,第一章,nbsp,圓麵包,nbsp,完全不使用奶油與雞蛋,只以最少材料來製作的基本款麵包,加入油菜籽油,豆漿,芝麻油等等,創造出別具特色的風味,即使利用酵母粉製作,只要長時間發酵,就能擁有豐富又美味的口感,請您一定要親自體驗看看,nbsp,1無奶蛋油,原味圓麵包不添加奶油,雞蛋,油類,製作出如同白米飯一般純粹的原味麵包,別擔心單純的材料,會做出索然無味的麵包,反而能夠品嚐到麵粉真正的香醇滋味,慢......
,來到林蔭蔥龍舒適宜人的,敦安社區,靜巷內,敦化南路一段,仁愛路四段與安和路一段,生活氣息濃厚的小街區裡,隱身著12家風格別具的特色好店,從各式手工甜點,食堂,餐廳,小酒吧,還有日日少不了的麵包坊和食品雜貨鋪,漸漸形成了一個美味聚落的雛形,Yu,Chocolatier,畬室,法式巧克力甜點創作Yu,Chocolatier,是巧克力與甜點狂熱者不容錯過的存在,主廚畬師傅,同時也是,前進甜點之都,巧克......
鮮嫩多汁的漢堡肉,在鐵盤上烤得吱吱作響,加入生菜,番茄以及店家的獨門醬料,鮮美的肉汁讓人忘記卡路里,只想大咬一口,台灣人熱愛美式漢堡,近年來以美式漢堡為主打的店家越開越多,就連口味也是五花八門,不論是強調牛排等級的漢堡肉,還是結合深坑臭豆腐的腐肉漢堡,都讓人大開眼見,Burger,Ray,自己的漢堡自己做,由,牛排教父,鄧有葵弟子所開設的漢堡店Burger,Ray,被譽為,最有個性的漢堡店,Bur......
,為了外景,邵庭謝忻不惜形象往往化身成動漫卡通人物或是怪獸,在節目中極盡搞笑之能,使節目增添不少趣味,這次難得以典雅空姐造型出現,介紹藝人吳大維投資開設的美食坊,而謝忻在外景捕獲野生超級偶像辰亦儒,卻被辰亦儒虧像個大廚,很久不見的吳大維,日前在台投資開設一家美式餐廳,店內有一個招牌人氣美食,超級培根三明治,當吳大維將這個招牌三明治帶到棚內現場時引起大家一陣驚嘆,一般三明治是用吐司夾料,但是,超級培......
,曾經,阿富汗的婦女也都是用天然酵母菌種,我將我的麵團帶到傳統的麵包店,Nanaware,烘烤,每次的麵包成品都令人驚喜,麵包外脆內軟,口感蓬鬆且不失嚼勁,用酸麵團烤出的麵包與用阿富汗的酵母不同之處,是烤好的麵包到隔天都還維持新鮮的味道,在我出發前往喀布爾之前,先用一條麵包交換到一些有機德國麵粉,因為我不確定旅程中可以找到適合餵養酸麵麵種的有機麵粉,在喀布爾,我把自有的麵粉與當地市場買的小麥粉混合......
,這次Foodie,Amber跟著台南蜷尾家團隊一同前往東京2015,Gelato,World,Tour,參賽啦,大家用心研發出最能代表台灣特色的爆米香荔枝蜜紅茶口味,ldquo,La,Dolce,Vita,Di,Te,rdquo,在三天活動中興奮的與其他參賽隊伍和當地民眾分享台灣在地的好食材,ldquo,La,Dolce,Vita,Di,Te,rdquo,爆米香荔枝蜜紅茶口味運用阿里山紅茶作為G......
,每每到了冬天,就想起如飄雪般的糖霜灑在水果麵包上,很應景的把圓盤大中小疊疊疊,烤牛排,切麵包,開瓶香檳,一場很豐盛的晚餐,這個美妙的桌子陳列,是來自September,Cafe主理人Emily的創意,有木塊為餐墊,日本櫻桃小蘋果為點綴,桌上除了冬季的松柏,還有四季的棉花,滿滿一桌的浪漫與溫暖情境,就在冬天還能有夏天溫度的2015年終,敦南林蔭大道周邊,常常飄著烘焙奶油的香氣,有時會跑出辦公室,找......
