家常菜食譜

枸杞山藥湯 材料： 山藥300克、枸杞10克、冰糖50克、白醋30毫升。 做法： 將山藥削皮，放入冷水中浸泡片刻。  枸杞用清水洗乾淨，再放入溫水中浸泡至完全發起。 然後，將山藥切成6厘米長、1厘米寬的條。 在鍋中放入適量的熱水，大火燒沸後將山藥條和枸杞放入煮3分鐘，取出放入涼水中沖涼，然...

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相較普通的雞，更為滋補的烏雞成了家庭主婦的最愛。烏雞具有滋補肝腎、益氣補血、滋補活血、止崩治帶等功效，特別是對各類虛症以及小兒生髮育緩、中老年神經衰弱、失眠健忘、腰酸背痛、性功能障礙以及婦女月經不調、赤白帶下、更年期綜合徵頗有良效。因此特意推薦3大烏雞滋補藥膳，簡單實用。 烏雞三七參湯 原料：烏雞2...

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冬天，一雙溫暖的手是多麼讓人安慰，尤其被大手握著，放在他的外套口袋裡。個人在家經常利用食療的東西，早上做一壺棕紅色的薑棗茶，雙手捧著滾燙的杯子，在沙發裡小口小口喝著，濃濃的棗香裡帶著微微的薑辣，暖和的感覺漸漸蔓延全身，雙手能夠溫暖一整天。 這是冬天最最喜歡的熱飲，因為好做、好喝、好滋補。 食材： 大...

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【DIY蒜蓉烤茄子】 做法： 1、茄子用刀在中間劃一刀，然後放進微波爐裡轉兩分鐘，讓茄子變軟； 2、接著，用烤箱烤10分鐘左右； 3、取出烤盤，將茄子扒開，將肉末-蒜泥-薑蓉-鹽-糖-雞精-生抽-油-少許水拌均勻抹進茄子裡，再入烤10分鐘，烤到茄肉軟軟爛爛時取出來，撒點蔥花、香油，就可以了！...

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【DIY香酥雞條】 1、雞脯肉切成長形條，取碗裝入雞條，加料酒、鹽、雞精、胡椒粉抓均，醃漬10-20分鐘； 2、雞肉放入麵粉碗中打個滾，使其表面均勻的沾上麵粉； 3、雞蛋打散，雞條再在蛋液中浸泡； 4、再將雞肉扔進麵包糠中打個滾，使雞條表面均勻的裹上麵包糠； 5、下油鍋炸至兩面金黃即可！...

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吃過拔絲紅薯、拔絲蘋果，那也來嘗嘗拔絲香蕉吧。   【DIY拔絲香蕉】 做法： 香蕉剝了皮後，切成片，抹上澱粉，進油鍋炸到金黃色時撈出，放在一邊備用。 然後開始熱油鍋，把油燒到5、6分熱的時候放糖。 等糖水開始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒進鍋中，等到糖水變得濃稠了，就大功告成。...

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【椒鹽蘑菇】 1.鮮蘑菇適量，撕成條，熱水煮熟，涼水沖，待涼； 2.用手攥去水份，加雞蛋一個、麵粉適量，調成糊狀；五香粉、鹽調味； 3.鍋下適量油，待油熱後放入調好糊的鮮蘑菇，炸熟即可~~撒上椒鹽，非常好吃！...

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過年過節難免大魚大肉，吃的油膩，蔬果又攝取不夠，容易導致年後上班第一天大腹便便喔! 以下就介紹幾款不同功效的花草茶，吃完大餐後記得來一壺，幫你解油膩，拋棄膽固醇喔! 【花草茶調養方】 1調節內分泌：玫瑰花+枸杞+杭白菊+金盞花+烏梅； 2促進新陳代謝：玉蝴蝶+千日紅+素馨花； 3改善過敏膚質：茉莉+...

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【火龍果減肥：】 製作：火龍果1個，烏梅8顆，青瓜塊150克，糯米糕200克，蜂蜜適量。 將火龍果去皮切塊，烏梅去核，青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中，加蜂蜜即可。 功效：開胃消食，營養豐富，減肥效果佳  ...

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黃豆排骨     黃豆排骨     材料：排骨500克，黃豆一把，大棗10枚，通草20克，生薑片、鹽等各適量。     做法：     1、...

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