,龍年到,在一片喜洋洋的年節氣氛中,聚餐當然就要選吃到飽的餐廳呀,走在中和中山路上,海鮮,肉品,甜點任選吃到飽的店實在太多了,到底該選哪一間,我想只有看了食記才知道,今兒個就跟Mr,Ray一起瞧瞧,海角,吧,一進餐廳就被它偌大的用餐環境所震憾住了,除了三個自助式長吧台,還有日式料理區,生鮮區,飲料調理區,而且多達上百個座位,食材的流動率想必相當高,新鮮度值得肯定,以前自助式吃到飽的餐廳,主打,看到......
,nbsp,之前回台南總會買幾支台糖冰棒,因為南部天氣特別炎熱,咬上一支枝仔冰不但消暑也結饞,隨著台糖冰棒越賣越高,冰棒品質卻都沒有提升,讓我失望的不再想多買,這次聽了好友介紹,正巧有機會來到位於開山路,延平郡王府附近,對面的小巷裡隱藏著五十歷史的冰店,招牌上掛的就是大大古早味的枝仔冰,走到裡面馬上就能認出來哪間是冰店,進到店裡面,除了一整座簡單木製櫃臺之外,就剩下貼在牆壁大大的海報,店裡根本沒有......
從來沒有看過一間餐廳可以裝潢得跟故宮一樣,品嚐美食之外還能欣賞古文物,這C,P值破表還不足以形容,用餐時間2小時,中間想休息一下可以好好觀賞四周牆上的畫作與雕刻品,雖然位在信義區,但價位可是很親民哦,一起來看看馬辣信義店有什麼好料吧,nbsp,nbsp,餐廳入口的獅子與佛像,讓整個空間充滿濃濃中國風,搭配輕鬆的現代樂,讓用餐也能如此優雅又時尚,每一件作品,每一件古董,想必花了許多工夫去收藏而來,能......
,在國內,人們很少會在自己家裡調酒,因為調酒需要很多不同的酒吧設備以及調酒知識,但是如果也想自己在家調出時髦好喝的伏特加調酒,卻不知如何下手,今天就來教大家怎樣簡單的就能自己動手在家調出時髦好喝的伏特加調酒喔,nbsp,伏特加調酒,紅色情迷,調酒材料,4份伏特加,4顆新鮮覆盆莓,2份檸檬汁,2份肉桂風味紅糖漿,將所有材料倒入調酒杯中搖勻,過濾後倒入冰鎮過後的雞尾酒杯,最後以覆盆莓裝飾,nbsp,伏......
從小吃到大的鯖魚,深得大家喜愛,除了美味,更因為家常而有種親切感,美味的鯖魚,只要熱鍋香煎就好吃,但要注意鯖魚含普林量較高,若是患有痛風者要注意食用分量,食材,鯖魚,600,克,薑,2,片,檸檬,1,4,顆,調味料,鹽,1,小匙,油,1,大匙,作法,1,將鯖魚去除內臟,鱗片後清洗乾淨,可選用整條或已去頭尾之鯖魚,用鹽抹勻在魚肉正,反面備用,2,預熱鍋子,加入油以及薑片爆香,3,沿著鍋邊將魚頭朝下放......
酪梨口感滑溜,散發類似胡桃與奶油的乳香味,被稱為,森林的奶油,由於幾乎不含醣類與鈉,因此吃起來不甜也不鹹,一般人對於單獨食用接受度並不高,最常見的吃法是加牛奶,優酪乳或養樂多打成果汁,但未免太單調,不妨動動腦,想想還有什麼創意吃法吧,沙拉料理,口感清爽,酪梨沾蒜蓉醬油的吃法也很普遍,可以切片,也可以將果實對剖為二,取出種籽後,將薑汁或蒜茸醬油填入凹槽裡,再用湯匙挖起來吃,不但方便,小孩也會覺得很有......
酪梨原產於中南美洲,這道森巴酪梨醬的靈感就來自墨西哥辣醬,簡單地搭配薄餅皮就很好吃,當作抹醬或是佐料都很合適喔,材料,酪梨,2顆,香菜,10克,洋蔥,50克,紅辣椒,10克,調味料,檸檬汁,30,海鹽,1,2,匙,黑胡椒粒,少許,作法,1,酪梨剖開去籽,剝除果皮後切塊,放入大碗中壓成泥,備用,2,香菜切碎,洋蔥切碎,紅辣椒切碎,備用,3,將作法2所有材料加入作法1大碗中拌勻,再加入所有調味料混合均......
