,土豆麥當勞會選擇Russet,Burbank等幾類固定品種的土豆,這種土豆一般呈現出較佳的橢圓形,澱粉和糖比例比較平衡,如果土豆中糖分過多,油炸的時候會糖在高溫下焦化,形成黑斑,吃起來有焦糊味,同時也破壞了整體統一的黃色,所以土豆切條後需要進行漂洗,洗去多餘的糖分,酸式焦磷酸鈉薯條就算油炸後,味道一樣可能變壞,mdash,mdash,土豆中的鐵離子會與土豆中的酚類化合物反應,使得組織變色,酸式焦......
圖說,美妮杯子蛋糕3入組合,Black,as,Chocolate提供,欣傳媒,綜合報導面對酷熱的盛夏,知名巧克力甜點業者Black,as,Chocolate也搶搭芒果熱,推出6吋百香果芒果巧克力蛋糕,僅限量500個,想嚐鮮的甜點迷,動作可要快,此外,業者繼2014年3月下旬推出6入組合的米奇美妮杯子蛋糕,獲消費者熱烈迴響後,特別為該系列商品再加碼上映3入組合,造型生動,甜蜜無限的米奇或美妮杯子蛋糕......
不知道大家會不會跟編輯一樣,想不出要吃什麼時,就會去吃麥當勞呢,這個速食界的龍頭品牌默默成為我們生活的一部分,雖然是方便快速的選擇,但有時還真期待麥當勞推出新口味,不然吃來吃去其實也就那幾種啊,下面這些世界各國的麥當勞菜單,除了好羨慕以外,也希望這些口味能引進台灣,或者下次去旅行時去嚐嚐看,有哪種漢堡比這款更能代表德國,三倍香腸加上厚厚的黃芥末醬,蓋上白麵包,真是名副其實的,德國堡,澳洲的漢堡看來......
,這家音樂音響主題餐廳,隱藏在熱鬧的公館商圈裡面,彩繪玻璃的大門口旁有一座蕭邦彈琴的雕像,而室內空間則是大量原木裝潢,搭配許多老闆收藏的藝術品,呈現出溫馨典雅的風情,店裡面的另外一個空間,運用彩繪玻璃而成的採光罩,讓光線自然透過七彩玻璃灑下來,現場特別擺放難得一見的古董留聲機,連音樂演奏圖案的玻璃杯和黑膠唱盤杯墊,每一個細節都和音樂有關,有了音樂的重要元素,店裡的餐點當然也要跟音樂有關,老闆特別結......
炎熱的夏天,西瓜是最為常見的水果,但像平常一樣吃西瓜是那麼的單調和無聊,如果來點新的配料,好玩的西瓜料理也許能成為這個夏天最新的治愈美食,來看看這10種西瓜新吃法,讓你快樂一夏,烤西瓜配優格,每當夏天來臨,晚餐一欄必然會加入燒烤菜單,吃過了那麼多種燒烤食物,恐怕烤西瓜看起來是有些奇怪的,不過生活的樂趣就是在不斷地尋找新鮮事,誰能確定烤西瓜究竟是什麼味道呢,我們建議簡單烤一下西瓜,再覆蓋一層優格,味......
圖說,BBQ鄉村雞肉沙拉,色彩繽紛亮眼,誘人食慾,國賓大飯店提供,欣傳媒,綜合報導美式料理最能體驗大口咬下,美食滿溢口腔的快感,國賓大飯店成功掀起美式風潮,看好有信義區蓬勃商業活動與世貿展場商機,1Bite2Go信義店正式開幕,延續獨創的美式活力風格,強調道地新鮮現製的美式餐飲,預期將為信義商圈的美食版圖再掀,美,味風潮,1Bite2Go,Caf,Deli信義店延續獨創的美式經典風格,詮釋1Bit......
一個人吃飯正,夯,你沒有看錯,這些上班族並不是失戀,也不是工作上碰到難題,而是他們終於找到一個容得下自己,獨處,的餐廳,在現今社會,一個人吃飯仍然在許多餐廳裡顯得彆扭,所以這家,就是要你一個人吃飯,餐廳讓所有的擺設都只容許,一個人,享用,位於阿姆斯特丹的這家,nbsp,Eenmaal,餐廳徹底的改變了用餐的規則,一個人座位,一個人餐具,就是要讓你拒絕應酬,nbsp,我們想打破獨自外出就餐的禁忌,我......
