吃過拔絲紅薯、拔絲蘋果,那也來嘗嘗拔絲香蕉吧。
【DIY拔絲香蕉】
香蕉剝了皮後,切成片,抹上澱粉,進油鍋炸到金黃色時撈出,放在一邊備用。
然後開始熱油鍋,把油燒到5、6分熱的時候放糖。
等糖水開始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒進鍋中,等到糖水變得濃稠了,就大功告成。
【椒鹽蘑菇】 »
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