝦,攪勻後蓋上蓋子,高火加熱3分鐘,4,再加入兩勺香辣醬,一勺生抽,一勺料酒和適量鹽,攪勻後蓋上蓋子,加熱2分鐘,nbsp,......

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,DIY泰汁甜辣魚,1,魚刻一字刀,用鹽,胡椒粉,醃,2,姜切細絲,蒜切片,3,魚拍澱粉,拍均勻,中火炸微微黃,nbsp,4,一茶匙白糖,中和一下甜辣醬的味道,5,兌一碗水,大火燒開,6,魚撈出來擺在盤中,7,鍋裡的汁大火熬,調入鹽,雞汁,熬到變少,變濃郁粘稠,就好了,8,澆在魚身上,nbsp,......

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