鹹蛋黃是應用廣泛的食材,不僅可以入菜,包粽子,做月餅也少不了它,但傳統醃漬鹹蛋黃需費時一個月,取出蛋黃後,因為蛋白過鹹而無利用價值,不僅浪費,還污染環境,國立苗栗農工師生研發,冷凍速成鹹蛋黃,法,只需3天就可完成,蛋白還可再利用,傳統醃漬法1,10時間,傳統製作鹹蛋黃係將整顆鴨蛋放入高濃度的鹽水中,鹹香油亮的鹹蛋黃雖然誘人,但蛋黃取出後,蛋白因鹽度高,無法回收利用,既浪費又不環保,苗栗農工食品加工......
,nbsp,uarr,uarr,uarr,本月料理,百里香雞腿排,uarr,uarr,uarr,Mei,Mei,現為,馬旦馬須法國館,負責人,書籍作品有,法式生活在我家,所需食材,uarr,uarr,uarr,去骨雞腿排,1片,uarr,uarr,uarr,第戎芥茉醬,2大匙,uarr,uarr,uarr,白酒,20cc,uarr,uarr,uarr,洋蔥,1,4個,uarr,uarr,uarr,......
,文,葉菁燕,第一次烘焙的成敗非常重要,這將影響之後是否還有熱誠學習,從來沒想過有機會烘烤漂亮金黃色的,香蕉核桃磅蛋糕,而且這是第一次學作糕點,此次的成功對燕子來說很重要,它是奠定個人烘焙的信心,及誘發想至烘焙教室學習的想法,同時在上課過程中,發現同學們最想學的糕點依然是最容易上手,適合送禮的,餅乾,瑪芬,磅蛋糕,司康,巧克力,布丁,果凍,於是,讓我想到企畫此主題,也碰巧,食安,的問題一再蔓延,遂......
,記住,酵素才是你身體的保健食品,酵素廚房,是一本輕食譜,教你如何以酵素入菜,即使是第一次下廚也能輕鬆上手,跟著,酵素廚房,一起吃,讓養身之道落實於每日的餐桌上,年底原本就是酪農業,牛奶的寒冬,大眾也對最近的奶類奶粉事件感到疑惑,而無論喝不喝牛奶,沒有酵素,生命將不再運轉,明天美好星期五,將開放一日限定免費,資深營養講師邵麗華的,酵素廚房,這本以,美味,簡單,健康,為主軸的食譜,讓週末輕鬆享受美食......
,冬季養肝菠菜豬肝湯,食材,豬肝200克,菠菜250克,澱粉,香油,精鹽,醬油,味精各適量,做法,1,將豬肝洗凈切薄片,放入清水中,滴入幾滴白醋浸泡1個小時待用,2,將菠菜洗凈切成段,根部剖成四開,3,將鍋放在大火上,加水一大碗,等水開,4,把泡好的豬肝瀝幹,一片片分開下鍋,加入少許醬油,精鹽,5,等鍋中湯開時,再加入菠菜,先放梗後放葉子,等到再一次煮開時,加上適量味精,香油即成,功效,中醫有,l......
,當Alain,Ducasse出現在上海柏悅酒店的早餐會時,現場立時湧動起難以名狀的興奮,身為當今世上最有成就的名廚之一,他亦是米其林歷史上的傳奇,33歲時,Alain,Ducasse已獲得米其林三星廚師的榮譽,而其帶領的團隊所經營的30家餐廳,共摘得19顆米其林星,這亦是Alain,Ducasse第一次到達中國內地,法國駐滬總領事盧力捷為他的到來感到欣喜,ldquo,在法國,廚師被作為國寶看待,......
來看看你是長舌婦,還是貪吃鬼,nbsp,nbsp,nbsp,第一名,白羊座,白羊座的人做什麼都比別人快,吃飯也是一樣,就好像吃完了要趕著上飛機似的,nbsp,第二名,摩羯座,有點呆板的摩羯座講究,ldquo,食不言,寢不語,rdquo,當大家聊的眉飛色舞時,只有他們在一邊吃乾飯,等別人聊夠了想起吃飯,他們早就吃完了,nbsp,第三名,天蠍座,蠍子們不喜歡大談特談,但也會在一邊聽的樂在其中,反正他們......