圖說,過去毫不起眼的鳳梨酥,如今成為享譽國際的知名台灣伴手禮,擷取自flickr,作者fabaceae,http,ppt,cc,rT23,欣傳媒,欣台灣,高宜汝前陣子新聞上因為某家知名品牌的鳳梨酥又要漲價而報得沸沸揚揚,畢竟一小塊鳳梨酥價錢竟然比一碗陽春麵加滷蛋都還要貴,難免引起這麼多討論,不過,小時候鳳梨酥明明也沒這麼夯,為何鳳梨酥能從擺在麵包店小角落的平凡點心搖身一變成為台灣小金磚呢,原因可以......
據英國,每日郵報,消息,SubliMotion,餐廳位於Playa,d,rsquo,en,Bossa,的硬石酒店,今年5月開業,這裡最多僅能容納,12人同時用餐,享用一頓,20道的,ldquo,gastro,sensory,rdquo,感覺料理,每位需要花費2000美元以上,主廚,Paco,Roncero,是西班牙最有名的廚師之一,在現在已關閉的著名餐廳,elBulli接受培訓,他在全球開設了五家......
,nbsp,日式料理總是給人精緻優雅的印象,對食物與美感的講究,造就出一道道充滿藝術感的佳餚,人們往往在重要場合選擇高級日式料亭一聚,除了餐點的味道與新鮮度有保證外,沉靜的空間和氛圍也能為聚會加分,位在內湖的Malu圓,創藝和食便是這樣的餐廳,且用餐環境高雅不失舒適,約會也很適合喔,nbsp,原文出處,槐御膳中的冰沁特選牡丹蝦干貝盛合刺身,夏天最適合冰涼新鮮的生魚片,美食與藝術的結合,踏入MaLu......
這個看起來就像是一滴很大的水珠,但它其實是一塊麻糬,這款日本發明的食物跟它的外表和名字一樣美味,但必須在30分鐘內吃完,超過這個時間它就會變成一灘水,這塊水蛋糕看起來就像是沒有顏色的果凍,但它的製作者堅稱這是蛋糕,麻糬是很常見的甜點,由Kinseiken,Seika公司製作,常見的麻糬是由一種特別柔軟的麻糬年糕做成,再灑上大豆粉和紅糖糖漿,傳統上,它應該是黃色並且帶有粘性,這款新式麻糬完全透明,製......
,英國是很棒的旅行之地,但遺憾的就是眾所皆知,沒有美食,不過,大英帝國有著代表性,也毀譽參半的名菜,炸魚薯條fish,and,chip,現在更有商家把這項餐點變成一種冰淇淋的口味,你能想像冰淇淋有著油膩的口感嗎,上面插的不是巧克力棒,而是薯條,hellip,Picture,Ross,Parry,SWNS,本文出處,更多精采內容請上www,JUKSY,com,JUKSY官方粉絲團,如欲轉載,請標明原......
,nbsp,一般人吃麵,想到的就是要來碗湯,點份小菜,然而在新北市板橋區新開了一間風格食堂,水云濮,人文食堂,店內主打口味獨特的私房乾麵與甘醇茶飲,試圖要以麵食配好茶,給吃過多油膩食物的都會現代人,在味覺裡重新品嚐到最純粹實在的好滋味,nbsp,nbsp,捨棄高薪勇於追逐人生新體驗,位於板橋區長江路,三段的巷道中,開了一間中式客棧風格的店家,不經意乍看還以為自身穿越時空來到古代的食堂,身為店老闆之......
,不用出國,也不需要哆啦A夢,在台灣就能輕鬆品嚐異國料理,無論是精緻慢食的法式料理,鄉村風情的美式牛排,還是高CP值的韓式烤肉,還在想這個週末要和親密愛人或三五好友去哪聚餐嗎,那就千萬別錯過本輯窩客精選的異國料理喔,說到美味的異國料理,美式餐廳Mr,Onion和日式拉麵一風堂,人氣一直居高不下,還受到不少部落客的推薦,近期掀起輕食風潮,也使得不少甜點,下午茶餐廳,人氣更是扶搖直上,英式下午茶Mur......
圖說,今年台灣龍泉啤酒趁勝再追擊,水果吧系列推出全新,蘋果風味,啤酒,台灣青啤,股,公司提供,欣傳媒,綜合報導今夏準備沁涼一下了嗎,台灣龍泉啤酒連續兩年推出水蜜桃,香蕉及檸檬等水果風味啤酒,不但風靡全台,好評不斷,在,輕飲,市場更是屢創銷售佳績,今年台灣龍泉啤酒趁勝再追擊,水果吧系列推出全新,蘋果風味,啤酒,三度邀請全能天后楊丞琳代言,廣告影片以,繽紛暢飲,就愛龍泉水果吧,為訴求,成功營造清爽好喝......
