【DIY鐵板魷魚】
原料:鮮魷魚1條.洋蔥1個.乾辣椒1小把.姜2片.蔥1段.調味料：鹽、生抽醬油.
做法：
1魷魚去掉內臟和膜，切成細絲控干水分.
2放入油鍋中炸得微黃撈出，蔥薑，洋蔥切絲.
3鍋留底油燒5成熱，加干辣椒炒香，放入蔥薑絲煸炒.
4加入洋蔥，魷魚絲，烹入鹽，生抽醬油炒勻.
5放在燒熱的鐵板上上桌.
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