,雖然二次世界大戰已經在,70,餘年前結束了,但它對世界造成的改變至今仍深深影響著我們,核子彈第一次讓人類感受到毀滅地球的恐懼,強國較勁的擂台從戰場轉移到外太空,然後又轉移到經濟,探討戰爭本質的荒謬以及對人性抹殺的小說,電影,戲劇不斷問世,從幼童,受害者,士兵,將領,等待情人的未婚妻等各種不同角度去反思這齣全人類參演的黑色大戲,然而看到近日血腥的以巴衝突,馬航飛機遭飛彈無情擊落,不禁要問到底人類至......
,說起台灣你會想起什麼呢,是玉山,台灣黑熊,還是檳榔西施,日本網友票選出,ldquo,說起台灣會想起什麼,rdquo,的前十名,就讓我們一起來看看日本人對台灣印象深刻的人事物吧,第10名,故宮博物院,241票,我們的故宮博物院收藏許多中華文化歷代的古物,圖書,及文獻,是世界著名博物館之一,第9名夜市,262票,想感受台灣人的親民與熱情到夜市準沒錯,第8名腳底按摩,265票,台灣腳底按摩,平價又很充......
圖說,蒸汽火車頭是火車好多節的重頭戲,攝影,蘇曉凡,欣傳媒,欣台灣,楊詠鵝今年堂堂邁入第八年的,南投火車好多節,將於7月13日於集集線上盛大展開,活動提供復古的蒸汽火車讓民眾暢遊集集線,並特別設計活潑有趣的,小熊學校展館,讓可愛的小熊陪著全家大小一起來趟夏日輕旅行,主辦單位也特別推出,599超值旅行套票,和,499一日遊體驗行程,讓大家出遊不負擔,今年,南投火車好多節,找來日本繪本中萌死人不償命的......
,風雲真美,我在燭台嶼,六月天,梅雨方興,天色陰翳,雨,下下停停,有時飄渺,有時毫不留情,去金山的路上,大屯山煙雨濛濛,一脈到天邊,對台灣大多數的人來說,這是一場夢般旅行,來到金山磺港,港中一片靜謐,水波不興,同行的夥伴三三兩兩慢慢匯集,多數不曾在水上行舟,興奮之情,溢於言表,準備充足的夥伴,已經忙不迭掏出防水相機,為出航留下倩影,上了基本課,下了水,首次來嘗鮮的人,還在跟自己手上的船槳培養感情,......
當我第一次看到這張照片,我還以為是科幻電影中的一個陌生世界城市,後來我才了解到他是真的,他是中國的城市,陽朔,桂林山水是否甲於天下,來過陽朔才知道,這個人口剛過30萬的小縣,有著漓江流域最美的一片山光水色,山作青羅帶,水如碧玉簪,這裏有劉三姐,這裏有洋人街,這裏有興坪古鎮,這裏是攀巖聖地,這是吸引了180,多位中外元首,數千萬青年男女,以及無數外國友人到此旅遊乃至定居的世外桃源,nbsp,陽朔山水......
,我不知道你是不是喜歡做靠窗戶還是靠走道的,我個人是比較喜歡做靠走道,因為我很喜歡去上廁所,但是呢,看完這篇後,我覺得我應該以後要坐在靠窗戶的座位,在這篇里面,我們把一些人在空中照的照片分享給你看,從飛機的角度看,地球跟我們的大自然是多麼的美麗,這27個原因就在這里,1,在這里可以看到芝加哥的城市反射在密西根的湖面上,2,還可以看到這樣的暴雨團,nbsp,3,在44,000公尺上看日全蝕真的很酷,......
被譽為,ldquo,摩天大樓故鄉,rdquo,的芝加哥最近又有新搞作,mdash,在1000多英尺的高空打造,ldquo,Tilt,rdquo,傾斜觀景台,讓遊客全方位飽覽風城的美景,ldquo,Tilt,rdquo,觀景台位於芝加哥市Hancock,Center第94層,其獨特的設計可謂開世界之先河,這個玻璃建築物一次能容納8名遊客,遊客站上去後,這個密封的玻璃和鋼鐵平台會緩緩向外傾斜,讓遊客從......