家裡有不吃紅蘿蔔的小孩嗎,這道蜜漬紅蘿蔔不僅亮麗得吸睛,口味也能征服小孩的心,蜜漬紅蘿蔔,材料,蜂蜜,2,3,杯,紅蘿蔔,切成約手指粗的大小長短,900g,鹽,少許,荳蔻粉,茶匙,橄欖油,3,大匙,檸檬汁,1,又1,2,大匙,薄荷葉末,2,大匙,作法,將1,4,杯的水燒開,倒入蜂蜜及兩茶匙的鹽一起攪拌,把紅蘿蔔條倒入拌煮,要經常攪拌,煮到軟然後醬汁變濃稠,接著把荳蔻粉,橄欖油及檸檬汁加入拌勻,最後......
酪梨原產於中南美洲,這道森巴酪梨醬的靈感就來自墨西哥辣醬,簡單地搭配薄餅皮就很好吃,當作抹醬或是佐料都很合適喔,材料,酪梨,2顆,香菜,10克,洋蔥,50克,紅辣椒,10克,調味料,檸檬汁,30,海鹽,1,2,匙,黑胡椒粒,少許,作法,1,酪梨剖開去籽,剝除果皮後切塊,放入大碗中壓成泥,備用,2,香菜切碎,洋蔥切碎,紅辣椒切碎,備用,3,將作法2所有材料加入作法1大碗中拌勻,再加入所有調味料混合均......
消水腫又能減重的塑身餐,很多身體容易水腫或是腎臟功能差的人常有手腳冰冷或是發麻的情形,過度攝取化學調味料或是鹽份,容易造成排尿困難,身體的血液循環也會變得不順暢,想要消除包覆在大腿和臀部的贅肉,首先要減少化學調味料,低鹽餐是首選,nbsp,番茄小黃瓜沙拉,材料,小番茄25顆,小黃瓜1條,紫洋葱1,4顆,青花椰菜50克,芹菜2根,生莫扎瑞拉乳,酪50克,nbsp,橄欖油蒜味沙拉醬,橄欖油4大匙,蒜泥......
柚香蔓越莓醬透過甜度高的蔓越莓平衡柚子的微澀感,加入橄欖油變成柚香油醋汁,可搭配生菜沙拉食用,微酸的風味搭配油炸品或者紅肉類料理也都很為合適,材料,文旦600克,蔓越莓50克,檸檬汁50,白酒200,細砂糖100克,柚子醬2大匙,作法,1,文旦去皮去籽,取果肉,蔓越莓倒入檸檬汁浸泡,備用,2,取一鍋加入白酒,細砂糖,柚子醬及作法1文旦果肉拌勻,煮至滾沸讓白酒酒精蒸發,改小火煮至濃稠狀,3,於作法2......
涼拌生地瓜,夏日健康美味的新選擇,洋蔥還可預防血管內堆積膽固醇,同時會將身體的毒素排出體外,不要丟棄去除的洋蔥皮,並將其一起料理,會產生一種生物類黃酮,Flavonoid,的成分能夠強化血管,圖片轉載自網友貝貝實驗廚房,材料,地瓜,1,2個,洋蔥,1,4顆,細蔥,3根,醋,1小匙,涼拌醬料,切碎的大蒜,1小匙,辣椒粉,1,2大匙,醋,2大匙,芝麻鹽,1小匙,鹽巴,些許,nbsp,1,將地瓜清洗乾淨......
我們家的餐桌充滿著溫暖的對話和愉悅的笑聲,那是一種幸福自在的氛圍,讓我們能放下心中的一切壓力,而獲得完全釋放的時刻,餐桌對我的意義,是我和丈夫分享心中快樂和煩惱,也是我們聆聽女兒們話語的地方,在餐桌上,我們用言語鼓勵著孩子用餐,用美味讓她們開始享受食物的樂趣,從早餐,午餐,晚餐到假日戶外野餐,坐在餐桌前一起用餐,已經是我們家的習慣,也是一種情感的羈絆,因為餐桌,我們找到了彼此生命的重心,而感到幸福......
顏色粉紅的蔓越莓檸檬汁,不僅營養滿分,而且是大人小孩都喜愛喔,材料,檸檬汁1,杯,糖3,4,杯,冰塊適量,冰開水5,杯,蔓越莓汁1,杯,作法,檸檬汁先和糖一起攪拌,等到糖溶化得差不多之後,加入冰塊及水,蔓越莓汁是調色用的,深淺的顏色就自己調整,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