,編輯,Stephie,Chiu,圖片,OLIVIERS,CO,新春聚餐,吃膩中式團圓大菜,來點中西融合的地中海美味料理,來自法國的O,CO,以台灣在地春節必備食材烏魚子與冬季菇類搭配地中海頂級健康油醋與米其林醬料,讓春節團圓也能吃得健康美味又創意,O,CO,地中海輕食餐廳位在台中新光三越B2,春節限定餐點結合法式輕食,歐陸食材及料理教室的多元食尚概念,採用嚴選地中海250個莊園的100,第一道冷......
,亞洲新灣區,這名稱喊得響亮,夢作得大膽,港市合一後,為了讓都市機能呈現多樣化,提升國際能見度,高雄港以水岸做為夢想的舞台,掀起另一場產業轉型革命,相繼啟用的大型公共綠建築,文創商業空間,正在悄悄改變高雄的未來,這幾年,高雄改變的速度讓人驚嘆,擁有水岸資源的亞洲新灣區,是眾所矚目的焦點,從駁二藝術特區沿著高雄港往東漫步,半小時路程後,當摩天豪宅從地面竄起,高雄85大樓近在咫尺,就表示已抵達高雄港前......
台北出現愛麗絲夢遊仙境,電影公司為宣傳,魔境夢遊,時光怪客,在台北新光三越信義店把香緹廣場布置成最時尚精緻的魔境世界,結合甜美可愛的經典愛麗絲動畫元素,和電影版,魔境夢遊,系列的獨特角色,引發搶拍,電影版,魔境夢遊,時光怪客,區,以精品櫥窗為概念,分別有紅白皇后區,時光怪客區,還有瘋狂帽客區,搭配五彩繽紛的顏色,展現出電影裡每個角色,和屬於他,她的經典場面,開放式的櫥窗,讓現場民眾可以穿梭其中,宛......
,Companion,Coffee,鬧區裡的咖啡微光,nbsp,文字,謝賀銘,圖片提供,Companion,Coffee,Robbie,Lawrence,儘管座落於柏林最年輕喧鬧,也最能代表次文化的Kreuzberg區,自2013年開業後便成為柏林咖啡店地標的Companion,Coffee,卻是處僻靜而簡約的地方,它藏身於柏林建築物間特有的天井裡,從人聲鼎沸的街道拐彎進去,那鑲嵌在綠色窗框間的小......
新英雄快訊,一拳超人,主題展售會,火力拳開,氣勢登場,一拳超人,獎不完,台灣首展7,22登場,nbsp,nbsp,多汁報,動漫組,台北報導,2016年風光榮獲,上海電視節,最佳動畫劇本,巴,哈姆特遊戲動漫大賞,人氣動畫金賞的英雄作品,一拳超人,自7,22起至9,18,在高雄新光三越左營店,舉辦海外第一次,免費入場,的主題展售會,為了給台灣,粉絲特別的海外首展回憶,全12話動畫腳本自日本空運來台,首......
去年首度舉辦的,敦安夏日祭,讓美食迷們發現許多好玩,有特色的美食天堂,而第二屆的,敦安夏日祭,在7月30即將展開,這次結合16家各有特色美味好店,讓美食探險家能好好發揮探險精神,在台北敦安街區,仁愛,信義,敦南,安和路所圍起的方正街區發掘美食,逐漸形成一個美食聚落的台北敦安街區,富有濃厚的文藝氛圍,這回,敦安夏日祭,集結了16個店家,有食堂,餐廳,小酒館,麵包坊,食品雜貨鋪,到甜點,手工巧克力,等......
,好丘,手作貝果名店,自8,5,五,9,18,日,首度進駐台北新光三越A11,2F舉辦POP,UP,SHOP期間限定快閃店,主打新鮮手作的健康美味貝果,多種人氣口味呈現台灣在地原味安心的蔬果物產,同時推出新光三越獨賣,水果瑪德蓮,桑椹,百香果,鳳梨,玫瑰,草莓,用台灣盛產的水果與花香,讓消費者有更多健康美味的好選擇,好丘,貝果新鮮現作,健康美味,外Q內軟獨特台式風味,台灣貝果之光,年銷量超過55座......
,前陣子在電視上看到阿喜代言的小廚師慢食麵,勾起大口濃濃的回憶啊,讓大口回想起小時候常吃他們的榨菜肉絲麵,傳統又帶點熟悉的味道讓人至今難忘,現在小廚師慢食麵更升級了,不但採用美食無國界的概念研發出更多款口味,澎湃又豐盛的食材更是讓忙碌的現代人可以吃得飽足又滿足,像大口很常在外頭趴趴跑,但沒工作的時候大口是個標準的宅男,不但喜歡在家裡陪小口愛玩耍,看電影,有時候甚至懶得出門覓食,這時候小廚師慢食麵就......
