還記得《慾望都市》中四個欲女的阿布達比之旅嗎？不管是Carrie失眠時喝的那杯加了肉桂的牛奶，還是Samantha一邊和火辣型男調情一邊咬開的薩莫薩，性感而神秘的中東菜，總是充滿了各種感官的誘惑。
中東美食
一兩年前說起中東料理，女孩們所能聯想到的，無非是散發著誘人香氣在旋轉烤架上閃爍著汁水，可以捲起來邊走邊吃的土耳其烤肉。
但不知不覺中，中東餐廳不再是小眾享樂，在北京最熱的三里屯、上海最潮的思南公館，你總會看到幾家散發著神秘異域氣息的中東餐廳，各種膚色的食客三三兩兩坐在舒適的露台，將盤子遞給朋友，分享一道配上金黃色中東米飯的烤肉，或者一盤撒著橄欖和香料的沙拉。
甚至，他們抽著各種口味的水煙，喝著可以用剩下的咖啡渣占卜未來的滴漏咖啡。所謂享樂，莫過於此。
希拉茲沙拉
具有代表性的中東前菜。將新鮮的黃瓜、西紅柿、洋蔥切成丁，加入歐芹、橄欖油和鹽。清脆、爽口，是一道非常好的開胃菜
羅望子薩莫薩
外皮金黃，裡面可以是牛肉餡或者素菜餡的伊朗烤包子。用牛肉、菜豆、果仁兒和辣椒做餡兒，先將調好的餡兒炒一下，做法有點像中國的包子。吃的時候搭配上酸酸甜甜的羅望子汁，滿口留香。
阿達納烤羊肉
確切的說是烤羊肉泥。切得非常細的羊肉裡加入少許辣椒、歐芹和鹽入味後放入烤箱中烤。吃時配上烤西紅柿、烤青椒和爽口的土耳其牧羊人沙拉。
鷹嘴豆泥
和西餐中的土豆泥有異曲同功之效。鷹嘴豆是中東菜一種非常普遍的食材，鷹嘴豆泥也是中東地區最具代表性的配菜之一。
塔布里
以歐芹為主要原材料的阿拉伯小菜。將歐芹、麥碎、西紅柿、青蔥和薄荷切碎然後加入鹽、檸檬汁和橄欖油調味兒。口感清脆中帶著少許麥子香味。
果仁千層糕
一種很常見的中東甜品。它以層層酥皮製成，裡面裹著各種果仁兒。外酥裡軟、口味濃郁、偏甜，很適合搭配煮式的波斯咖啡
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