以下圖片/tt 煮個雞蛋 煮到全熟後取出過冷水，這樣好剝皮 找一個牛奶盒，洗淨切開 剪出牛奶盒的一個側面，取一個筷子 煮好的雞蛋剝皮 牛奶盒紙對折 把雞蛋立著放在中間，筷子壓在雞蛋一端 牛奶盒兩端用皮筋固定 放半個小時讓雞蛋形狀固定 截面美美愛心蛋就出爐啦，為了心愛的人試一試吧~ 轉...
【編輯／Stephie Chiu；圖片／ OLIVIERS & CO.】 新春聚餐，吃膩中式團圓大菜，來點中西融合的地中海美味料理！來自法國的O&CO. 以台灣在地春節必備食材烏魚子與冬季菇類搭配地中海頂級健康油醋與米其林醬料，讓春節團圓也能吃得健康美味又創意。 O&CO. 地中海輕食餐廳位在台中新...
每年春天，遊客總是利用寒假和春節四處走春悠遊台灣各地景點，而位於台中山區的武陵農場暨生態旅遊公園，到了這個季節，整片山頭任由各色櫻花點綴其中，落櫻繽紛、爭奇鬥艷好不熱鬧，更是台灣櫻花迷每年必訪的朝聖之地。您已經準備好一睹櫻花芳容並浸沐在初春幸福的花海之中了嗎？現在就交由HotelsCombined...
滿桌的年菜已不夠打動人，一年一會的美食最教人想念，堅持只在對的季節、對的時間製作的過年美食，滿載製作者的堅持，也充滿傳奇滋味，期間限定，錯過等明年。 白鵝山腳桂花年糕 傳承一甲子的鹹甜滋味 撰文∣高彩虹 攝影∣呂剛帆 台北走過一甲子歲月的糕餅老店「普一食品」在2010年吹熄燈號，老客人正...
在横濱西郊的古都鎌倉，一家小小司康專賣店的創意，造成全日本甜品美食新風潮。「Diamond Cakes」店長大場美江，因為喜愛英式午茶的配角——司康，進而研究司康、自製司康，每週推出創新的司康口味，甚至為每款新司康用女性的名字命名。讓小店成為全日本最受歡迎的司康專賣店，更改變...
喜愛抹茶的朋友們，看到這款司康肯定會為之瘋狂 -- 瑠璃（ R U R I ） 這款口味濃郁，而且是確實品嘗到抹茶本身滋味的和風司康。請享用奢侈地加在麵團中與灑上司康表面，大量的抹茶風味。 材 料（細長三角形．可做8個） 給鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 比1/2小匙略多泡打粉⋯⋯⋯⋯⋯...
如果瑪麗． 安東妮沒有嫁到法國， 會有怎樣的人生旅程？這款司康的創作靈感， 就是來自思索這個問題，因黑巧克力與可可粉的顏色和氣味， 而取名為「M a r i e N o i r 」請搭配咖啡享用。（ 譯註： n o i r 在法語中為「黑」的意思） 材 料（細長三角形．可做...
眷村數量堪稱全台之首的桃園，有著許多值得玩味的小趣味，從街道、美食到建築空間皆有。造訪桃園，在錯綜複雜的眷村巷弄中，演上一段《光陰的故事》。 【撰文｜黃盈甄 攝影｜季子弘．王星鑑】 建議行程： 10:00 1中壢馬祖新村2.6公里→12:00 2忠貞市場9.1公里...
位於東北角的水金九地區，有豐富多元的礦山文化，不論山城晴雨或雲霧飄渺，總誘惑著旅人一訪再訪。這裡因電影《悲情城市》而不再悲情，重返當年採礦盛期的流金歲月，除了品嘗老街美食，還有許多浪漫樂趣，值得旅人慢慢挖掘。 【撰文．攝影｜季子弘】 建議行程 09:00 1濂洞國小1.3公里→10:00...
【撰文、攝影 李梅西】 在設計之都柏林，一股新風潮正方興未艾。相較於現代化的西柏林，曾經被視為落後與凋敝的東柏林，如今成為年輕創作者盡情揮灑的創意發信地。蘇維埃時代的集合公寓成為結合文創與居住功能的潮社區，工廠老屋新生，變身驚喜不斷的創意遊樂園，一種結合生活與藝術的嶄新態度，猶如翻騰的...
